ይህ የአሳማ ሥጋ ባርከኪስ አዲስ የዶሮ ቡና እና የጃዝድ ባርቤኪ ኩቅ ነው. የተቀላቀለው ቀይ የፔፐር ፍሌሎች ሙቀትን ያክሉት, ነገር ግን መጠንዎን ከእርስዎ ፍላጎት ጋር ለማጣጣም ነፃ ናቸው. ይህ ለወደፊቱ ለስላሳ ሽርሽር መልካም ዝናብ ቀን ነው.
የአሳማ ሥጋ በሳንድዊች እና በዱቄዎች እንዲሁም በአረንጓዴዎች ላይ ያለውን የአሳማ ሥጋ ያርቁ. የባርበኪው እራት ይለፉ! ይህ የካሊኖና ተንሳፋፊ የአሳማ ሥጋ በቢራ ጠምላ ወይም የሽንኩር ቅባት ይሠራል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትኩስ የአሳማ እባብ, ከ 5 እስከ 7 ፓውንድ
- 2 የሻይ ማንኪያ ኩዝዝ ጨው
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- ለማጣራት መሬት ላይ ጥቁር አንገት ላይ
- 1 1/4 ኩባያ ኮምጣጤ
- 1/2 ኩባያ ketchup
- 1/2 ኩባያ የቢብ ኪዩብ ጨው
- 1 ½ ጠርሙስ የተቀበረ ደማቅ ቀይ ፔይን ወይም መቅመስ
- ጭስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
አሳክን በበረዶ ማብሰያ ላይ አስቀምጠው. በጨው እና በፔፐር ላይ በአሳማሽ ትከሻ ላይ ይፍቱ እና ኮምጣጤን ይጨምሩ. ከ 9 E ስከ 11 ሰዓት ድረስ ወይም ለስላሳ E ስከ ጠበቅ ያድርጉ.
የአሳማ ሥጋን ወደ ትልቅ ሰሃን ያስወግዱት እና ስጋውን ከአጥንት ያስወግዱ. ስጋውን ይቁረጡ ወይም ይከርሩ.
ፈሳሽዎን ይቆጣጠሩ, ተጨማሪ ስብን ያስወግዱ እና በግምት 1 ½ ኩንታል ይቆዩ. የተቀሩ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ. ከተቀጠቀጠ የአሳማ ሥጋ ጋር ይደባለቁ እና ወደ ድስት ይመለሱ.
ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት በላይ ከፊት ለፊት ላይ ቆርጠህ ይቅበስ.
ከተጠበሰ በኩሽ እና የጎን ቅዝቃዜ ጋር እንደ ዋና ምግብ ይግዙ ወይም ሳውዊቾች በአሳቬኪው ውስጥ ተጨማሪ የባርብኪስ ሩዝና ስኳር በማቅረብ ያገልግሉ.
ይህ የአሳማ ሥጋ በዚፕ-በቅርብ አስቀምጦ ኮርነሮች ወይም የማቀዝቀዣ እቃዎች ውስጥ በደንብ ያጥለዋል. ረጅሙን የማከማቻ ቦታ በተቻለ መጠን አየርን በተቻለ መጠን አየር አድርገው ይዝጉ.
ተጨማሪ የአሳማ ሥጋ አሰራሮች
ተመልከት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 685 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 251 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 867 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 69 ግ |