ኦስትራዊ ኮክቴል በሼቬኮ ኮክቴል መጽሐፍ ውስጥ በመጀመሪያ የታተመ የቆየ ጥንታዊ ኮክቴል ነው . ከሩቅ ምስራቅ (ወይም ሩቅ ምስራቅ ውስጥ በተለምዶ በተደጋጋሚ ተመልሶ በተደጋጋሚ እንደሚጠራው) የሚያመርት ቁሳቁስ የለውም, በወቅቱ በጣም ግልፅ ሊሆን ይችላል.
ታሪኩ እንደሚከተለው ነው-"ኦስትያንን ኮክቴይል" የተሰኘው ፊሊፒንስ ውስጥ በ 1924 በአሜሪካዊው ኢንጂነር የተፈጠረ ነው. ይህ ሰው በሆስፒታል ውስጥ በአደገኛ ሁኔታ በመሞቱ ይህንን የአሠራር ስጦታ ለህክምናው አድናቆቱን ለደከመው ሐኪም ሰጠው.
ይህ ኮክቴል ለመዘጋጀት ቀላል, ፈጣንና አስገራሚ ጣዕም ያለው ነው. በኩዌትሬው, ጣፋጭ ቫምቡመ እና የሎሚ ጭማቂ የተቆራረጠ የቪሳይት ጣፋጭነት, የምስራቃዊያን ድንቅ የተራቀቀ ገዳይ ነው.
በሚቀጥለው ጊዜ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ውስጥ ሆነው በሞጁበት ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 አውንስ whiskey (
- ሪትሃን ሃውስ ሪዲ ዋይትኪ )
- 3/4 ኦውን
- ጣፋጭ ቫምቡር
- 3/4 ኦውንር Cointreau Orange Liqueur
- 1/2 ኦውን
- የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ)
- ጌጣጌጦ ለጀርኒ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በተዋዋይ ብርጭቆ ወይም ኮክቴል ሻከርክ አክል.
- በረዶ ጨምር እና ጠንካራ ግፍ.
- በቀዝቃዛው የኬክቴል መነጽር ይሙሉ .
- አንድ ኪሪየም ለብድር.
ታላቅ የምሥራቃውያን ኮክቴል ለመሥራት ተጨማሪ ምክሮች
የምስራቃዊ ኩክቴል ከጥንታዊው የኬብቴል ትግራይ ማለትም ከማንሃተን እና ዊሊስ ሳር ሁለት ታላላቅ ቅጦች ያመጣል. ጣፋጭ, ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች የሚመለከቱ እና የሚያረጉ ነገሮች ናቸው, እና በአንድ ጥቂ ኮክቴሎች ብቻ ለዚህ ፍጽምና ይገኙበታል.
የተጠበቀው የዊስክ ምርጫ በደንብ ሊታወቅ ይገባል. የ Rittenhouse Rye ምህረት በዚህ መጠጥ ውስጥ የሚያንጸባርቀው የዊስሊም ጥንካሬ ፍጹም ምሳሌ ነው. ይህ በጣም ጠንካራ ነው, በእነዚህ የፊርማ ቅመሞች የተሸጠው ጣዕም እና ከ $ 20 ያነሰ በሆነ ጠርሙሱ ዋጋ በጣም አስገራሚ ነው.
ጣፋጭ ቫርሱት እና ቼስቶውዌይ የኦቾሎኒን ተወዳጅነት የያዙትን የአካባቢያቸውን ገጽታዎች ያመጣሉ. ሁለቱም በንጹህ እና ለስላሳ መጠጥ ተገቢውን የጥራት ደረጃዎች ማሟላት አስፈላጊ ነው.
አንድ የብርቱካን መዶሻ ምትክ እየፈለጉ ከሆነ እኩል እሴትና ጥራት ያለው አንድ ጎን (እዚህ አያገኙም). Combier ን ይፈልጉ, ወይም Solerno Blood Orange ወይም Patron Corrone ይሞከሩ.
በኦቾሎኒ ኮኮቴል ውስጥ ጣፋጭ እና ማገዶን ለማግኘት ይህ ቀዝቃዛ የሎሚ ጭማቂ ቁልፍ ነው. በ 1930 የሃሪስ ኮክቴል መጽሐፍ ውስጥ የተቀመጠው የሃሪስ ክሎክክ (ኦቭ ኮክቴይል) መጽሐፍ ከዋለው የሃሪስ ክሎክ መጽሐፍ ውስጥ የተቀመጠው የመጀመሪያው ሶል "ከግማሽ ንጣፍ ውሃ ያፈስ " የሚል ነው. ይህ አሳሳች ሊሆን ስለሚችል እያንዳንዱ ሎሚ የተለየ መጠን ያመነጫል ምክንያቱም ይህ የማይታወቅ ኮክቴል በዘመናችን የራሱን ቦታ መልሷል. ስኳር ሽርሽር, ብራያን / ጌጣጌጥ / ፐርሰርስ (1/2) ኩንታል የሎሚ ጭማቂ ፍጹም ተስማሚ ነው.
የምሥራቃዊ ኮክቴል ምን ያህል ጠንካራ ነው?
Rittenhouse Rye 100 የማረጋገጫ ዊኪስ እና ካይንድቴውአይነር ሊኬር ሊሆን ይችላል , ነገር ግን አሁንም በ 80 እምብርት ላይ ድካም አለው. ለ Oriental Cocktail 30 ድፍን የውኃ ሽታ ተጠቅመን ብንጠቀም ኖሮ የተጠናቀቀ መጠጥ ደካማ እና የአልኮል መጠን 29% ABV (58 ማስረጃ) ይሆን ነበር .
መጀመሪያ የታተመ: ማርች 19, 2011
በቃሌን ገብር የተስተካከለው, ኦክቶበር 23, 2015
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 271 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 12 mg |
| ሶዲየም | 161 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |