ቫርፕፖት ስጋ እና የባቄላ ሾት

ይህ ጣዕም ያለው ጣፋጭ የስጦታ ስጋ, ቤተሰብዎ ደስ የሚልና ጣፋጭ ምግብ ነው. በዚህ ጣፋጭ የስፓንሽ-ስቲል ስኒም ውስጥ ጥራጥሬ ወይም ጥቁር ዘንግ ይጠቀሙ.

ለሙሉ የተሟላ ምሳ ወይም እራት ለማቅረብ, በዚህ ተወዳጅ የበቆሎ ዝርጋታ ወይም ዱቄት, ወይም በሚጎተት ስኒሎች ወይም ዳቦ በመጠቀም ይህን ስርዓት ማገልገል ይችላሉ.

Related Recipe: Home-style Vegetable Beef Stew

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ½ ፓውንድ ስጋ ቆንጆ, ዘንበል, በትንክ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል
• 2 ጠርሙሶች
• ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
• 3-ቢት የቅባት ምግቦችን
• 1 1/2 ኩንቴዝ የተከተረ ሽንኩር
• 3 የጎድን መጥበሻ, የተጨማለቀ
• 1 ኩባያ ካሮት, ጁሊን-የተቆራረጠ ወይም የተሸከመ
• 1 ጣፋጭ አረንጓዴ ደማቅ, ተቆልፏል
• 1 ጣፋጭ ቀይ ኮምፔው, ቆርጦ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
• 1 የሻይ ማንኪያ
• ካጁን የምግብ ማብሰያ ወይም የጨው ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
• 2 ኩንታል (15 oz) ለእያንዳንዳቸው ሎክ ወይም ጥቁር ጥራጥሬዎች, የተጣራ, የተጣራ
• 1 ቫን (10 1/2 አውንስ) ኮንዲሽድ የበሰለ, ያልተለመዱ, ወይም
• በቤት ውስጥ የተደባለቁ የበሬ እቃዎች
• 2 ሳንቲሞች (14.5 ኦውንስ) የተመሰሉ ቲማቲም, ያልተፈጨ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ስጋውን ከዱቄት ያርቁ. በትልቅ ጠርሙስ ውስጥ በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ. አሳፍና ቀይ ሽንኩርት አክል; ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ.
2. ከ 4 እስከ 6 ኳታ ቀስ ብሎ ለማብሰል, የሴሪስ, ካሮትን, አረንጓዴ እና ቀይ ቀለም ፔፐር, እርጥበት, ባቄላ, ቅቤ, ቲማቲም እና ቡናማ ነዉ.
3. በ 4 ሰዓታት ላይ ከ 5 ሰዓታት በላይ በከፍተኛ ቦታ ላይ ያበስሉ እና ለ 8 ሰዓት ወደ 10 ሰዓት ጠበብ ያድርጉ.
4. ከረጅም ጊዜ በፊት በ 1 ሰዓት ውስጥ የበቆሎ ዘሮችን ማከል, ከተፈለገ.

1. ትኩስ የተጋገረ የበቆሎ ዳቦ ወይም ሙጫ

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	907
ድምር	21 ግ
የተበላው ድካም	6 ግ
ያልተበላሸ ስብ	10 ግ
ኮሌስትሮል	101 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,298 mg
ካርቦሃይድሬት	114 ግ
Dietary fiber	33 ግ
ፕሮቲን	69 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)