ቢራ ለተሸሸገ የስጋ ማረፊያ ወይም ለመብሰያ ጣዕም ይለውጣል, እና ይሄ በጣም ጥሩ የሆነ ስሪት ነው.
ከዚያ በፊት ማታ ማዘጋጀት ትችላላችሁ. ሁሉንም ቀስ ብሎ ቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ አስቀምጡ እና በአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. በቀጣዩ ቀን ለአንድ ሰዓት ያህል ከፍተው ወደ ዝቅተኛ ቦታ ይጀምሩ እና ሌላ ከ 7 እስከ 9 ሰዓቶች ያብሱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ½ ፓውንድ የተጠበሰ የስጋ ስጋ ስጋ, ወደ 1-ኢንች ኩብ
- 1 ትልቅ ሽንኩርት, ተቆፍሯል
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 3 ካሮት, ወደ 1-ኢንች ስሎችን
- 2 የጎድን ፍሬዎች ስኳር, በ 1/2-ኢንች ስሎችን
- 2 መካከለኛ ድንች ወደ 1-ኢንች ኩብ
- 1 ኩባያ ቢራ
- 1 ኩባያ
- የበሬ ስኳር , ወይም ቢራ ይጠቀሙ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 ሾርባ ኦሪጋኖ
- 2 ጠርሙሶች
- የቲማቲም ድልህ
- 3 ቅቤን ቅቤ ቅቤ
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/3 ኩባያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በዝቅተኛ የማብሰያ ሰሃን መያዣ ውስጥ የስንዴን ስጋ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ካሮት, ስኳር, ድንች, ቢራ, የበሬ ስኳር, ጨው, ፔሩ, ኦሮጋኖ እና የቲማቲ ፓቼ ያጣምሩ.
- ለ 8 እና ለ 10 ሰዓታት በከፍተኛው ላይ ይቅበስ.
- የተቀቀለ ቅቤ በዱቄት ቅልቅል; ወደ ወጥ ውስጥ አክል. ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ.
- ቀስ በቀስ የማብሰያ ገንዳውን ወደ ከፍተኛ ከፍ እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች እስኪጨርስ ድረስ ያብሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 695 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 185 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,446 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 62 ግ |