ይህ የምግብ አሰራር ከ ምግብ ምግብ መጽሐፍ, Sweet Eats for All የሚል ነው. ወደ አትክልት-አመጋገብ አመጋገብ ከመዛወሩ በፊት የቢተርፍገር ከረሜላዎች አድናቂዎች ከሆኑ, እነኚህን አስጨናቂ, ጠንካራ እና በርግጥ, የኦቾሎኒ ቅቤ በቪጋን ምቹ የሆኑ ከረሜላዎችን ይወዳሉ .
የከረሜት ማቀነባበሪያን ለመጠቀም ቀዝቃዛ ውኃ ዘዴን የማታውቅ ከሆነ የቃና ቴርሞሜትር ያስፈልጋቸዋል. በአጠቃላይ በማንኛውም የቢሮ አቅርቦ መደብር ወይም በመስመር ላይ ካሉ የተለያዩ ቸርቻሪዎች በመነሳት መምረጥ ይችላሉ.
ከአሳታሚው በስራ መመሪያ ከድህረ-ምግብ አገለግሎት ጋር የተጋራ ፈርስት << ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች: 250 አስራትንት የ Gluten-Free, የቪጋን የምግብ አዘገጃጀቶች - ከኬምጋ ወደ ኩኪስ, ፓፍ ቢኒዎች ለፕኪትስ ኤርስ
የቢ ትሪን ፊንገር
እነዚህ የማይነጣጠሉ ከረሜሎች እንደ የንግድ ምርት ስም ያላቸው ጣዕም ያላቸው, በሚያስደንዙ ጥራጥሬ የኦቾሎኒ ቅቤ ከረሜላዎች ጋር በቅመታዊ ቸኮሌት ውስጥ ይጣላሉ. እርግጥ ነው, እነዚህ በውጫዊው ቸኮሌት ሳይቀላቀቁ ጥሩ ናቸው, በተለይም ሲደፈጠፍ እና በበረዶ ክሬም ላይ በመርከስ.
ከሻማው ቀለም ይልቅ ጥቁር ቀለም ቢኖረውም ከባህላዊ የከርሰሚው ከረሜላ የተለየ ትንሽ ጣዕም ሊኖረው ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 1/3 ኩባያ በቆሎ ምንጨ ጣር
- 1/3 የሽላ ውሃ, የክፍል ሙቀት
- 1 ኩባያ የኩላጥ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 ኩባያ የቪጋን ሽፋን ወይም ነጠብጣብ የሌላቸው ቸኮሌት ቺፕስሎች (እስኪቀንስ ድረስ ወይም ቅዝቃዜ እስኪጨርስ ድረስ የኦቾሎኒ ቅቤ ከረሜላ እስኪቆይ ድረስ ይጠብቁ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የ 9 x 13 ኢንች ማበጠሪያ ማቅለጫ ከፓርክቲክ ወረቀት ጋር ወይም ተመሳሳይ መጠን ያለው ሲሊኮን ትሬስ ተዘጋጅተዋል. በ 2 ፔር ቅጠላው ውስጥ የስኳር, የበቆሎ ሽንት እና ውሃን ያዋህዳል. ብዙውን ጊዜ በንጹህ የእንጨት ማንኪያ በማንሳትና በሲሊኮን ብሩሽ ጎኖቹን በማጠብ በአነስተኛ ሙቀት ላይ ይንሱ. አንዴ ከተጣራ በኋላ በቃሚ ቴርሞሜትር (ወይም ለስላሳ ፍሳሽ ስልት የሶስት ፍራሽ ደረጃን በመጠቀም) ድብልቅ እስኪቀንስ ድረስ ድፍድፍ ድብደባ እስኪያነብ ድረስ አልፎ አልፎ ቀስቅሰው ይንገሩን.
- ወዲያውኑ ከቤት ውስጥ ሙቀትን ያስወግዱ እና በፍጥነት በኦቾሎኒ ቅቤ እና በቫንሊን ይለቀቁ. 1 x 2 ኢንች አሞሌዎችን ለመፍጠር አንድ ቢላዋ ቢላ ማቃጠል. አንድ ጊዜ ከተቀዘቀዙ ወደ ባዶዎች ይቁሙ.
- በቆሎ ኮሌታ ወይም በቀለ ቸኮሌት ይሸፍኑ እና ለስላሳ ኮኮላ እስኪሆን ድረስ ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት እስኪያልቅ ድረስ ከረሜላ ያስቀምጡት. በአየር መቆጣጠሪያ መያዣ ውስጥ እስከ 1 ወር ድረስ ያስቀምጡት.
- ለስለስ ፔርቸን አይስ ክሬም ኳን ቪላን አይስክሬም አንድ ግማሽ ቅዝቃዜ ለ 15 ደቂቃዎች የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. 1 ኩባያ የተቀበረ የቤሚ የጣት ጣዕም እና 1 ½ ኩባያ ቸኮሌት ቺፕስ ጋር ይፍቱ. ከመደሰትዎ በፊት ቢያንስ 1 ሰዓት ውስጥ ቀዝቅዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 337 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 168 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |