"አብዛኛው ሥጋ" አነስተኛ-ካብ ቺሊ ሬዲፕ

ልክ እንደዚህ እንደሚለው, ይህ አነስተኛ-ካንድ የቺሊ ምግብ አዘል ስጋ ነው. የሱሊ ክምችዎን እና "አብዛኛው ስጋ" የሚመርጡ ከሆነ, ይህ የምግብ አሰራር ለመሞከር ጥሩ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
• 1 ቢጫ ሽንኩርት, ተወግዷል
• 5 ፓውንድ የሚመዝነው ቢስ
• 3 ሾርባ
• ነጭ ሽንኩርት
• 1 ቀይ ኮምፔል, ዘር እና ተቆልፏል
• 1 አረንጓዴ ቀለም በርበሬ, ዘር እና ተቆልጧል
• 1 ሊስጥር (14.5 አውንስ)
• ቲማቲም ንፁህ
• 1 (15-ounce) የምስር መያዥን ጥራጥሬዎች, ጥራ
• 2/5 ኩባያ ኩይድ ዱቄት
• 1/4 አቢይ መሬት
• cumin
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ግሬን ወይም ጣዕም
• 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር
• 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 3 ኩባያ ውሃ, ወይም በሚፈለገው ጊዜ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በትልቅ ድስት, መካከለኛ ሙቀት, ስጋው ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ጥቃቅን ቁርጥራጮች እስኪሰበር ድረስ በዘይቱ ውስጥ ስጋውን እና ሽንኩርት ውስጥ ዘለው ይለፉ.
2. ቅባቱን አጥፍተው ወደ ድስቱ ይመለሱ.
3. ነጭ ሽንኩርትውን ይጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ያዘጋጁ.
4. ከተቀመጡት በስተቀር የተቀሩት ንጥረ ነገሮችን በሙሉ ይጨምሩ እና ለ 1 ሰዓት / 2 ሰዓታት ዝቅተኛ በሆነ ጊዜ ውስጥ ይፍጠሩ, አልፎ አልፎም ይነሳሉ.
5. አገልግሎቱን ከማብበርዎ በፊት ባቄላዎችን መጨመርና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
6. የሱሚ ምግብ ማብሰያ ውሃን ካስፈለጋት, በጣም አስፈላጊ አይሆንም.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	629
ድምር	25 ግ
የተበላው ድካም	9 ግ
ያልተበላሸ ስብ	10 ግ
ኮሌስትሮል	168 ሚ.ግ.
ሶዲየም	391 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	37 ግ
Dietary fiber	11 ግ
ፕሮቲን	65 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)