ይህ ከችግር የመጡ ቀላል ዶሮ ነው. የዶሮ ጡቶች የተጠበሰ የአትክልት ቅመም እና ተለዋዋጭ የሆኑ እንጉዳዮችን ያበስላሉ.
በተቆረጠ ድንች እና በክራንቤል ማኮ ላይ ይህን ዶሮ ማገልገል እወዳለሁ. ለስላሳ እና አርቢ ምግብ ጥቂት አፕል አተር ወይም ባኮኮላ ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ክር እና የተቆራረጠ የአትክልት ቅልቅል , የተዘጋጀ, ከ 6 እስከ 12 ኦውስ
- ከ 4 እስከ 6 የማይበቁ የዶሮ ጡት ወይም ጎበጥ ጭኖች, ያለ ቆዳ *
- 1 ኩባያ (10 3/4 አይትስድ) የኮፍሪን ሾርባ, ያልዳበረ
- 1 ሊስጥር (3 እስከ 4 አውንስ ወይም ከዚያ በላይ) የተሰቀሉ የእንጉዳይ ፍሬዎች, የተጣራ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ዘገምተኛ የማብሰያ ጨርቅ ማስቀመጫውን ታች እና ጎን ያሸልቡ.
የታሸጉ (ወይም በእጅ የተሰራ) ድብልቆች በጥቅል ላይ እንዳተኮረበው ቅቤ እና ፈሳሽ ማዘጋጀት.
ከቅዝቃዜው ቀስቀስ የማብሰያ ወለል በታች የተዘጋጀውን ምግብ ቀበሌ.
የዶሮውን ሾርባዎች በአከባቢ ድብልቅ ላይ ያስቀምጡ. ዶሮ የተወሰኑ ነገሮችን ይይዛል, ነገር ግን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ትንሽ መደራረብን ያመቻቹ. ቦታ ካለዎት ብዙ ዶሮን መጠቀም ይችላሉ.
በዶሮው ላይ የዶሮ የለውዝ ሾርባ (ኮት) በተጨማሪም የእንጉዳይ ክሬም ወይም የሴለሪ ጥብስ , የፈለጉትን ሁሉ መጠቀም ይችላሉ. እንጉዳዮች በከፍተኛ ደረጃ. በሾርባ ውስጥ የተቀጠሩትን እንጉዳዮችን በጥቂቱ መቀባትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ለ 5 እና ለ 7 ሰዓቶች በዝቅተኛ ላይ ይሸፍኑ.
የሙከራ ምክሮች
የዶሮ ጡቶች ከረጅም ጊዜ የምግብ ማብሰል ይልቅ ደረቅ ስለሚሆኑ ቀደም ብለው ይፈትሹዋቸው. የጡቱ ጡቶች ከዶሮ ጡቶች ይልቅ የሚበሉ ናቸው, ስለዚህ ለረዥም ጊዜ ሊበሉት ይችላሉ.
ልዩነቶች
ባለ 1/4 የሶኬት የሶላር ፍራፍሬ እና 1/4 የሶኬት ሽንኩርት ይቅለሉ, ወደ አመዱ ድብልቅ ያክሉት.
እርስዎም ይችላሉ
ምርጥ የላትን 48 የበሰለ የዶሮ የጡት ጫፎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1081 |
| ድምር | 72 ግ |
| የተበላው ድካም | 26 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 27 ግ |
| ኮሌስትሮል | 336 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 590 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 91 ግ |