ይህ ከሻሽ እና ከመርዛማ አልማዎች ጋር የሚመግብ የሩዝ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. በተለመደው የሸጥ ምግቦች ውስጥ በብዛት የተቀመጠ ክሪዞዞን ይጠቀሙ ነገር ግን መደበኛ ወይም የተጣጣረ የቁርስ ዋይጦ, የቱርክ ሳሩሴ ወይም የኢጣሊያ ሳርዛትም እንዲሁ ጣዕም ይኖረዋል. ከሴሊን, የቅሎ ፔፐር እና ቀይ ሽንኩርት "ቅዱስ ሥላሴ" ይጀምራል. ንጥረ ነገሮቹን ከመልሶ ጋር ለማስማማት ነፃነት ይኑርዎት. ተጨማሪ ቀይ ቀለምን ከቀይ አረንጓዴ ጋር ይጨምሩ, ወይም አንዳንድ የተሸጎጠ ካሮት በፋቱ ላይ ይጨምሩ.
ጣፋጭ ለሆነ የቤተሰብ ምግብ እራት ዳቦ ወይም ብስኩት እና ሰላጣ ብቻ አክል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ትኩስ ጅብ ሰሪ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሳሌም
- 1 ኩባያ ቆጨ
- አረንጓዴ ፔፐር
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- የተቀበሩ የአልሞንድ 1/2 ኩብ, ፎል
- 1 1/2 ኩባያ
- ረዘም ያለ የሩዝ ሩዝ , ያልተለመደ
- 3 ኩባያ የዶሮ ገንፎ ወይም
- የቤት ውስጥ ክምችት *
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ በሸክላ ወይም በሎክ ማቅለጫ ውስጥ , ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለስላሳ ማብሰያ ማብሰል. ለማሸጋገሪያውን ሰከንዶች በማውጣት በዱላ ውስጥ 3 ስፖንሰሎች ስብ ይወጣል.
- በቀማሩት ቅጠሎች ውስጥ ቅጠል, አረንጓዴ ፔን እና ቀይ ሽንኩርት እስከ ሽንኩርት ድረስ ንጹህ ናቸው. በጡቱ ውስጥ ይንገላቱ እና ለ 1 ደቂቃ ተጨማሪ ያብሱ.
- ቡናማውን ነጠብጣብ, አትክልቶች, እና አልማዎች ከ 2 ½ እስከ 3-አራቱን ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይለውጡ.
- ሩትና የዶሮ ገንፎን ማከል; በደንብ ድብልቅ.
- ከ 1 እስከ 1 ግማሽ ሰዓታት ያህል ጊዜ በፊት በሙቀዩ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት እና ይሞከሱ, ወይም ፈሳሽ ሙሉ ለሙሉ መጠጥ እስከሚጀምርበትና ሩዝ ሩብ ነው.
* ከተፈለፈ ብሩሽ ወይም ክምችት ተጠቅመው, እንደአስፈላጊነቱ ምግብ ጣውሉ እና ጨው ይግቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 309 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 29 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 629 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |