የሉዊዚያና ሙራጫ ከፓስታ

እነዚህ የሉዊዚያና ባለ ዘይቶች እንቁላሎች ሁለት ፓስታዎችን ለየት ያለ ምግብ ያቀርባሉ. ጣዕሙ ከቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት እና ካጁን ምግብ "ቅዱስ ሥላሴ" የተሠራ ጣዕም ያለው ጣዕም ነው.

አራት አስመስሎ ለማቅረብ አራት ፓስታዎችን ወይም ጣፋጭ የፈረንሳይ ዳቦን በፓስት ያርቁ.

የምግብ አዘገጃጀቱን በቀላሉ ሊያድግ ይችላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

በቀዝቃዛው ውሃ ውስጥ ሙሰሮቹን ያረጩና እነሱ ሊኖሩባቸው የሚችሉ ሙጎችን * ያስወግዱ. በሬቸር የተራቡ የወንዶች እጽዋት አሁን ንጹህ ሲሆኑ ጥቂት ዱሚዎች ይኖራቸዋል, ስለዚህ ምንም ካላዩ አይጨነቁ. የተቆራረጡ ወይም የተበላሹ ሻካራዎች, እና ቀላል ከሆነ በኋላ እንኳን ክፍት ሆነው የሚቆዩ ማንኛቸውም.
በትላልቅ የወጥ ቤትና በሆቴል ምድጃ ላይ አነስተኛ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ይቀንሳል. ዱቄቱን ጨምሩበትና በማብሰያው በየቀኑ ለ 5 ወይም ለ 7 ደቂቃዎች ወይም ከቀይ ሽንኩርት ጥቁር ቡናማ ወይም "ወፍ" እስኪሆን ድረስ.

ሽንኩርት, ደማቅ ፔይን እና ሳሊዬን መጨመር; ቀይ ሽታ ለመፍጠር ቀልጠው. አትክልቶቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ እስከ 6 እስከ 8 ደቂቃ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያብሱ. አንዳንዴ መነሳት.
በቲማቲም, ቲማቲም ፓቼ, ስኳር ወይም ክላም ጭማቂ, እና የሎሚ ጭማቂ, ከካይኒ እና ጥቁር ፔገሮች እና ኦሮጋኖ ጋር አብሮ ማዘጋጀት. አስቂኝ ጨርቅ, አልፎ አልፎ, ለ 15 ደቂቃዎች, ወይም እስከሚቀነስ ድረስ.
ብራሾችን ወደ ኩኪው አክል; ሞላ. ሽፋኖቹ እስኪከፈት ድረስ ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች ባለው ሙቀት ማብላቱን ይቀጥሉ.
በጨርቃ ጨርቅ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ የቋንቸዉን ዉሃን ማብሰል. ጎርፍ.
በአንድ ትልቅ ሳጥኑ ውስጥ የተከፈቱትን የወንዞች ሙዳዎች ያስወግዱ እና ያልተከፈቱትን የወንበጠዎች ማስወገድ.
መጠጦችን ቅልቅል እና ካስሰር ጨው ወይም የባህር ጨው ይጨምሩ.
ፓስታውን በሁለት ሰፋፊ, ጥል ሳህኖች መካከል ይከፋፍሏቸው. በፓስታ ዙሪያ ዙሪያውን እንስት ያዘጋጁ. በሁሉም ላይ ስፖንጣ ጨው.

ከፈለጉ በስታሪስ ዳቦ ወይም በፈረንሳይ ዳቦ ያቅርቡ .

* በስሜቶች ላይ ያሉት "ጢማ" ከሌሎች ፍራፍሬዎች እና ደረቅ ነገሮች ጋር እንዲጣበቁ የሚያግዙ ፋይዳዎች ሲሆኑ በዱር ሻኝ ላይ ይበልጥ የተለመዱት ናቸው. Aምን ለመውሰድ, በብቅልሹ ጫፍ ላይ ያዙት እና ጥሩ ማጓጓዣ ይስጡ.

** እንቁላሎቹ በተቃራኒው ፈሳሽ ፈሳሽ በተፈጥሮው ውስጥ ይለቀቁ, ስለዚህ ጨው ከመጨመራቸው በኋላ እንቁላሎቹ ከተከፈቱ በኋላ ይህን ኩባያ ይቀምሱ.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ዋና የምግብ አዘገጃጀት ፓስታን ወይም አራት የአሳ ማጥመጃ ምግብን (ከፓላ ጋር ወይንም ያለ ፓስታ) ያዘጋጃል.

ተዛማጅ

ኮክ ፖድ የአሳ አጥማጆችን ሹት

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)