ይህ ኮበሌተር የቤሪ ፍሬዎችን, ሰማያዊ እንጆሪዎችን, ጃክቤሪስ, ራትፕሬ እና ፍራቢሬሪያዎችን በፍጥነት ያሠራል. በወቅቱ እጅግ በጣም ብዙ የቤሪ ፍሬዎችን ይጠቀሙ ወይም በበረዶው ውስጥ ሲበላሹ ተከፍቀው ስለሚጥሉ ( በገበያውም ሆነ በክረምትም ወቅት ገዝተው የሚወሰዱ ) ቅዝቃዛ ቤርያዎችን ይጠቀሙ. ፍራፍሬውን ትንሽ ጣፋጭ አድርጊው, በሻማሬል ቆርቆሮ ብስክሌት ጣውላ በማድረግ, እና ቢስክላት. ከ pie ይልቅ ይቀላል!
ማስታወሻ: ይህ የምግብ አዘገጃጀት የፍራፍሬ ማቅለጫ ፋብሪካን እንደ ነጭ ከሚባሉት ጥራጥሬዎች መካከል ጥራጥሬዎች ጭማቂው እንዲጠራቀምና እንዲደፍስ ይደረጋል. ይልቁንስ የፍራፍሬ ዝርያን መጠቀም አይፈቀድም, ነገር ግን ፍሬው መሙላት ትንሽ ደመና ያለ ይመስላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ የቤሪ ፍሬዎች የተጠበሰ እና የተጣጠለ ደረቅ ( የሼን እና የጨው እንጆሪ)
- 1 ኩባያ ስኳር, መከፋፈል እና ሌሎችንም ለመቅመስ
- 3 ቶሎ ቶን ፈጣን ምግብ ወይም ፈጣን አይፓት (በፍራፍሬ ማተምን ይግዙ, መውደድ ይችላሉ)
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 ስኒ ቅቤ, ቀዝቀዝ
- 1 ኩባያ buttermilk
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ° ፋ. በ 2 ሳርኩር የሲቄል ምግብ ወይም ተመሳሳይ የመጋገሪያ ፓን ላይ ቤሮቹን ከ 3/4 ኩባያ ስኳር ያወጡ. ጣፋጭ መሙላት ከፈለክ (እና የቤሪ ጣፋጭ ጣዕም ላይ በመመርኮዝ) ተጨማሪ ስጥ እና ጣዕም አክል. ታፒዮ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ለመደባለቅ ይከቱ. ያስቀምጡ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, 1/4 ስኳር ቅባት, ጨው እና ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ይቀላቀላሉ. ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁላል እና ወደ ዱቄት ይጨምሩ. በአንዱ የአተር ጣፋጭ ጫፍ ላይ እንደ ቂጣ ሲመስሉ ጣቶቻችሁን, ሹካዎችዎን, ሁለት ቢላዎዎችን ወይም አንድ የእርሾችን ቆርቆሮ በመጠቀም ዱቄት ዱቄትን ወደ ዱቄት ይጠቀሙ. ለማጣጣም በ buttermilk ይበረታቱ. ሊለብ ባትሪ ይኖርዎታል.
- በሸክላ ድብልቅ ላይ በሸክላ ጣውላ ላይ ባት ያስቀምጡ. የመድሃትዎ መጠን እና ቅርፅ ላይ ተመስርቶ ባክቴሪያዎች ላይ ሊሆኑ ይችላሉ ወይም መላውን ጠቅላላ በፓምር ይሸፍኑታል.
- እስኪያቃቅሉ ድረስ ቡቃያ ወርቃማ ቡኒ ቀለም ያለው እና የቤሪ ጭማቂው ከግማሽ እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ ይቅበዘበዛል.
- ቢያንስ በትንሹ ይጨመር. ኮብላተር ሙቀትን ወይም በክረምት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማገልገል - በሚቀጥለው ቀን ማለፊያው ደስ የሚል ቁርስ ያደርገዋል!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 335 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 34 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 582 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |