ይህ አንድ ምግብ የሚባልበት ምግብ ልክ እንደ ያገኘው ያህል ቀላል ነው. ሌሎች ነገሮችን ለማድረግ ነጻነት ሲኖርዎት ቀዝቃዛ ማብሰያ ሥራውን ያከናውናል. ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ, ሁሉም ሚዛናዊ ምሳዎች በአንድ ምግብ ውስጥ - ስጋ እና አትክልቶች, ስቴሪኪ አትክልቶችን ጨምሮ.
በቆሎ ዱቄት , በቆሎ በሉፍ ፍሬዎች, በፈረንሳይ ዳቦ ወይም በሾልዶ ዱቄት ለተበላሸ የክረምት ምግብ ይንከባከቡ. እንደ ካባኔት ጌቪየንስ, ማሌክቢ, ወይም ዚንፊልድል ወይም የቤርኔት ማሬን ሎሌት የመሳሰሉ ትልቅ ቀይ ወይን ጠጅ. በመደበኛ ጣፋጩ ውስጥ ተጉዘሀል ስለነበረ, እንደ አፕል ኳስ ወይም ታር, የቼሪ ፒክ ወይም ቢጫ የክብደት ኬክ ለጥሩ ማራኪነት ያቅርቡ.
ይህ የቢራ ምግብ በፓት ሉክ ድስት ወይም ጅራት ለመምረጥ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. እና ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ስራ በመፍጠር ሰዎችን ለመመገብ ቀላል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 6 ብልቃጥ ቦክን, ዳሪክ
- 1/4 ስኒ ሽቶ ቀይ ሽንኩርት
- 2 ኩንታል (16 አውንስ) የተጠበሰ ባቄላ; የተጣራ ነገር ግን የተከማቸ ፈሳሽ
- 1 ሊትር (15 አውንስ) ቀይ የኩላሊት ደቄዎች, ታጠዋል
- 1 ሊትር (15 ኦውንስ) የሎም ባቄዎች, ታጥቆ
- 1/4 ስኳር ሞላሰስ
- ከ 1/2 እስከ 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር የታሸገ
- 1/4 ስኒ ኩትንፕ
- 2 የሻይ ማንኪያ ያዘጋጁ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ እና ከባድ ጭልጥ, ሽንኩርት ብሩህ እስኪሆን ድረስ, ቡቃያው እስኪሰወጠ ድረስ እና ስጋው በደንብ ቡናማ እስኪሆን ድረስ መሬት, የበሬን እና ሽንኩርት ማብሰል.
- ከስጋው ውስጥ ቅባት ይደቡ.
- ስጋ, ቡና እና ቀይ ሽንኩርት, የተሰሩ ባቄላዎችን, የኩላሊን ምግቦችን, ሎካ ቢን, ሞላሰስ, ቡናማ ስኳር, ካቴፕፕ እና ሰናፍጭ ወደ ቀዝቃዛ ማብሰያ ይሂዱ.
- ለ 1 ሰዓት በከፍተኛው ያብሱ. ሙቀቱን ዝቅ በማድረግ እና ከ 3 እስከ 5 ሰዓቶች አዘጋጅ.
- በተፈለገው ጊዜ የተሰራውን ጭማቂ በተፈለገው ጊዜ ለማብሰሉ የተከተለውን ጭማቂ መጨመር.
ልዩነቶች
- ቡናማውን የዱር እቃ እና የቢን ቅልቅል በሶስት ጎድጓዳ ሣንቲሸን ውስጥ ያስቀምጡና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 350 ሸክጣር በአንድ ሰሃን ያስቀምጡ.
- በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ለተጋገሩ ባቄላ እና ባቄላ ይለውጡ.
- ቅቤን, ካንሊኒን, ጥጥን, የባህር ኃይል ወይም ትልቅ የሰሜን ፍጆትን ድስቱ ውስጥ ወይም ድብልቅን ይጨምሩ.
- ድብልቅ ጥቁር ወይን ወይም የቢራ ኮምጣጤ ይጨምሩ.
- የጭቃ ቤቱን ናሙና እና ቡናማውን ስኳር በ 1 ኩባያ ይጨምሩ.
- እንደ ተፈላጊው የተወደደ ለስለላ.
- ጤናማ የቬጀቴሪያን ቅርፀት ይስጡ እና መሬትን እና ቦካን በመተው እና እንደ ተለዋጭ ሌላ የባቄላ አይነት በመጨመር ስክለስ ይሂዱ.
- ለቦካን የተተከለው የበረዶ ሳር ሳተሻ; ቡና እና ሽንኩርት ቡናማ ከቀለም ከቦም ቡና እና ከአሳማ ስጋ በተጨማሪ ለስጦቹ ይስሩ.
- የአሳማ ሥጋን እንደ ብቸኛው ስጋ ይቀምጡት እና በሳክሲያዊያን እሽክርክሪት ሳልሳ እና ታኮ ይለብሱ . የተጠበሱ ባቄላዎችን, የኩላሊን ጥራጥሬ, ጥቁር-ዓይን አተር, እና ሎማ ቡና ይጠቀሙ እና ኬጢጣትን, mustመናውን, ሞላሰስ እና ቡናማ ስኳርን አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 912 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 199 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 150 ግ |
| Dietary fiber | 37 ግ |
| ፕሮቲን | 60 ግ |