ሁለቱም የወተት እና ነፃነት የሌለዎት ከሆነ የፓምፕ ድፋት እንደ ራቁ ፈለሸት ሊመስል ይችላል, ነገር ግን መሆን የለበትም. ይህ የምግብ አሰራር ከኮቲዩተር ነጻ ስጋ እና ኮኮናት ይሻገራል, ወተት ላይ የተመሰረተ የሻምብ ጭማቂን ይጠቀማል, ይህም ጣዕሙ ምን ያህል ቅርበት) ነው.
በእርግጠኝነት የዚህ የምግብ አሰራር አሰራር አስቸጋሪነት ነው. ለአለርጂ ላለባቸው ሰዎች የሚሆን ማንኛውም የምግብ አሰራር ዘዴ ምንም አይነት የወተት ተዋጽኦዎች ወይም ለሰዎች አደገኛ ምግቦች አለመኖራቸውን ለማረጋገጥ ሁሉንም የምርት መለያዎችዎን በደንብ ለማንበብ ያረጋግጡ. ከፕሮቲን ውጭ ያለ አመጋገብ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩንታል ዱቄት ድብልቅ (ሁሉም-ዓላማ, ከግሎታ-ነጻ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባያ
- ማርጋሪ (1 ዱቄ, ቅዝቃዜ, የወተት ከረጢት, ከግላይን ነፃ)
- 1 እንቁላል (በጥቂቱ እንደተደበደበ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ (ቀዝቃዛ)
- 1 15-ኦውንደር ዱቄት (ጥቅም ላይ ያልዋለ የፓምፕ ጭማቂ)
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (በፍጥነት የሚደበደቡ)
- 1 ኩባያ
- የኮኮናት ወተት (ወይም ሌላ የወተት ተዋጽኦ ነጻ የወተት አማራጭ)
- 1/2 ኩባያ የሜፕል ሽሮፕ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ (መሬት)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጂን (መሬት)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ሾርባ (መሬት)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ጭቅላ ስኳር (ለመርጋት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ክረቱን አዘጋጁ. መካከለኛ መጠን ያለው ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን ድብልቅ ድብልቅ, ስኳር ስኳር እና ጨው እስኪቀላቀል ድረስ ይደባለቁ. ድፍድ ዱቄት ወይም እጆችዎን በመጠቀም ድፍድፉ ከተቀቡ ምግቦች ጋር ይመሳሰላል. ከመጥፋቱ መካከል አንዱን ጉድጓድ ይገንቡ እና እንቁላል እና ውሃ ይጨምሩ, አሲዱ አንድ ላይ ለስላሳ ሉጥ እስኪያልቅ ድረስ ይደባለቃሉ. ወለሉን ወደ ዲስክ ይጫኑ, በፕላስቲክ መጠቅለያ ያደጉ እና ለ 1 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- የዓሳውን ዱቄት ይለጥፉ እና በሁለት ቀለል ያሉ (ከግት -ዱቄት ዱቄት ጋር ) በብራዚል ወረቀት መካከል ይቀመጡ. በሁለት የብራና እርሻዎች መካከል ያለውን ቂጣ አስለቅቀው በጥንቃቄ ወደተዘጋጀው የጣፋ ሰሌዳ. በጣቶችዎ ላይ ብስባታ ይፍጠሩ እና ከማንኛውም ማቋረጫዎች ወይም ስንጥቆች ይላኩት. (ከ Gluten-free pie ቅርጫቶች ይልቅ ከባህላዊው ዱቄት ይልቅ በጣም ይቀንሳል). መሙላት በሚዘጋጅበት ጊዜ የቃጠሎውን ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ምድጃውን እስከ 425 ኤፍ.
- መሙላትዎን ያዘጋጁ. በኤሌክትሪክ በእጅ ማደባለቅ ወይም በመደባለቀ ማቀዝቀዣ በሚሠራ መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህን በመጠቀም ዱባውን, እንቁላል, የኮኮናት ወተት, የሜፕሌት ሽሮ, ጣዕም የቀለም ቅጠል, የመሬት ሽንኩርት, የመሬት ሽንኩርት, እና ጨው እስከ ምቹ እና በደንብ በአንድነት ይቀላቀሉ. ቅልቅል ወደ የተከፈለ ንፋስ ፍሰት እና በደቃቁ ስኳር አማካኝነት በትንሹ ይርጩ. ለ 10 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገሪያውን በመቀነስ ምድጃውን ወደ 350 ፐርፍሬም ያጥፉ እና ለ 35-40 ደቂቃዎች ያህል ብሩ ይጫኑ ወይም በጫካው ጫፍ ላይ የቆዳ ቆዳ ላይ እስከሚገለጥበት ጊዜ ድረስ እና ጥቁር ክብ ቅርጽ ወርቃማ (ከግሉ-አልባ ባልደረቦቹ እንደ ቡና አይነት - ዱቄቱን በሙሉ ወደ ማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ውስጥ በማዞር ሙሉውን ሙቅ ለማድረግ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከተፈለገ የቪጋን ፐምፕ ክሬም ያገለግሉት .
የኩኩ ማስታወሻ:
- ጠርሙሶች ቀዝቃዛውን ለማቀዝቀዝ አንድ ሰሃን እንዲፈጥሩ መፍቀድ አለዚያም በጣም ጠንካራ ከመሆኑ የተነሳ (እንደ የስንዴ-ነክ ያሉ አልባሳት የሌለባቸው). ስለዚህ, እርሱን ለማገልገል ከማሰብዎ በፊት ይህን ቀንበፍልዎ ነጻ ለማድረግ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 201 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 114 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 268 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |