እነዚህን የቀላል ስስ ሾጣጣ ፍሬዎች በሚወዱት የሚጣፍጥ ምት ላይ ይጠቀሙ. ለክፍሉ ምርጥ ምግቦችን ያዘጋጃሉ, ወይም እንደ መክሰስ ወይም ጣፋጭ ምግብ ያገለግላሉ.
የተጠበሰውን የኦፕቲኒት ሽርሽር በፕርማሲያን አይብ ላይ እንደጨመረና በሜላራና ወይን ወይም ቲማቲም ሳልሳ አብራችኋቸው . ወይንም በካጃን ወይም በክሪዮን የአኻያ ማብሰያ ዱቄት ላይ ቅጠላቸው እና በክሪዮል ጨው ማስታገስ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ወይንጠጅ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው (የተከፋፈለ)
- የአትክልት ዘይትን, ጥልቀት ለማብሰል
- 1 ½ ለርሰሎች የተዘጋጀ ዱቄት (የተከፋፈለ)
- 1 እንቁላል (በትንሹ እንደተገረፈ)
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንቁላሉን ይቁፉት እና ከ 1/2-ኢንች ውፍረት ወደ 3 ኢንች ርዝመት ይቁረጡት.
- የሳር ፍሬንቱን ቀዝቃዛዎች በቀዝቃዛ ውሃ ወደሚገኝ ጎድጓዳ ሳህን ማሸጋገር; 1 የሻይ ማንኪያ ጨምር እና ለ 1 ሰዓት ያህል ይቆዩ. እንዳይበላሽ ለማድረግ በሳሙና ላይ ከበድ ያለ ጎድጓዳ ሳህን, ጣሪያ ወይም ጠርሙስ ያስቀምጡ.
- ከዛም ከ 2 እስከ 3 ኢንች ርዝመት ወደ ጥልቅ, ከባድ ሰቅጣጭ ጨርቅ እና እስከ ዘጠኝ እስከ 370 ደቄት ይጨምሩ. እንደ አማራጭ የኤሌትሪክ ፍልቅል ፍራፍሬን ይጠቀሙ እና የሙቀት መጠኑን በ 370 F. ያስተካክሉት.
- ግማሽ ሙቀትን መያዝ ካለብዎት (ከመሳሪያዎች በታች ያለውን ይመልከቱ).
- የሳር ነቀል ሽፋኖችን ያስወግዱ እና በወረቀት ፎጣዎች ያርቁ.
- በመጠምጠዣ መካኒ መካከሌ ዱቄት እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው. እንቁላል, ወተት እና 1 ሳቢሊን ሰላጣ ዘይት ይጨምሩ, እስኪጠጉ ድረስ ይደጉ.
- ወርቃማ ቡኒያን እስከሚቀቡ ድረስ በጋዝ ዘይቶች ውስጥ የቡባውን ንጥረ ነገር በ 3 እና በ 3 ጥልቀት ውስጥ ይቅቡት.
- በወረቀት ፎጣዎች ላይ ጎርፍ, ካስፈለገ በሚነካው ምድጃ ውስጥ ይሞቃሉ.
የሙከራ ምክሮች
- የሳር ፍሬዎቹን መትከል አያድርጉ. በትንንሽ መመጠቢያዎች መጨፍለቱ ምግብ በነፃ እንዲንቀሳቀስ እና ምግብ አብሮ ለማብሰልና ክፍሉ እንዳይቀንስ ይከላከላል.
- ሁሉንም በአንድ ጊዜ ለማቅረብ ብዙ ጊዜ እየገጣጠሙ ከሆነ, የወጥ ቤቱን መጋገሪያ ወረቀት ከድፋይ ፎጣዎች ጋር በማጣመር በቅድሚያ በተዘጋጀ 200 እምሰኪር ቅባት ላይ ቅጠላቸው.
እርስዎም ይችላሉ