የስዊድን ቴራ ቀለዶች ጣፋጭ ናቸው እናም ልዩ የሆኑትን የጥንታዊ ቅጠላ ቅጠሎች ወይም ጣሊያን ይወሰዳሉ . በደረቁ ፍራፍሬዎችና ቡቃያዎች የተሞላና በጣፋጭ የአልሞንድ ጋዝ የተሸፈነ ነው. በገና በዓል የጣሊያን ጠረጴዛ ላይ ቆንጆ እና ሙሉ ቀን ሙሉ የገና ዝግጅት ያቀርባል.
ቂጣው ዳቦ ለመጥለቅ ጥቂት ጊዜ ይወስዳል ነገር ግን የተጠናቀቀው ምርት ዋጋው በጣም ከፍተኛ ነው!
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከፍተኛ መጠን ያለው ሉጥ ያደርገዋል. የምትሰሩት መጠን ባከበረው መጠን መሰረት ከ 2 - 3 - ሻንጣዎች ቀለበቶችን ያድርጉ. ትልቅ ትይይዝ ማድረግ ከፍተኛ ዋጋ አለው, ምክንያቱም ጊዜው እየበዛ ስለሚሄድ በፍጥነት ይጓዛሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሬት ሙሉ ወተት
- 1 ኩባያ ቅቤ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1 ½ ጠርሞሶች እርሾ
- ከ 8 እስከ 9 ኩባያ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- ለመሙላት
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 1/4 ስኒ ቀረጣ
- 2 ኩባያ ስኳር
- 1 ኩንጭ pecans (የተከተፈ)
- 1 ኩባያ ወርቃማ ዘቢብ
- 1 ኩባያ
- ለስኬታማነት
- 4 ኩንታል ዱቄት ስኳር
- ሙሉውን ወተት 1/8 ብር
- 1 የሻይ ማንኪያ አምፖል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛውን ሙቀት ወተት, ቅቤ እና ስኳር በሳጥ ሰብለ. ይሞቀው, አይቅሙ. ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና ለጉዳዩ ቅር ያሰኙ. ይህ ምናልባት አስር ደቂቃዎች ሊፈጅ ይችላል. ሂደቱን ለማፋጠን ከፈለጉ ወደ ፍሪጅ ማጠራቀሚያ ወደ ሌላ ሳሎን መውሰድ ይችላሉ.
- እርሾው በቆሎው ላይ ጥቁር ጫፍ ላይ ይቅሉት እና ለመደባለቅ ይቀንሱ.
- 7 ዱቶችን ዱቄት ይጨምሩ እና በንፅህና አንድ ላይ ይዋጉ. ተጣርቶ ማቆየት እና ለ 1 ሰዓት ያህል ለመነሳት ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት.
- የተቀረው ዱቄት እና የሚያክለው ዱቄት እና ተጣርቶ ማዋቀር. ቂጣውን በሁለት ወይም በሦስት ትላልቅ ቁርጥራጮች ይከፋፈሉ.
- በአንድ ጊዜ አንድ ክፍል ወደ ትልቅ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይስጡ. በአንጻራዊነት ወፍራም, 1/2 ኢንች ይተውት. ሬክታንግሉ በጣም ረጅም እና ጥልቀት ያለው መሆኑን ያረጋግጡ. ሃምበርገር ሳይሆን ትኩስ ውሻ ያስቡ.
- ከ 3/4 ኩባያ ቅቤ በላይ ስኒው ላይ ያስቀምጡ እና ከቆንጣጣ እና ከጭቃቂው ግማሽ ላይ ይርፉ. ከደረቁ ፍሬዎች ውስጥ ግማሹን ይንቁና የተከተፉ ቆርቆሮዎችን ይንፉ.
- መከለያውን እስኪጨርስ ድረስ በትንሹ ጥቅል ከእርስዎ ራቅ. ሰረገላውን አንድ ላይ ቆንጥፈው እና 2 ኢንች በስዕላት ተቆርጡ. የወረቀቱን ሁለት ጫፎች አንድ ላይ አምጥታችሁ አንድ ላይ አድርጉ. በብራና ላይ በደንብ የተሸፈነ የጋ መጋለጥ ወረቀት ዝርግ አድርጉ. ትላልቅ ስንጥቆችን በ 3/4 መንገድ በመቁረጥ, 10 ቆርጦችን ይሠራል. እያንዳንዱን ቆርቁር ክፍል በጎን በኩል ይቀያይሩ.
- የቀለበት ቀለበቱን በተቀለቀለ ቅቤ ያሽጉትና በጨርቅ ይሸፍኑ. ከተቀረው ዱቄው ጋር ይድገሙት. ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይነሳል. እየወጣ ባለበት ጊዜ ምድጃውን እስከ 375 ኤፍ.ኤስ ይክላል.
- ለእራት ለ 25 ደቂቃዎች የእሸት ቡቃያ, ከመጠን በላይ አይውጡ. ጥቁር ቡናማ እና ለንክኪ ጥንብሮች ጥብቅ መሆን አለባቸው. በፍጥነት ብርድ ብዥ ካለው ትንሽ ሽፋን ጋር.
- የዱቄት ስኳር, ወተት, የአልሞንድ ቅቤ, እና የቫኒላ ምርኮችን አንድ ላይ ያዙ. በጣም በጣም ትንሽ ከሆነ ትንሽ ወተትን ይጨምሩ, በጣም ትንሽ ከሆነ ትንሽ ጭማቂ ይጨምሩ.
- ከመድጃው ቀለበቶችን ያስወግዱ እና እነሱ ቀስ ብለው እንዲቀዘቅዙ ማድረግ ከቻሉ ከላዩ ላይ የዝናብ ውሃ ይቅበዘበዙ, ይቁሙ እና ያገልግሉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 266 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 62 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |