01 ቀን 12
የኬጆ ፕላስተር ምርጥ ኬሚስ
Katie Workman / themom100.com እዚህ ላይ የቀረቡት ሰባት ምንቃሮች (በተለይም ጥቂቶቹ) ከረሜላ, ከዳዴር እና ከኩሶ ጣውላ ላይ ከሚገኙት ሌሎች የቆርቆሮዎች የተለዩ ናቸው. ይግባኝ የሚሉ ሰዎችን ለመምረጥ በነሲብ ወይም በቦርድ ላይ ከነሱ ተወዳጆችዎ ጋር መቀላቀል ይኖርብዎታል . የጥንቆላ ሥራዎችን ስለማድረግ ምርጡ ነገር ሁል ጊዜም ነገሮችን በቋሚነት ማንሳት ይችላሉ.
02/12
ፍየል ፍየል Cheese ወይም Chevre
(ሐ) Katie Workman / themom100.com Fresh goat Cheese or Chevre: በጣም ተወዳጅ ነው, የተለመደው የሻቭሬ ዓይነት ባህሪው አዲስ የፍየል ወተት ጣዕም, ቀላል ጣዕም እና ለስላሳ ማወዛወዝ ነው. በንብ ማርስ ላይ ይንከባከቡት, ወይንም ጥቂት የበለስ ዱቄት, በሾላ ወይንም በቦንዝ ይለኩት. ሜዳው ሁሌም ተኳሽ ነው እና ለብዙነት በሸክላ የተሸፈነ የለውዝ ዛፍ ምጣጥን ማጣመር ጥሩ ነው.
03/12
አሮጌው ፍየል ካሲ
(ሐ) Katie Workman / themom100.com አሮጌው ፍየል ቢስስ: - የተሻሻለ የፍየል ቅቤ ወይም "ዳርታን" ተወዳጅ የሆኑ ትንሽ አዝራሮች የሚወደዱ እና ለየት ያለ ልዩ ፍየል የሆኑትን የፍየል ወተት ያሳዩ. እነዚህ ከቤንች ፍሬምቢ ቢጂው በመባል የሚታወቁ ሲሆን አንድ ወር ሲበዙ ይደርቃሉ. ይህም ለስለስ ያለ ጣዕም ያለው ጣዕም ያመጣል.
04/12
ኩፖል
Katie Workman / themom100.com ኩፖል በአሜሪካ ውስጥ ከሚገኙ ምርጥ የፍየል ቅርጻት አቅራቢዎች መካከል አንዱ በፈረንሣዊው መንገድ የተሠራ ነው, ይህ አሜሪካዊው እምነበረጥ ድብልቅ እና አዲስ የወተት ጣዕም አለው. የጠንካራ ጥማድ ጣዕም ከአካባቢያዊው ጣፋጭ ጣዕም የተለየ ነው.
05/12
ታማኝ
Katie Workman / themom100.com ታዳሽነት: ታዋቂ ከሆኑት የወንድም እህትዎ, ኤፒዬስ በርተር, ትንሽ ነገር ግን ያነሰ ነው. ሽርሽር ከመርከብ ይልቅ በሻብሊስ ታጥቧል. ወደ ሙቀቱ ሙቀት ሲጨመር እና ሲጠራቅ, የተከማቸ ሀብታ እና ክሬም ያለው ጥንካሬ እና ለስላሳ ነው.
06/12
Tartufo Truffle Gouda
(ሐ) Katie Workman / themom100.com Tartufo Truffle Gouda-ይህ አይብ ጥሬ ጥቁር ወተት የተሠራ ነው, ነገር ግን አስገራሚ የሚሆነው የሚደነቀው እና ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ነው, የጣልያን ጥቁር ብስባዛዎች በአጠቃላይ በመጠምጠዣው ውስጥ ይረጫሉ. ይህ ለክፍያ ማራኪነት አስደሳች የትርፍ ሰሪ ጨዋታ ነው.
07/12
ሳልቫቶሬ ቢክሊን ማጨስ የተቆረጠ ወተት Ricotta
(ሐ) Katie Workman / themom100.com ሳልቫቶሬ ቢክሊን ማጨስ የተቆራ ህፃን ሪሲስታ: ሪቻታ የሚርገበገብ ዱቄት እንደሚያውቁት ሊያምኑት ይችላሉ, እና በራሱ ምግብ ማብሰል የማይፈልጉ ይመስለዎታል. ደህና, ይህ ሪኮታ በእንጨት ላይ ተጨቀጭን እና በሾላ ዳቦ ወይም አንድ ብስከሬን ለማመን የማይቻል ነው.
08/12
Parmesan
(ሐ) Katie Workman / themom100.com ፓርሚሳ : ሰዎች ብዙ ጊዜ ስለ ፓርማሲያን ሲያሰላስሉ እና ምግብ ማብሰስን ያስባሉ, ነገር ግን በራሱ ግሩም ምግብ ይበላና በትንሹ ከትክክለኛ ድስቶች ጋር ለመደለል በኩሬ ቢላዋ ያገለግላል. ሾጣጣና የጨው ጣዕምዎ በአፍዎ ይንቀጠቀጣል እና በፖም ወይም በድስት ስኒዎች የተወደደ ነው.
09/12
Fontina
(ሐ) Katie Workman / themom100.com ፎንት ፎን : ቀላል የከብት የወተት ጥብስ ቄንጠኞቹ ጣፋጭ ምግቦች ላሉት, በተለይም ለብዙ ልጆች, ወይንም ይበልጥ ለስላሳ ጥራጥሬ በለቀቀ ሁኔታ ውስጥ ለመግባት ሁልጊዜ ጥሩ ነው. ለስላሳ እና ለስላሳ ነገር ግን አሁንም የተደባለቀ የእቃ መያዣ ጥሩ ጣዕም ያለው ምርጫ ነው.
10/12
ሰማያዊ ካሳ
(ሐ) Katie Workman / themom100.com ብሉ ባይስ : በአብዛኛው የጨው ጣዕም, አንዳንዴ ትንሽ ጣፋጭ ነው, ሰማያዊ ቀሚስ ያለው ኃይለኛ ጣዕም አንድ ጥሩ የቼክ ጣሪያ ያሽከረክራል. እነሱ በአብዛኛው ትንሽ ጭንታዊ ናቸው, ነገር ግን በጣም የከበሩ የቺዝ አፍቃሪዎች በእውነት ይሄዳሉ.
11/12
Fig Jam
(ሐ) Katie Workman / themom100.com FigJam : ይህ ንጥል በጣም ተመራጭ ነው, ግን አሁን በቦታው ላይ ሁሉ ይገኛል. ሌሎች ቅጠላ ቅጠሎች እና ዱቄቶች ለመደባለቅ ቆንጆ ቆንጆ ጣፋጭ, ቆንጆ, ቀዝቃዛ, ጩኸት ወይም መለስተኛ ይሁኑ, ነገር ግን በትክክል ስለሚሰራው የበጋ ጉድ የሆነ ነገር አለ.
12 ሩ 12
የማር ኮም
(ሐ) Katie Workman / themom100.com የማር ኮምጣጤ: ሙሉ በሙሉ ጥሬና ያልተለቀለ የማር ወፍ ቆንጆ ጣዕም ነው. በተለያዩ እርጎዎች ላይ ይጥሉት.