ፖም, ፖም, በሁሉም ቦታ - ከመውደቅ ደስታ. የአፕል ድሬ, ፖም ጥራጥሬ, ፖም ማከፊኖች እና ፖም ኩስ በእርግጥ መለኮታዊ መለኮት ናቸው, አንዳንድ ጊዜ በሚቆሸሹ ምግቦች መካከል አስፈላጊ የሆነ እረፍት ያስፈልገዋል.
አፕል ማስታደስ እና ደማቅ የሆነ ጤናማ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ለማንፀባረቅ ያገለግላል.
የኩርላንድ ፓም, በተለይም በዚህ ደለል ውስጥ የንፁህ ጣፋጭ ጣሳ ጣዕም, ነጭ ነጭ ሥጋ, እና የሩቢ ቀይ ቆዳ ይሠራሉ. ካርትላንድ ተለዋዋጭና ለአየር ከተጋለጡ በኋላ ቡናማ ቀለም ይኖራቸዋል, ስለዚህ ሰላቱ እጅግ አስደናቂ የሆነ ብሩህ ያደርገዋል. የጋላና የኢጣሊያ ፖም የተለያዩ ጣፋጭ ጥሬዎች እና ቡናማ ቀለም ያላቸው ሲሆን በ Cortland (ፕላንትስ) ምትክ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. (እርስዎ የሚመርጧቸውን ማንኛውም ፖም በቀላሉ መጠቀም ይችላሉ).
አረንጓዴ በ fall መውጣት የሚጨምር አትክልትና ፍራፍሬ - ወይም ፍራፍሬ - መዓዛና ጣዕም ነው. ይህ ተለዋዋጭ ጣዕም ከፖም ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም ጋር በጥሩ የተጣመረ ነው. ሁለቱም ግልፅ እና መንፈስን የሚያድሱ እና በአንድ ላይ በተቀላቀለ ወፍራም ሰላጣ የተሰራ ወተቱ አንድ ላይ ይገናኛሉ.
ፖም እና የፔኖል አምፖል በዶንዶሊን ተጨራጭቅ (ወይም የጁሊን ፔሎደር) ቀጭን ከተጣበቁ በኋላ ክሬም, ጤናማ ያልሆነ ስብ የለበሺ እና ማር ወፍራም አልባ አለባበስ ይጥላሉ. ከሌሎች ታር, ጣፋጭ, ጣፋጭ ጣዕም ጋር የሚጣጣሙ ጣፋጭ ጣዕም, ይህ የጨው ላም እንደ ጎርጎታ ምግብ ወይም እንደ ላንጊጊቪንግ ልዩ ለየት ያለ አጋጣሚ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ ኩርላንድ (ወይም ኢምፓየር ወይም ገላ ፓፓዎች), የተቆራረጡ, በግማሽ ያጥፉ, ከዚያም በካርታው ላይ ይቀጣሉ
- 1 አምፑል ፋኒል, የተቆራረጠ, የተጣበቀ, የተጣበቀ, የተጣበቀበት, ከዚያም በካርታው ላይ ተቆልፏል
- ¼ ¼ ኩባያ ያልሆነ ወፍራም የግሪክ ቮፍ
- 1/2 tbsp ማር
- 2 tbsp በቆርቆሮ ፒካንስ (ወይም ዎልነስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ፖምዎን ያጥሉ እና ሁለቱንም ጫፎች ይቀንሱ. በግማሽ ይቀንሱ እና እያንዳንዱ አፕል ወደ ማንድዶክን ለመጨመር ከማንዶሊን አጎራባች. ዘሩ በሂደቱ ውስጥ ይወገዳል. እንደ አማራጭ አንድ የሹል ቢላ ወይም የጃሊን ሾጣጣ ጋር በመገጣጠሚያዎች ውስጥ መጨመር ይችላሉ.
- የፔኖቹ አምፖሉን ሁለቱንም ጫፍ ጠርጠው ይጣሉ. በግማሽ ይቁሙ እና ከመሰለሉ የሚወጣ ነጭ ሶስት ማዕዘን ቅርፅ ያለው እና ወደ አምፑሉ ማእዘናት ይዘልቃል. ለማንሸራተት እያንዳንዱን ሽንቴስ በማንዶል (ፈንዳሊን) ላይ በግማሽ ይቀንሱ (እንደ ፖም መጠን እኩል ካልሆኑ መሄድ ይችላሉ). እንዲሁም በሹል ቢላ ወይም የጃሊን ሾጣጣ በመጠቀም ቀጭን መጨመር ይችላሉ.
- ፖም እና ስኒን አንድ ላይ በማጣቀሚያ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህን እና ከግማሽዎቹ የተቆራረጡ ፓካዎች ጋር ያጣምሩ.
- በትንሽ ጎድጓዳ ሳህን የግሪክ ዉሃ እና ማርን በአንድ ላይ ይዝጉ. በአፕል እና በቅጠል ላይ በማፍላት ማቅለጥ.
- በቀሪዎቹ ፓንካዎች ቅባት እና ወዲያውኑ አገለል. ወይንም ሽፋንና ማቀዝቀዣን ከማስተናገዳችን በፊት ከዓሳዎች ጋር ተጣብቆ መኖር.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎን, ዕቃዎችዎ, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ የምርት መሰየሚያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 108 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 40 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |