ይህ ፈሳሽ ከጌልታይን ጋር በተደጋጋሚ የተሠራውን የጨው ጌጣ ጌጦችን ነው. ጄልቲን ከእንስሳት ኮልጋን የተገኘ ስለሆነ, የቪጋን ተስማሚ ወይንም የቬጀቴሪያን አመጋገብ አይደለም. ሆኖም ግን አጋዘን ለጀላቲን ጥሩ ምትክ ነው (እንደ እስያ ያሉ የምግብ ባለሙያዎችን ለረጅም ጊዜ እንደታወቁ) እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው. በእዚያ የእስያ ገበያዎች ወይም በብዙ የእርሻ መደብሮች ውስጥ የእስያ ክፍሎች ውስጥ ፈልግ (አብዛኛውን ጊዜ በመባል የሚታወቀው "አጋዘን አጋዘን"). የአጋር ዱቄት ካገኙ በ 4 በሾርባ ቦርሳዎች ምትክ ተጨማሪ የዱቄት ብስክሌቶች (ፋት) ብስለትን በተመለከተ የተጣለውን እሽግ መጥቀስዎን ያረጋግጡ, ምክንያቱም ዱቄት በደንብ የተበከለው እና ተገቢውን ቅባት ለመፍጠር ያነሰ አስፈላጊ ነው. በአጠቃላይ በ 1 በሶስት ሰሃን ስፖንዶች በ 4 የሾርባ ቦምቦች ምትክ መስራት አለበት.
በትክክል ለማዘጋጀት ቁልፉ የተሟላ ሙልት ስለመሆኑ ማረጋገጥ እና ሁሉም የአበባው ውሃ በደንብ ወደ ውሃው እንዲቀላቀል ማድረግ ነው. ከዚያ በኋላ በፍጥነት እና በቀላሉ መዘጋጀት አለበት!
ለዚህ እንዲፈልጉ የሚፈልጉትን ማንኛውም አይነት ቀለል ያለ ወይን ጠጅ ለመጠቀም አይሞክሩ. Prosecc ኢኮኖሚያዊ ምርጫ እና ሻምፓኝን እንደሚጠቀም ተመሳሳይ ጣዕም ይሰጣል. ይህ እንደ ሌሎች ብሉቤሪስ, ስቴራሬሪስ ወይም ብላክቤሪ የመሳሰሉ ሌሎች የቤሪ አይነቶችን በመጠቀም ጥሩ ውጤት ይሰራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያዎች ሻምፓኝ (ወይም የሚያምር ወይን), ፕሮሴካ, ሮዝ, ቻድኖይይ, ሳቬቪን ብላን ወይም ተወዳጅ ነጭ ወይም ቀላ ያለ ወይን
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1 ኩባያ ስኳር የተሸፈነ ስኳር; የበሬ ወይም የኦርጋኒክ ካንቄ የበለጠ ጥሩ ነው
- 4 ጠርሙስ የአተር ነጠብጣቦች
- 1 ኩባያ Raspberries
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በእያንዳንዱ ወቅት ላይ አራት ብርጭቆዎች ወይም የሲሊኮን ሻጋታዎችን ማዘጋጀት, ወይም ለስላሳ አይነት ለስላሳ አይነት የሲሊኮን ዳቦን ይጠቀሙ. የሲሊኮን ሻጋታ እየተጠቀሙ ከሆነ ፈሳሽዎን ከማፍሰስዎ በፊት ከሲሊኮን ሥር አንድ ሰፋ ያለ እና ጠንካራ የሆነ ክብ ቅርጽ ማስቀመጥዎን እርግጠኛ ይሁኑ ይህም ወደ ማቀዝቀዣው ለስላሳ እና አስተማማኝ መጓጓዣ ያረጋግጣል.
- ይህን ለማድረግ, ከ 4 ኩባያ በላይ ውሃን በንጽህና መያዝ የሚችሉ 3 ሳር ሰደርካ ወይም መካከለኛ መጠን ያለው እቃ ያስፈልገዎታል. ድብልቁ በሚፈጠርበት ጊዜ ድብልቁ ይከሰታል ስለዚህ ማጠራቀሚያዎ በደንብ ጥልቀት እንዲፈጠር ለመከላከል ያረጋግጡ.
- ወይን, ውሀ, ስኳር እና አድን ወደ ኩስጣው ያስቀምጡ እና በጥሩ ሁኔታ ያዋህዱት. ድስቱን ወደ ሙቀቱ አምጡና በመቀጠል የእርስዎን ምድጃ ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ. ዘወትር በመመገብ እና ከ 5 እስከ 6 ደቂቃዎች የሚፈነጥቅ. በገፍሬዎች ውስጥ ይንገሩን. ትኩስ የአጋር ድብልቅ በተዘጋጀው ብርጭቆ ወይም የሲሊኮን ሻጋታ ላይ ያቅርቡ እና በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ቀዝቀዝ ያድርጉ.
- ብርጭቆዎችን ወይም ሻጋታዎችን ወደ ማቀዝቀዣው ይሂዱ እና ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ወይም እስከሚቀላቀለው ድረስ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ቅዝቃዜው በትክክል የተቀላቀለበት እንዲሆን ረጅም የፈሳሽ ማቀዝቀዣ ጊዜ እንመክራለን. ቀዝቃዛ ታድረጉ. ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 5 ቀናት ውስጥ በአየር ትራንስተር ማቆሚያ ውስጥ ማንኛውንም የተረፈ ምርት ያከማቹ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 384 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 61 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 64 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |