01/09
የበረዶ መድሃኒት እንዴት እንደሚሠራ ቦምቤ
ፎቶ © Kimberly Kunaniec አንድ አይስክሬም ቦምብ የእንግዶችዎን ትኩረት የሚስብ ቀላል, የተስተካከለ የስለኪም ቅባት ነው. አንድ ላይ ማደጉ በጣም ቀላል መሆኑን አይንገሩ. እንዲያውም እርስዎ የሚወዷቸውን መደብሮች የገዛ አይስ ክሬም እና ሳበርስትን እንኳን መጠቀም ይችላሉ. እዚህ, በሶኮሌት እና በስታርበርስ የበረዶ ብረቶች በኔ ተወዳጅ የማንጎ ሳርቤትን እንጠቀም ነበር , ነገር ግን በሚወዱት ማንኛውም አይነት ጣዕም ሙከራ ሊሞክሩ ይችላሉ. ከሁሉም በላይ ምርጥ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ለግል የተበጁ ናቸው!
የመሳሪያዎን ስብስብ ይያዙ: እንደ አይዝጌ ብረት ወይም ፒረንክስ ያሉ ሶስት ማቀዝቀዣ ቤቶችን ያስፈልግዎታል. ትልቁ ከ 2 እስከ 2.5 ሊትር መሆን አለበት እና ሌሎቹ ሁለት በውስጡ በውስጣቸው መኖር አለባቸው. ስቴቱላ, የፕላስቲክ መጠቅለያ, እና ሶስት የፍሬም ክሬም ወይም sorbet ያስፈልግዎታል.
ለዚህ አይስክሬም ቦምብ, ለቾክሶል እና ለስላሳ የአስክሬን ክሬነር እና የስታሮሮ ስክሬን እንጠቀም ነበር. የፍራፍሬ ሣርቤቶች በጣም ትንንሽ ምርጫዎች ስለነበሩ እንደዚህ አይነት ቀለማት ያላቸው ናቸው.
02/09
የ Ice Cream Bombeዎን ማስጀመር
ፎቶ © Kimberly Kunaniec ከመጀመርዎ በፊት የመጀመሪያውን አይስክሬም ጣዕም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲፈጅ ይፍቀዱ. ለስስክሬም ስጠን ጥልቀትን ስጧት እና የበረዶ ክሬመትን በመጠቀም ትልቁን ጎድጓዳ ሳህን ጎን በስፋት ለማሰራጨት.
03/09
የበረዶ ክሬን ጭምር ይፍጠሩ
ፎቶ © Kimberly Kunaniec በፕላስቲክ መጠቅለያ ሁለተኛውን ሳጥኑ ያርቁ. አንድላይ ንጣፍ ለመፍጠር ጎድጓዳ ሳርኖቹን ወደ አይስክሬም ጥብቅነት ይጫኑ.
04/09
እስትንፋስ እስኪጨርስ ድረስ የበረዶውን መድኃኒት እሰር
ፎቶ © Kimberly Kunaniec የመጀመሪያውንና ሁለተኛው ሳህን በቃጭቁ ውስጥ እስኪጠግድ ውሰዱ. በዚህ ጊዜ ሁለተኛው አይስክሬም ጣፋጭ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጥ.
05/09
ወደ ቦምቤ ጣዕም አንድ ጣፋጭ ጨርቅ አክል
ፎቶ © Kimberly Kunaniec ከመጀመሪያው የበረዶ ክሬም ወይም ሳርቤትን ሁለተኛ በማሰራጨት የፕላስቲክ ውስጠኛ ክፍልን በትንሽ ሳጥኑ ውስጥ በማጣበቅ እና ተመሳሳይ ሽፋን ለመፍጠር በጠንካራ ሁኔታ መጫን. ሁለተኛው ጣዕም ለማዘጋጀት እሰር.
የመጨረሻ አይስክሬምን ጣፋጭ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ዘልለው እንዲለቁ ያድርጉ.
06/09
ሶስተኛ እና የመጨረሻውን አይስ ክሬም ጣዕም ጨምር
ፎቶ © Kimberly Kunaniec ሳህኖቹን ያስወግዱ እና ቀሪውን ቦታ በበረዶ ላይ ወይም በሳምበርት ይለውጡ. ሙሉ ለሙሉ ማዘጋጀት እንዲችል ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ.
07/09
ቦምብህን ለመቀልበስ ሞቀ ያለ ውኃ ተጠቀም
ፎቶ © Kimberly Kunaniec በመጠምጠፍዎ ወለል ውሃ ውስጥ ይሙሉ. በጥንቃቄ በ 10 ሰከንዶች ውስጥ ሳህኑን ውሃ ውስጥ ይጥፉ. የበረዶ ግዜን ጠርዝ በማቅለልና ከሳለሉ እንዲለቁ ለማድረግ እየሞከሩ ነው.
08/09
ቦምቤን በፍሬክ እራት ላይ ይግለጡ
ፎቶ © Kimberly Kunaniec ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ከሞሉት በኋላ ሳህኑን ሳጥኑ ላይ ሳንቆቅሉት. አይስክሬም ወይም ቢላዋ ስታይ ጎማውን ከሳጥኑ ለመለየት ይረዳዎት ይሆናል.
09/09
ይቁረጡ እና የበረዶ ጥሬዎን ያገልግሉ
ፎቶ © Kimberly Kunaniec አይስክሬም ለመጨረሻ ጊዜ አስቀመጠው የበረዶ ቀለም ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ. ቢላውን ልክ እንደ ዳክ ይቁረጡ, ከባድ, ቢላዋ በመጠቀም ይዝናኑ! በተመጣጣኝ ኩባያ, አዲስ የተከተፈ ክሬም, ወይም የትንሽ አፍንጫ, ወይም እንደነዚህ ያለ አገልግሎት ይሰጡታል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የሚወዱትን ሶስቱን የስታቲም ጣዕም መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የሚለያዩ ቀለሞችን ለመምረጥ ይሞክሩ. ብሩህ ፈገግታ ያንተ አይስክሬም ቦምብ ቆንጆ እንዲሆን ያደርጋል! ደማቅ ጣዕምና ቀለም ያላቸው ማንጎ ወይም raspberry sorbetን እወዳለሁ.
- የዝግጅት አቀራረብ ጨርስ. ሦስተኛው ጣዕም በመጨመር የቦምብ ማቃለያውን የመጨረሻውን ንጣፍ በመስፋት ለበረዶ ግቢ ቦምብዎ የተለየ መልክ ይፍጠሩ. ከመሠዊያው ዉስጥ ከማውጣቱ በፊት ሙሉ ለሙሉ ማቅረቡን አይርሱ.
- በጣፋጭዎ ላይ አንድ ትንሽ ኬክ አክል. በጣም ጣፋጭ የሆነ ነገር, በጠፍጣፋዎ ግርጌ በሙሉ ጥቁር የበረዶ ክሬን ያሰራጭ እና የኬክ ሽፋን በእዚያ ላይ ይጫኑ. ፈጣን አይስክሬም ኬክ!