የድሮው የፈገግታ የዘገየ ሙሽር አሳማ ስጋ ሰሪ

ይህ ለቀሽ ማብሰያ የድሮ የቆየ የስጋ ማረፊያ ነው . ስጋው ከተለያዩ መሰረታዊ የእንስሳት መኖዎች እና ወቅቶች, ከሽቱ, ከሽንኩርት እና ከአትክልቶች ጋር ይቀርባል.

ፈሳሹ ዝቅተኛ የሶዲየም የበሬ ስኳር ነው, ነገር ግን ከተሸፈኑ ጥራዞች ወይም ክምችት ጋር ጥሩ ጥቁር ወይን እንዲተካ ሊሰማዎት ይችላል. ተጨማሪ የመመገቢያ ምትክ እና ተጨማሪ እቃዎችን በተመለከተ ልዩነቶች ከታች ይመልከቱ.

የተጠበቀው ወፍ መጀመሪያ ከተጋለጠው የበለጠ ወጥ የሆነ ጣዕም ይኖረዋል, ግን ለተወሰነ ጊዜ ከተጫኑ ይህን እርምጃ መዝለል ይችላሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ከ3 / 4 የዶላ ዱቄት, 1 የሻይ ማንኪያ እና ከድፍሉ ዱቄት ጋር በአንድ የምግብ ማጠራቀሚያ ቦርሳ ውስጥ አጣምሩት. የስጋ ከረሜላ እና ማቅለሚያ ይጨምሩ.
በአትክልት ዘይት ወይንም በወይራ ዘይት መካከል ባለው ሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ሙቀቱን ይሞቁ.
በሾርባው ውስጥ የተጠበቀና የተሸፈ የበሬ ቡናዎችን በሁሉም ጎኖች ጠርዞ ለማጥፋት ይሽከረክራል. ቡናማውን ስጋ ወደ ዘገምተኛ የማብሰያ ሳጥን ይለውጡት.
ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ክምችት, ጨው, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር, ዊኮስተርሻይስ, የቀሪው የፔፕሪካ ½ የሻይ ማንኪያ, ጥቁር ፔይን, የበረራ ቅጠል, ካሮትና ድንች ይጨምሩ. ለተጨማሪ የአትክልት ጭማሪዎች ከዚህ በታች ያሉትን ልዩነቶች ይመልከቱ.

ከ 7 እስከ 9 ሰዓታት ውስጥ የእንስሳት ስጋን ማብሰያዎችን ያርሙ, ወይም ስጋው እና አትክልቶች ለስሜታቸው እስኪሰሩ ድረስ. በአማራጭ, ስዕሉን በሃላ ላይ ለ 3 ሰዓታት ወደ 4 ሰዓት ያብሱ.
ለማገልገል 30 ደቂቃዎች ያህል, 3 የሾርባውን ዱቄት እና ውሃ ያዋህዱ; ለስላሳ ጡጦ ለማዘጋጀት ቀቡ. ዱቄቱን እና የውሃ ድብልቹን ወደ ጉድ ሾው ውስጥ ይጨምሩ. የሙቀት ቅንብሩን ወደ ከፍተኛ ያብሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ወደ 30 ደቂቃዎች ያበስላሉ, ወይም እስሮው እስከሚጨርሰው ድረስ.

ልዩነቶች

ቀይ ሽርሽር እንደ ጠርሙዝ, ማርጋሪ ወይም ቡርጋንዲ (ፒኖት ጥቁር) የመሳሰሉ ቀይ የደም ዓይነቶችን ያክላል.
ለስላሳ ቅጠሎች እና ድንች እና ካሮዎች 1/2 ስኒ 1 ሳንቲም ሩቴባባ ይጨምሩ.
ከሌሎች አትክልቶች ጋር 1/2 ኩባያ ወደ 1 ኩባያ የተጠበሰ የሸሚዝ መጠጥ ጣዕም ይጨምሩ.
በጥቂቱ የተሸፈኑ ዕንቁዎችን ወይንም የቀዘቀጠ ዕንቁ ቀይ ሽንኩርት ወደ ስኳር እና ሌሎች አትክልቶች ይጨምሩ.
ከ 6 እስከ 8 አውንስ በሾላ ወይም በትንሹ ሙሉ እንጉዳዮችን (ትኩስ ወይን ወይንም መታጠጥ እና መጨመሪያ) ወደ አትክልት ጭማቂ ጋር ማከል.
ሽርቱ ከመድረሱ በፊት 30 ደቂቃዎች ያህል ቅዝቃዜዎችን, የተቀላቀሉ አትክልቶችን, ወይም አረንጓዴውን ደቃቃዎች ለቀሽ ማብሰያ ያዘጋጁ.

ሌላ ዘገምተኛ የማብሰያ ስኳር የምግብ አዘገጃጀቶች:

የበጀት-ምቹ እሽክርክን የበግ ሰበሪ ሬዲ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)