ደቡብ የአርሶ አደሮ ሽፋኖች በድሬ ዳሌ

እነዚህ የተጠበሰ ሽሪምፕ ቀላልና ጣፋጭ የሆነ የአትክልት ዝግጅት ያደርገዋል. በስፕሊየቶች እና የባስሙክ ሳክሎች ያገኟቸው, ለስላሳ ሰላባዎች ይጠቀሙ, ወይም ለእንግዶች እንደ ጥርስ ሳሙና ይጠቀሙባቸው.

በሻሪው ውስጥ ቀዝቃዛ አረንት ዘይቤን እጠቀም ነበር, ነገር ግን ዘንዶውን መተው እና ተጨማሪ የበቆሎ ሽርሽርን መጠቀም ወይም አዲስ ትኩስ ታራጅራን, የሾፍ ዝርያዎችን ወይም ባለ ሽኮኮን ይጠቀሙ.

አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ወይም እስከ 24 ሰዓት በሚደርስ ጊዜ ውስጥ ሽሪምፕ እና ማርሚዲያ ለማዘጋጀት እቅድ ያውጡ.

ተመልከት
የፒትሪድ ሽሪምፕ በካቸር

ምን እንደሚያስፈልግ

ሽፋኑ በረዶ ከሆነ, ከመፍሰሱ እና ከማብሰያው በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀንሱ. ከተፈለገ ጅራቱን ይለጥፉ. ከተለጠፈ በኋላ ጭራውን ለማስወገድ, በመጨረሻ ላይ በጥሩ ጎትተው ይጓዙ እና ወዲያውኑ ይመጣል.

ስኳኑን ከመጥፋቱ ያስወግዱት. በትናንሽ ቢላዋ አማካኝነት በግንዱ ላይ የጀርባውን ጥልቀት ይቁረጡ. ፍየልዎን ያገኙትና በጣቶችዎ ወይም በቢላ ጫፉ ላይ ያውጡ.

የቆሸሸውን ሽርሽር በአንድ ኮንዲየር ውስጥ አስቀምጠው በቅዝቃዜው ውሃ ውስጥ በደንብ ይታጠቡ.

በጨው ውኃ የተሞላን ሻንጣ ከፍተኛ ሙቀት ካደረሱ በኋላ ይሞቁ. ከፈለጉ ጥቂት አሮጌ የባህር ወበል ወደ ውኃው ያምሩ.

ሽሪኩቱ ወደ ሙቅ ውሃ በማከል ለ 2 ወይም 3 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ ማብሰል ወይም ግሪምፕ ሮዝ እና ሽፍታ እስከሚሆን ድረስ. ከመጠን በላይ የምግብ ሽፋኖች ጠንካራ እና የጎማዎች ናቸው, ስለዚህ በቅርበት ይመልከቱ.

በቆርዣው ውስጥ ጎርፉዋቸው እና ወዲያውኑ ከማብሰያ ውጭ እንዲቀላቀሉ በማቀዝቀዣ ስር ያሉ ሽሪምፕዎን በደንብ ያጠቡላቸው.

በትልቅ, ከባድ እቃ ውስጥ በተዘጋጀ የምግብ ማከማቻ ውስጥ, የተቀሩትን ምግቦች ያዋህዱ. የቀዘቀዘውን የታሸጉ ሽፋኖችን ያክሉ.

ቦርሳውን እና ማቀዝቀዣውን ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት (ወይም እስከ 24 ሰዓታት) በመዞር ያዙ.

ሽሪምዱን ያስወግዱ እና ማርሚደትን ያስወግዱ.

በመያዣ ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ማስቀመጥ; ሽርሽር እና ማቀዝቀዣ እስከሚቆየው ድረስ. በፓስታ ወይም ድንች ስኳላዎች ውስጥ ይጠቀሙ ወይም ወደ ሰላጣዎች መጨመር ይጠቀሙ.

እንደ ምግብ ማጥገብ ከሆነ ለስኒ ቲማቲሞች እና የወይራ ሾርባዎች በሸንጣጣ ስጋ ላይ በሾላ ሽርሽር ያዘጋጁ እንዲሁም ለእረፍት እና የጥርስ ሳሙና ያቅርቡ.

ተመልከት

ሽምፕ በያንዳንዱ ፓውንድ እና የማገልገያ መጠኖች ያሰፋል

እርስዎም ይችላሉ

ከሻይ ጋር የሻምፓድ ሳሎፕ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)