አባቴ ጁኬካን ለገና ለመሥራት የሚያስችሉ ትንንሽ ትንንሽ ድብቆችን አዘጋጅቼአለሁ. የዶላ መጋገሪያውን መኮንተት አይችሉም. ይህንን ዳቦ ለመመገብ በጣም የተሻለው ዘዴ በእሳቱ ላይ ካለው ሙቀት ወይም እንዲያውም በተሻለ ሁኔታ - በእውነቱ ውስጡ ቅቤ ላይ ይሞላል.
ቤተሰቤ በጣም ተወዳጅ የኖርዌጂያን የገና ሥጋን እንደምታገኝ ተስፋ አደርጋለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ ማርጂን (ወይም ቅቤ)
- 2 ኩባያ ወተት (እንዲሁም ለመጠጥ ጭምር)
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 8 ኩባያ ዱቄት (የተከፋፈለ)
- 2 ጥቅሎች በከፍተኛ ፍጥነት ይጨምራሉ
- እርሾ
- 1/2 ስካር ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ካርታም
- 2 ኩባያ የተጠበሰ ፍሬ ከተቀላጠፈ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማርቱን ወይም ቅቤን በወተት እና ውሃ ቀለጠ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን 4 ኩባያ ዱቄት ከደረቁ እቃዎች ጋር ያዋህዱ. ቅቤ ወይም የቢራቢሮ ቅልቅል መጨመር እና ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር ማጣመር. በድብደባዎች ላይ ስፖንደሮች እስከሚሞላ ድረስ እስኪከፈት ድረስ ይምቱ.
- በቅመማ ቅጠልን ያመርቱ . ቀስ ብሎ ዱቄቱን ጨምሩ; ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ ድረስ ወፍራም እና ለስላሳ እስከሚቀል ያድርጉ.
- ቅርጹን ወደ ኳስ, እና በለስላሳ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. ሽፋን. ሞቃታማ ቦታ (ከ 80 እስከ 85 ዲግሪ ፋራናይት) በጅምላ, ወደ 1 ሰዓት ገደማ እስኪደወል ድረስ.
- የቡጢ መበስበስ በፓላሚ ቦርድ ላይ አስቀምጡ; በ 2 ዳቦዎች ቅርፅ.
- እያንዳንዳችሁ በጠለፋ 9 x 5 x 3-inch loaf pan ውስጥ ያስቀምጡ. ወተት ከፍሬዎቹ ጋር ወተት ይቦርሹ. ከ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች በጅምላ እስኪያመርጡ ድረስ ደብተር ይፍጠሩ.
- በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 30 እና ለ 40 ደቂቃዎች ወይም እስኪነቃ እስከ ቡናማ ቀለም ይቅፈቁ.