ይህ ቀላል ሽፋ እና የሩዝ ጃምባላ በጣዕም የተሞላ ነው. ጭስ, ቅጠላ ቅጠልና ቲማትም ይህን አንድ የምግብ ማብሰያ ምግብ ያስታውሱታል. ይሄን ምግብ ለማዘጋጀት አስገራሚው እራት ለማድረግ አንዳንድ ጥሬ የኒው ኦርሊያን የፈረንሳይ ዳቦ እና ቀላል ሰላጣ አክል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ጥቁር ወርቅ ቢጫ ሽንኩርት
- 2 መካከለኛ
- ነጭ ሽንኩርት ተስቦ እና ተጣብቆ
- 1 ኩባያ ሾጣጣ አረንጓዴ ፔፐር
- 3/4 ኩባያ ጥሩ ጥማጥ
- 4 ጠርሙስ የቦካን ማቅለጫዎች
- 3
- ሰሃን ትኩስ
- የተቆራረጠ ፓሶል
- በ 3/8-በኩለስ ውስጥ 6 ሰአት የተቀማ ውበት
- 1 የጫካ ቅጠል; ተንቀጠቀጠ
- 1/2
- የሻይ ማንኪያ
- የተረገመ ቅጠል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔጃ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሰላጣ ጨው (ወይም መቅመስ)
- 1 ቲማቲም (1 ፓውንድ, 14-አዝ)
- 1 ቲማቲም ምንጣፍ (8 አውንስ)
- 1 3/4 ብር ቀዝቃዛ ውሃ
- 1 3/4 ኩባያ ያልተመረዘ ሩዝ
- 1 ግማሽ ሊትር ጥፍርት, ጥሬ, ቧንቧ, የተጋለጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በጣም ትልቅ የሆላንድ የጣሪያ ምድጃ ወይም ሙቀት - ከልክ በላይ መጠጥ - ከልክ በላይ ሙቀት.
2. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, አረንጓዴ ፔፐር እና ስኳር ኮብል ማብሰያ ለስላሳ እና ለቁጥጥር እስኪሰሩ ድረስ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ያስወጡ. የፓሲስ, የጃን ኩብ, የበጋ ቅጠል, ጥብስ እና ካያኔ ፔፐን ጨምሩ.
3. ለ 5 እና ለ 6 ደቂቃዎች መንቃት እና መንቅረቅ. ጨው, ቲማቲም እና ጭማቂ, ቲማቲም ጨው እና ውሃ ይጨምሩ.
4. ለስላሳ የቲማቲም ክምችቶች መሰባበር, ለ 5 ደቂቃዎች መፍታት.
ድብልቦቹ ቀስ ብለው እንዲነዱ የሚያደርጉትን የኃይል ሙቀትን ያስተካክሉ.
5. በሩስ ውስጥ ማብሰል, ድስቱ ላይ ሽርሽር እና ለ 40 ደቂቃ ሩቁን. ሽፋኑን ጨምረው ገንዘቡን በደንብ ለማሰራጨት ድብደባውን አነሳ.
6. ማሰሮውን ሸፍኑ እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች በላይ ረዘም ላለ ጊዜ መጋገሪያው እስኪገባ ድረስ ሩዝ ይሠራል, ሁሉም ፈሳሽ ይሞላል.
7. የጃምባልያውን ቅልቅል ቅልቅል እና ካሜይን ፔፐረንና ጨው ይጨምሩ.
በዶክ ዶናልድ የተጋራ
እርስዎም ይችላሉ
ካጁን የተጠበሰ ሽሪምፕ
ዶሮና ስቅለት ጃምባልያ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 340 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 248 mg |
| ሶዲየም | 1,598 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |