ካሊፕሶ ኩኪዎች

በእነዚህ የካልቪስ ኩኪት እያንዳንዳቸው ቆንጥጦ በትንሽ ኩኪዎች አካባቢውን በቶቢካዎች ያስታውሱዎታል. ፒቾንና የተሸፈኑ ምግቦች ይህን ቆንጆ ኩኪም ተጨማሪ ጭንቅላት ይሰጡታል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ደረቅ ንጥረ ነገሮች
• 3/4 ስኒ
• ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
• 1/4 ስኳር ማንኪያ
• የመጋገሪያ እርሾ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• የበቀለው ንጥረ ነገር:
• 1/2 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
• 1/2 ስካር ስኳር
• 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
• 1 ትልቅ እንቁላል
• 1 የሻይ ማንኪያ ኮኮናት ማውጣት
• የመጨረሻውን አክል:
• 1 ¾ ኩባያ የድሮ ጥሬ የተነከሩ ወፎችን
• 3/4 ኩባያ ፖዛኖች (የተከተፈ, ቀላል ጥሬ)
• 3/4 ስኳር የተጣራ ኮኮናት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ቀድመው ማሞቅ.
2. የመጀመሪያውን የተጣራ እቃዎች በትንሽ ሳህን ማዋሃድ. ከሽቦ ማሰሪያ ጋር በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ያስቀምጡ.
3. ቅቤ እና ስኳሬን ይቀንሱ. እንቁላል በመቀጠል ከድፋይ ማውጣት. ሙሉ በሙሉ ተቀላቅል. ደረቅ ምግቦችን ቀስ ብሎ በማዋሃድ ቀስ ያድርጉ.
4. አዩዋስ, ዱካዎችን እና ኮኮናት በእጅ እና አነሳስ.
5. የተዘጋጁትን ሳህኖች በጠረጴዛ ላይ በማንጠፍ ማጠፍ ያስወግዱ. ለ 10-12 ደቂቃዎች መጋገር. ለሁለት ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ላይ ቀዝቀዝ ያድርጉና ወደ ሙቀት ማቀዝቀዣዎች ወደ ሽቦ ማሰሪያውን ይዘው ይሂዱ.

የምግብ አሰራሮች ምክሮች

• የዱና ዝርያ ከኮኮቱ ማውጣት ጋር ይሠራበታል.