የተጠበሰ ቬጂቴሪያን ኮምፓስ ሰላጣ ጤናማ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው ቀለል ያለ የጭነት ኩባያ ምግብ ነው እንደ ፐላላ ወይም ቅዝቃዜ እንደ ኮንዳላ ሰላጣ. ካሪየም ዱቄት, ኩዊኖ, ዘቢብ (በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ወርቃማ ዘቢ ቀለምን እወዳለሁ) እና ካዝየም የመሳሰሉ ጥቂት ቀለል ያሉ ንጥረ ነገሮች የተሰሩ ናቸው, ይህ ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት ልክ እንደነበሩ, ወይም ግላዊ ለማድረግ ቀላል ነው. ሙሉ ምግብ መሆን ያስፈልገዋል? አንዳንድ የተጋገዘ ዶን ጨምር . ይገርማል? በዘቢ ዘይት ምትክ ቅጠላ ቅጠሎችን ያክሉ. በእጅህ ላይ አንዳንድ ተጨማሪ ትኩስ ዕጽዋት አገኘህ? በአንዳንድ ትኩስ ፓስሊ, ክሊንሮ ወይም ማንጥል ውስጥ ይዝጉ.
ይህ የምግብ አሰራር ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው . E ንዲሁም ከግሎታ-ነጻ E ንዲሆን ከፈለጉ ከግሎት-ነጻ ወይም ከቤት ውስጥ ብስክሌት ብሩን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ያልተመረዘ quinoa
- 2 ኩንቶች
- የአትክልት ዘቢብ
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽታ
- 1 የሻይ ማንኪያ ginger
- ሰረዝ ጨው
- 1/3 ዘቢብ ዘቢብ
- 1/3 የሻንያ እቃዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የአትክልት ስጋውን ወደ ሙቀቱ አምጡትና ኳኖና እና ሽቶዎችን ይጨምሩ.
- Quinoa ለስላሳ እና ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ለሻሽት ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በአስኳይ ዘይትና በካፒታል ይኑር.
ተጨማሪ የ quinoa የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:
የምግብ ዘውድ ጭማቂ
Quinoa Salad with Pecans እና ትኩስ ዕፅዋት
ኮይኖ እና በፓሊሲን
የተጣሩ ስኳር ድንች እና የኩዊኖ ሰላጣ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 106 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 294 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |