ሥር የሰደደ ወፍራም ሆኖ የሚቆይበት ምርጥ መንገዶች
ራዲስ የብራራሴላስ ቤተሰብ ከሆድ እና ከባህር የተሞላ የሆድ ጣዕም አለው. በቀድሞ ሮማኖች ውስጥ በአውሮፓ ውስጥ በአረንጓዴዎች ውስጥ ሬዲውስ የተዳከመ እና በመላው አለም ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን በዋናነትም እንደ ሰላጣ በሳምባ ተክል ይገኛል.
ሮዝ ከፒፕለር ጋር የሚመሳሰለ ጣፋጭ ምጣኔን ያመጣል. ቀይ, ነጭ እና ሀምራዊ ቀለም ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ, ፋቲድ, ፋይበር, ራይቦፍላቪን እና ፖታስየም ከፍተኛ ምንጭ ነው. ራዲየስ እንደ ስቴምስ በጣም ትልቅ ነው, እና ኮሪያ ብሄራዊ ምግብ በመባል በሚታወቀው እምቢቅ ኪም የተባለ ቅጠል የተሠራ ጎመን. ሮሞቶችዎን በ probiotics እንዲጫኑ ወይም ዘና ብለው በተቃራኒው የተትረፈረፈ የምግብ አዘገጃጀት ጣዕም እንዲሰጣቸው ያድርጉ, የተስተካከለውን ለውጥ ይደሰቱ.
የዱቄት ሬዲዎች በ tacos, burgers እና ሰላጣዎች ውስጥ ጣፋጭ ናቸው. የፈላ ጥሬ ገንፎ በቀዝቃዛ የጋንግ ሾርባዎች ወይም እንደ አትክልቲ ብሩከሮች (እንደ አይብ ወይም ቅቤ የመሳሰሉ ጣዕም ያላቸው ምግቦች) ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እንዲያውም እንደ ፓፓይ ፓይድ ባሉ ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ ብዙ የተለወጠው ዘፈኖች እንደ ኮንዲሽነር ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለፍፍልና ለፍላጎትዎ እንደ መድሃኒት አይነት እንደ ወይን ጠጅ ወይም የሽሪም ውበት ያሉ ቀለሞችን ይጠቀማሉ.
01 ቀን 07
Watermelon Radish Pickle RecipeStacy Spensley / Flickr / CC 2.0 የተጣራ ራዲል ዶልፋሎች ጣፋጭና ከጤንነት ጋር የተያያዙ ናቸው. ይሁን እንጂ የበሰለ ሃምራዊ የዝሬን ዱቄት በማፍሰስ ወቅት ጠንካራና ዘግናኝ ሽታ ይሰጠዋል. ደማቅ ጣዕምና ብስጭት በቫምፍራ, በውሃ, በጨው እና በስኳር ውስጥ በሚገኝ ኩርኩዝ ቶሎ ቶሎ ሊረጭ ይችላል. አንዴ ከተቃጠለ በኋላ የተሰሩ ሳጥኖች በቦን ሚ ሳንድዊች እና ሙሉ የእህል ጎድጓዳ ሳህን ጣፋጭነት ያጣጥማሉ. በምግብዎ ላይ አንዳንድ አሲድነት በየግዜው እስከሚቀጥለው ፍራፍሬ ዘይቶች ድረስ ይጨምሩ.
02 ከ 07
ራዲሽ ኪምኪ ሬዲፕፎቶ / ፎቶ አነሳሳ / Getty Images ኪምኪዎች እንደ ናፓ ጎመን, ራዲየስ እና እንደ ቺሊ ዱቄት, ሾጣጣዎች, ነጭ ሽንኩርት, ጂንጅ እና ቮልፍ (የጨው የባህር ፍራፍሬ) የመሳሰሉ የተለመዱ የኬሚካሉ ምግቦች ናቸው. የተለመደ የኬቲ ዓይነት ዳይከን እንደ ራሽ ዓይነት ነው.
ቀይ የቆዳ ቀለም ያላቸውን የቼሪዝ ሬዲ ቀለም ወይም የፈረንሳይ ዶሮዎች ጥሬ ገንፎን በመድሃኒት ቀለብዎ መጠቀም ይችላሉ, ምንም እንኳን ሌሎች ጣዕም እና ቀለሞች, ለምሳሌ እንደ ሮዝ የፍራፍሬ ሩዝ ሩጫ የመሳሰሉ ቀለሞች ሊጨመሩ ይችላሉ.
የምግብ አይነቶቹም ቢሆኑ የኬሚካዊ ኪቲዎም ቢኖሩም, የምግብ መፍጫ ሥርዓትዎ የጤና ጠቀሜታ የሚያንፀባርቁትን ፕሮቲዮቲክስ - ህይወት ያላቸው ማይክሮዌሮች ይጫናሉ. ኪምቺን ከሌሎች ኮሪያዊ ወይም ሌሎች የእስያ ስቲቨን ምግቦች ውስጥ ያቅርቡ ወይም በሩዝና በሌሎች ቂጣ እህሎች ውስጥ ይቀላቅሉ.
03 ቀን 07
Radish Refrigerator Pickle Recipeponce_photography / Pixabay ዱላ ዱቄትን በፍጥነት ማራባት ከፈለጉ, በአንድ ቀን ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. ያንን መለስተኛ ጣዕም ያለው ጣዕም እና አስገራሚ ቀለብ ለማግኘት ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ይሰብስቡ:
- ቫምጋር
- ውሃ
- ስኳር (ወይም ማር)
- አመጋገብ (ጨው, ቅመሞች, ቅጠሎች)
ከዚያም ሁለት የንጹህ ማራጊዎች መያዣዎችን ለማንሳት ይያዙ. በተጨማሪም ይህን የምግብ አዘገጃጀት ለህጻናት ዱባዎች, ካሮቶች, ፔፕፍተሮች ወይም ሌሎች አትክልቶች መጠቀም ሊማሩበት ይችላሉ. ሆኖም ግን ጣፋጭነት ከበባው ይልቅ ጨዋማ መሆን አለበት. እንደ ሚቲት ወይም ሬንጅ የመሳሰሉ ወፍራም አክልን ማከል ጥሩ ቅጅ ሊጨመር ይችላል.
04 የ 7
የተጣደ የተርሳ የለውዝ መአጫ ቅጠልbrianna.lehman / Flickr / CC 2.0 የተጠበሰ የካሮውስ ስብ ሁሉም የአትክልት አትክልት እና ሙቀት, ከጃኮጫው ብሬን, ከዕፅዋት ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይጨምራሉ. የተሻሉ ምግቦችን ከፈለክ, ለጋስ ብዙ ቀይ የፔፐር እጢዎች እና ነጭ ሽፋን አክል.
የተጣራ ካርቶሮ ቅጠላ ቅጠሎች የተሞሉ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ. በራሳቸው ላይ የተጠበቀና የተጠበሰ የካሮት ሰብሎችን እንደ ስብርባሪ ስራዎች ያርቁ ወይም ወደ ሰላጣዎች ያክሏቸው. በተጨማሪም በ hመኔክ ወይም በዝቅተኛ ቀዝቃዛና በተዘራባቸው ሊደሰቱ ይችላሉ. ለዚያ ተጨማሪ ብስባታ, የተጠበሰ የተጋገረ የካሮዎች ወደ ሳንድዊች ይስቡ.
05/07
ፕሮቲዮቲክ ፈላዳ Radish Pickle RecipeTOHRU MINOWA / a.collectionRF / Getty Images አብዛኛውን ጊዜ ራዲሽ በሚባለው የጅምጅ ዘይት ውስጥ ከሚገኙት አትክልቶች ውስጥ አንዱን ወደ ዋናው ንጥረ ነገር (ፓስተር) ከሚሸጠው የአትክልት ቅጠል ጋር ይመሳሰላል. ይሁን እንጂ የፈላ ቀይ ዝርያዎች የራሳቸውን የምግብ አዘገጃጀት ለመቀበል የተዘጋጁ ናቸው. በተጨማሪም እንደ ራዲየስ ዶልፋሎች ሎቶ-የፈላሽ ምግቦች በፕሮቲዮቲክስ የበለፀጉ ናቸው. ላኮ-ማፍሰስ ማለት በተለምዶ ወፍራም ዶምስ, ኪምቺ እና ሪቫሮራይዝ የተሰራ ሥራ ነው. በቀላሉ በጨው, በአትክልቶችና በውኃ ማጠራቀሚያ ዕቃዎች አይጠቀሙም.
06/20
ኮሪያኛ ፈጣን ፒትሌድ ሬስቸርMaeveCosgrave / Wikimedia ኤሲ 2.0 ይህ ፈጣን አትክልት ዱቄት በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው, እና ጣፋጭ እና ጨዋማ የሆነ ጣዕም ፍጹም ጎደኛ ምግብ ያደርገዋል. እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ከላጣው ይልቅ ሰላጣ ማለት ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንደ አራት የኮንሲንግ ዓይነቶች (ኮርኒን ቶስት-ዩ) (ኮርያን ቶስት-ዩ) (ኮርያን ቶስት-ዩ) (ኮርያን ቶስት-ዩ) (ኮርጋን ቶስት), እንደ ኮሪያዊያን ጎዳና, ቡናች (ቡጎግጊ) ወይም ኮንስታን (ጋነን ቶስት-ዩ) የመሳሰሉ የኮሪያን ምግቦች እና ሳንድዊች ሊባል ይቻላል.
ምርጥ ውጤቶችን ለማግኘት በአብዛኞቹ የእስያ ገበያዎች ውስጥ የዳይከን ራዲን ይጠቀሙ. ምርጥ ሬዲዎቹ አዲስ እና ንጹህ, ንጹህ እና ነጣ ያሉ እና ነጭ ናቸው.
07 ኦ 7
የቪዬትናም ካሮሬ እና ራዲሽ ፒፕል ሬሽፕኮኒ ቬነካን ይህ የቬትናም የሮዝ ምግብ አዘገጃጀት እንደ ጣዕም ለስላሳ ብስባታ እና ትንሽ ጣፋጭ የስኳታ ሚዛን ይሰጣል. ከነጭ እና ብርቱካን ቀለሞች, ከካሮጥ እና ከቀንድ ሪሶሎች ጥራዝ ቪው አጓጊ የሆነ ማራቢያ ይቀርባል. የቬስት ዊንዶውስ ስፕሪንግ ስፕሪንግ , ሩዝና ኒድል ሁለት የዝርያ ዓይነቶች ይሻሻላሉ.