ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ

01 ቀን 07

የዳቦ መጋገሪያዎች አወቃቀር

ዳቦ በሚፈልጉት ቅርጽ ሁሉ ሊፈጠር ይችላል. አንዳንድ ዳቦ በተለምዶ የዱቄት ሾርባ ውስጥ የሚመረጥ ሲሆን ሌሎች እንደ መራራ አይነት እንደ ክብ ጥርስ ናቸው. ቅየሳ የግል ምርጫ ነው, ነገር ግን መሰረቱን አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ዳቦ ለመፈልሰፍ መሰረታዊ ዘዴ አለ.

የዳቦ መጋገሪያዎች መጀመርያ ብዙውን ጊዜ የዳቦ ዳቦ ስለመስራት ብዙ ጥያቄዎች አሉብዎት እና ይህ መማሪያ በሂደቱ ደረጃ በደረጃ በመምራት ይረዳዎታል. ቀላል ነጭ እና የስንዴ የዳቦ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና የተጋገረ ላቄ በሳንድዊች-የሚመቹ ቀለሞችን ለመቁረጥ ቀላል ነው.

02 ከ 07

የዳቦውን ዱቄት አነሳው

ዳቦ ከዶላ ማውጣት ቀላል ነው. የሚያስፈልግዎት ነገር ሁሉ ንጹህ ቆራጭ ወይም ቦርድ እና የሚገጣጠም ጡንቻ ነው.

1. በጠረጴዛዎ ላይ ቀላል ዱላ ማጽዳት በመጀመር ይጀምሩ. የተሽከርካሪ ማያያዣዎንም ሆነ እጆችዎን በደንብ ማጤንዎን እርግጠኛ ይሁኑ, አቧራም አይጣልም. (የተጣበቀ ሉን ሲያጋጥምዎ በሂደቱ ላይ ትንሽ ጥራጥሬ ጨምር).
2. አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ሾጣጣ / ሾጣጣ / ሾጣጣ / ሾጣጣውን / ጣትዎን / ቧንቧውን / ቧንቧውን ለመቦዝ ይጠቀሙ.

03 ቀን 07

መበስበስን ያነሳሉ

ይህ የእናንተ ቂጣ ቅርፅ የሚጀምርበት ደረጃ ነው. ከዚህ በፊት የጃላይል ሪል ካዘጋጁ, ይህ በጣም የታወቀ ይሆናል. ይሁን እንጂ, ዳቦዎን መሙላት መጨነቅ አያስፈልግም, ስለዚህ በጣም ቀላል ነው.

1. ከጎሜኖቹ አንዱን መጀመር ሳንቃውን በጥንቃቄ ማንሳቱ
2. ቂጣውን ለመምሰል አንድ አይነት ቅርጽ ያለው ረጅም ቅርጽ ይለውጡ.
   

04 የ 7

ሸርጣኑን ጣል

የእራትዎ ስፕሬም አሁን መታተም አለበት. በዚህ ደረጃ, አቧራውን በሚሽጡበት ጊዜ የተፈጠረውን ዘይቤ ይዘጋሉ. ይህ ዳቦ አንድ ላይ ቅርጽ ያስገኛል.

1. ጣቶዎ በጣቶችዎ በኩል ተዘግቷል.
2. ዘንጎውን መዘጋት ችግር በሚኖርበት ጊዜ ሰሃኑን በውሃ ያጥብቁ እና በድጋሚ እንዲጣበቅ ለማድረግ እንደገና ይጥሉት.

05/07

የመጨረሻውን ውጤት አምጡ

ቂጣችሁ የመጨረሻውን ቅርፅ አሁን ለመጀመር እየጀመረ ነው. መጋገር ሲከፈት እንዳይከፈትለት አንድ የመጨረሻ ደረጃ ብቻ አለ.

1. አንድ እቃውን በቅጥሩ ላይ እጠፉት እና ዘግተውታል. በድጋሚ ጥሩ የውስጥ ማህተም ለመፈለግ አስፈላጊ ከሆነ ውሃ ይጠቀሙ.
2. በሌላኛው ጫፍ "ተስቦ እና ተኩስ" ይድገሙት.
   

06/20

የአሳማው የመጨረሻ ቅርፅ

የተወሰኑ ማጠናከሪያዎች ይደጉና የጡት ቂጣዎ ለድስት ይዘጋጃል.

1. ማሰሪያው ከታች ካለው ጠርዝ ላይ ያንሸራትቱ.
2. በቡቃያዎ ውስጥ እንዲገጥም ጫፉ ላይ በመጫን ቂጣውን ወደ ቂጣ በመቁጠር ይጨርሱ.
   

07 ኦ 7

ዳቦውን በፓን ላይ አስቀምጡ

1. ቂጣውን በተነካበት ዳቦ ውስጥ አስቀምጠው (ማብሰል ወይም ማቅለሚያ ዘይት ደግሞ ይሠራል) እና በቆሎ ውስጥ ይሸፈናል.
2. ቂጣውን በንጹህ ፎጣ ይሸፍኑት እና መጠኑ እስኪያድግ ድረስ ይንገሩን (በተለምዶ ለ 30 ደቂቃዎች).
3. በምድብ መመሪያው ይጋገጡ.

ኮርሜል የግድ ነው, ግን የተጋገረውን ዳቦ ከድጣው ላይ ሲያነሳ ያግዛል. በእያንዳንዱ ምጣድ, ምድጃ እና ዘይት ውህድ ውስጥ ሁሉ ይሞከራል. የእርስዎ ስብስቦች የበቆሎ ዝርያ አይፈልጉም ይሆናል.

ዳቦን የማይጠቀሙ ከሆነ

እያንዳንዱ የዳቦ ጋጋሪ ዳቦዎች ላይ የሚመረኮዝ አይደለም, እና ካልተጠቀሙበት በስተቀር ምግቡም ጥሩ ያደርገዋል. የተለመደው የዳቦ መጋገር በሱቁ ውስጥ ከገዙዋቸው ዳቦዎች ጋር ተመሳሳይነት ያለው ረዥም ዳቦ ይፈጥራል. ይህ የሆነበት ምክንያት የቡቱ በኩሬዎች እየጋገጡ ሳለ ቅርጹን ለመለየት ስለሚጣጣሙ ነው.

የዳቦ መጥበሻ ከሌላችሁ, ሁለቱን ጫፎች አንድ ላይ አንድ ላይ ያዙሩ እና ዳቦው በለቀመቀ የጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡት. በሚጋገርበት ጊዜ, ዳቦው ትንሽ ይቀራጫል እና ተጨማሪ መልክ ያለው ቦት ይሠራል. ይህ የእንሰሳት ዳቦ ወይም የቅንጦት የፈረንሳይ ዳቦ መልክ ይኖረዋል.

ክሪቹ አነስተኛ እና መደበኛውን አራት ማዕዘን ቅርጽ ባይሆኑም, ለዕለት ምግብ ጎላ ብለው ይቆማሉ እና ጥሩ የሆኑ ሳንድዊዶችን ያዋቅሩ. እንደ ብሩሽታ ላሉት ምግቦችም እንዲሁ ናቸው .