ብርቱካን ጭማቂ ይህን ጣፋጭ ዳቦ ለመቅሰም ይረዳል. ከቀጠሮው ድብልቅ ጋር አንድ ½ ኩባያ ሾጣጣ ቂጣዎችን ወይም ዳቦዎችን ወደ ዳቦዎች ማከል አይፈቀድለትም.
ለቀን ሌላ ጊዜ ለቁጥጣቂ እቃዎች ማቀዝቀዣ ወይም ለፍቅረዛ የሚሆን ተጨማሪ ዳቦ ማዘጋጀት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንዝ የተቆለፉ ቀናቶች
- 1 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 3 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች, ድብደባ
- 4 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የ 9 x5x3-ኢንች የዶላ ማንኪያ ቅባትና ዱቄት ማብሰል. የሙቀት መስጫ እስከ 350 °.
- በሻይስጣጌት ላይ ብርቱካን ጭማቂ ማምጣጥ. ከሙቀቱ ያስወግዱ እና በቀን ውስጥ ይውሰዱ. እስከ 25 ደቂቃ ያህል እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይቆዩ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቀረፋ, ጨው እና ስኳር ያዋህዱ; ለመደባለቅ ቀረብ. እንቁላሉን ይምሩ እና በቀዘቀዘ ቅቤ ቅዝቃዜ ላይ ወደ ቀዝቃዛ የቀለም ድብልቅ ያክሉት.
- የውሂብ ድብልቅ ወደ ደረቅ ድብልቅ ይለውጡና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጠወልጉ. ወደ ተዘጋጀ የተጋገረ ቦን ሰክን. ለ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም ብሉ ለተቀበረ እና በጥርስ ውስጥ የተቀመጠው የጥርስ ሳሙና ይወጣል.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 185 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 86 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 269 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |