ይህ መውደቅ-የተወደደ ፍሬ ያለው አትክልት በትንንሽ ቴሌቪዥን የተሻለ ነው
ለበርካታ ቤተሰቦች የምስጋና የእራት ምሳ ቂጣና ቀይ የዱር ማቅለጫዎች የተቆራኘ ያለ ጣፋጭ ድንች ብቻ አይሞላም. ነገር ግን ይህንን ጠንካራና ጤናማ አመራረት ለአንድ አመት ብቻ ማከም የለብዎትም. ከፓሳዎች የበለጸጉ ምግቦች በተጨማሪ ለተሰሩ, ለስላሳ, ለተጠበሰ, ለቆሸሸ እና ለስላሳ ስኳር ድንች, ጣፋጭ የድንች ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ የድንች ጣፋጭ ምግቦች ማግኘት ይቻላል. ለአብዛኛው ክፍል, ድንች ድንች, በተለይም የሽመና ዓይነቶች, ነጭ የአጃርዶ ዝርያዎችን በመደወል መለዋወጥ ይችላሉ.
አስደሳች ድንች ምርጫ
ዋና የግብአት ወቅት ከጥቅምት እስከ ጃንዋሪ የሚቆይ ሲሆን ነገር ግን ዓመቱን ሙሉ መደብሮች ውስጥ ሱቆች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. የሸቀጣ ሸቀጥ መደብሮች ዓመቱን ሙሉ ስኳር ድንች ያዙ.
በንጹህ ያልተጣበቁ ቆዳዎች ላይ ምንም ዓይነት የደም እብጠት ወይም የእብጠት ምልክቶች በማይታይባቸው ጥጥ ያሉ ድንች ይመረጡ. አነስተኛውን እና መካከለኛ መጠን ያላቸውን ነጋዴዎች ማግኘት በሚፈልጉት መጠን ይፈልጉ.
አፕል ድንች ከኩምበር ቀለም ጀምሮ እስከ ጥቁር ብርቱካንማ ጥቁር የሚመስሉ አንዳንድ ጊዜ በስህተት ወበቶች ተብለው ይጠራሉ. አንዳንድ ሐምራዊ ቀለም አላቸው. የጨለማው ብርቱካንማ ጣፋጭ አጥንት ጣፋጭ ከላጣው ቢጫ ቀለም ወይም ወይን ጠጅ ቀለም ያላቸው ወይን ጠጅ ከሚመስለው የሮዝስ ድንች ጋር ሲነፃፀር የተሻለ ነው.
ጣፋጭ ድንች አያያዝ
ከአንዲት አጎታቸው ከአንዲት ጥቃቅን እምብዛም የማይደፍሩ, በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ከሚገኙ በስተቀር, ድንች ድንች በአጠቃላይ በጥሩ ሁኔታ ላይ አይቀመጥም, እንዲሁም ጭቅጭቆች በፍጥነት እያሽቆለቆለጡ ናቸው.
በሚያሳዝን ሁኔታ አንድ ጊዜ ጣፋጭ ድንች መበላሸት ይጀምራል, የመበስበስው ንጥረ ነገር በጠቅላላው ድንች ጣዕም ላይ ተጽእኖ ስለሚኖረው የተበላሸውን ክፍል ብቻ መቁረጥ አይችሉም.
በአማካኝ የሙቀት መጠን (68 እስከ 70 ፍ) የተከማቹ ድንች ድንች ለሳምንት ያህል ይቆያል. ለረዥም ጊዜ መቆየት, ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ (55 ኤፍ), በቂ የአየር ማቀዝቀዣ ያስፈልግዎታል.
በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ስኳር ድንች እስከ አራት ሳምንታት ይቆያል. ጥሬ ጣፋጭ ድንች አታሸሽግ, እሱም ወደ ደረቅ, ሊገመተው የማይችል ማዕከላዊ እና ሙሉ በሙሉ ቅባት ሊያመራ ይችላል.
አየር ማቀዝቀዣ ውስጥ በአራት ቶን በአምስት ቀናት ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ የተቀቀለ ስኳር ድንች ይቆማል. የተጠበሰ ጣፋጭ ድንች ለማብቀል, ግማሹን ቆርጠው ማይክሮዌቭ-ደህንነቱ በተጠበቀ ጠርሙር ላይ ይቁረጡ. ድንቹን ከደረቁ የወረቀት ፎጣዎች እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ሞልቶቹን ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ወደ ሙቀቱ ይሸፍኑ ወይም እስኪሞቁ ድረስ ይሸፍኗቸው. ስኳር ድንች, የተደባለቀ ድንች እና የተጠበሱ ድንች ድንች ለመሞቅ 350 እጢን ይጠቀሙ. የምግብ ማቅለጫውን በአሉሚኒየም ፊውል ይቅቡት እና እስኪሞቁ ድረስ ይጋግሩ.
የበሰለ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ለማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠው, ከ 1/2 ኢንች ራስ መከላከያ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም ከቅዝቃዛ ወረቀት ወይም ከፕላስቲክ መጠቅለያ በቀጥታ ወደ ላይ ይጫኑ. በ 0ላ ውስጥ ከ 10 እስከ 12 ወራቶች ውስጥ አስቀምጧቸው በ 0ላ የተሸፈፈ ድንች ጣሳዎችን በግለሰብ በማቀነባበር እና እዚያም በአንድ ላይ ዚፕ አፕሎዘር ላስቲክ ውስጥ ይከማቹ. ለተሻለ ውጤት, ቀዝቃዛ ዘንዶዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማረፍ.
የተሰራ, የተደባለቀ ወይም የተቆራፈ ድንች ይዞ በማከማቻ ውስጥ ሊቀየር ይችላል, ስለዚህ በሚታወቀው የሎሚ ጭማቂ ወይም ኤትሮርቢክ አሲድ ላይ ይረጩ.