ፓንቲን የተባለ ጣሊያናዊ የፍራፍሬ ኬክ በበዓላት ወቅት ተወዳጅ ስጦታ ነው, በጣም ብዙ ከመሆንዎ በላይ እራስዎን ከፓፐንቴል ማግኘት ይችላሉ. የፓንታይቴን ኬኒ ዱቄቶች የእርበንዳውን ፓንፑንቶን ለፓርቲዎች ምርጥ ሆነው ወይም ለፍላጎቶች ለመስጠት ለድርድር የማይነሱ እና ቆንጆ የጌጣጌጥ ጥቃቅን ልምዶችን እንደገና የሚያድሱበት ምርጥ መንገድ ናቸው.
የፓንታይቴን ኬኒ ዱቄሎች ለመሥራት ቀላል ናቸው. የተረበሸ ፓንቲን ከበረዶ እና የጭንጥ ቅለት ጋር ይደባለቀ, ከዚያም ወደ ኳስ ይሽከረከራል እና በቸኮሌት ወይንም በበለጠ ፍጭ. በአነስተኛ የወረቀት ጽዋዎች በጣም ደስ ይላቸዋል, እና በቆርቆሮዎች, በሾላዎች, ወይም በሻርጥ የተሸፈኑ ኮኮናት ያጌጡ ናቸው.ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ኩባያዎች የተጣበበ ፓንቴኔን (1/3 የአንድን ትልቅ ፓንኬት)
- 1-2 ኩባያ ሮም
- 1 ዱቄት ቅቤ
- 3-4 ኩባያ ጨርቃቃዎች ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ዕጨድ
- 3-4 ሰቅል / ክሬም (ወይም ወተት)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ቾኮሌት ቺፕስ (ወይም 1 ኩባያ የተከተፈ ድስቶች ወይም ጥቁር ቸኮሌት)
- 1 ኩባያ ሾርባ (በደቃቅ የተከተለ, ለጌጦሽ ወይንም የተክሎች ወይንም የተቆራረጠ ኮኮናት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የኩኪ አመጋገሪያዎች በትንሽ መካከለኛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡና በሬው ውስጥ ይንቃፉ.
- እስኪበዘበዙ ድረስ ቅቤውን ይመቱት. ከድሞዙት ስኳር ግማሹ ላይ ይደባለቁ እና እስኪነፃፅሩ ድረስ ይደባለቁ. የአልሞ ሞዴን, የጨው ጨው, እና 3 የሾርባ ጣፋጭ ጥሬ ጨምሩ እና ቀስ በቀስ የቀዘቀዘ ስኳይን ይጨምሩ. ጠንካራና በቀላሉ ሊሠራ የሚችል የበረዶ ግፊት እንዳይኖር ለማድረግ ትንሽ ቀይ ሽት ወይም ትንሽ ዱቄት ስኳር ጨምር.
- በደንብ ከተቀላቀለው የቄታ ክሬም 1/2 ላይ ቅልቅል እና እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቅ.
- የኩቲቱ ክሬም ድብል በእጆቹ መዳፍ ላይ ለስላሳ ኳሶች በክብደት ማቅለጫ ላይ ያስቀምጡ. ከዚያ ኳስ ከ 1 እስከ 1 1/2 ኢንች ርዝመት ሊኖራቸው ይገባል.
- የኬክ ኳሶችን በ 10-15 ደቂቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ማይክሮዌቭ በሚባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በትንሽ ኃይል ከ 10-15 ሰከን በኋላ ማይክሮዌቭ ውስጥ ግማሽ የሆነውን ቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ሞቃት. ሻካራዎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይሽከረክሩ እና ይደግሙ. አስፈላጊ ሆኖ ከተቀላቀለ የቀረው ቸኮሌት ቺፖችን ይጨምሩ እና አስፈላጊ እስኪሆኑ ድረስ ለጥቂት ሰከንዶች ያክሏቸው.
- ሹካን በመጠቀም በአንድ ጊዜ በቾኮሌት ውስጥ ከሚገኘው የኬክ ኳስ ግማሽ ያህሉን በቸኮሌት ላይ ከማስቀረትዎ በፊት ከመጠን በላይ ቸኮሌት ወደ ሳህኑ መመለስ. ከተፈለገ የ cake truffles በዶኮት, በቆሮ ቡቃያዎች ወይም በቸኮሌት ስብስቦች ላይ ይርጉ.
- እስኪያልቅ ድረስ ሙቀትን በከፍተኛ ሙቀት ወደ ማይክሮዌቭ ያሞቁ. ሁለተኛው የኬክ ኳስ ግማሹን ወደ ነጭ የበረዶ ግግር እና ውበት.
- የኬቲን ዱቄት በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀመጡ, ነገር ግን ከማገልገልዎ በፊት ወደ የሙሉ ሙቀት እንዲመጡ ያድርጉ.
- በመጠን መጠናቸው 20-30 ጭማቂዎችን ያደርጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 162 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 21 ሚሜ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |