ይህ ፈጣን እና ቀላል የዶሮ አሰራር ለመዘጋጀት እና ለመጋገዝ ነው. ይህን ዶሮና ብሩካሊ ካሳን በሙቅ የበቀለ ባቄላ ወይም ሩዝ እንዲሁም የተከተፈ ሰላጣ ወይም ትኩስ ቲማቲም ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ (10 3/4 አውንስ) የፈጨሰ የእንጉዳይ ሾርባ
- 1/3 ስኒ
- ወተት ወይም ግማሽ ተኩል
- 2 ኩባያ የበሰለ ዶሮ, ክንድ
- 2 ቅባቶች የተቀባ ቅቤ
- ዱሚት ዳሽ
- ጥቁር ፔጀር ዳሽ
- 1 1/2 እስከ 2 ኩባያ በቆሎ አረንጓዴና ፍራፍሬ የተበጣጣለ ብሩኮሌን, በጣሳ እና በጠራራ
- 1/3 የብር ፐርሰሸን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀላል በሆነ ቅባት ከ 1 1/2 እስከ 2-ሰት ምግቦች ወይም ስጋጃ. የሙቀት ምድጃ እስከ 375 ኤፍ.ኤ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የእንጉዳይ ሾርባ , ወተት ወይም ግማሽ ተኩል, የቡና ዶሮ, ቅቤ, ኔፍሚ, ፔንች እና ቡኮሎ የተባለ ኩባያ ይቀይሩ. ቅባቶችን በደንብ ማዋሃድ.
- ቅልቅልውን ወደ የተዘጋጁት የጋ መጋለጫ ጣዕም ይለውጡና ከላይ ያለውን የፖርማስያን አይብ ይረጩ.
- ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ይቅላል, ወይም ሙቀትና ቅዝቃዜ እስኪሞላ ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 683 |
| ድምር | 55 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 17 ግ |
| ኮሌስትሮል | 219 mg |
| ሶዲየም | 284 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 39 ግ |