ሙ ሱ ጉሮ ዊፕስ

በሜዎ ሾው የአሳማ ሥጋ በሸክላ ፋንታ የዶሮ ጡቶች በመጠቀም, ከቻይና አትክልቶች ይልቅ የዶላር ድብልቅ እና የዱቄት ዱቄት ይለውጡ. ቅዳሜዎች በሚቀጥለው ቀን ለምሳ ምግቡን ያቀርባሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ የዶሮ ጡት * በ 1/8 እስከ 1/4 ኢንች ወፍራም ሽፋኖችን ይቀንሳል)
• 1 ኩንታል የኦቾሎኒ ዘይት (ለማቀላጠፍ; ከ Wok ይልቅ ትናንሽ ዱላ የሚቀባ ድስት የሚጠቀም ከሆነ)
• 1 የጥቅል ቅጠል ቅልቅል ቅልቅል (በአረንጓዴ እና
• ሐምራዊ ቀለም እና ካሮት ካገኘህ ታገኛለህ)
• 2/3 ብር አረንጓዴ ሽንኩርት
• 1 የሻይ ማንኪያ (አዲስ የተጠበሰ)
• 1 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት (በ 1/4 ኩንታል ውስጥ ፈሰሰ)
• 8 የእህል ዱቄት (የ 8 ኢንች ስፋት, ሞቃት)
• 1/3 ስኒ ሆዊሳይን ጨው
• ለሜናዳ
• 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር (ትንሽ ቅዝቃዜ ጥሩ ነው)
• 2 ኩንታል ውሃ
• ሰሊጥ ዘይት (1 ኩንታል)
• የወይራ ዘይት ጥሩ ነው)
• ሶስት ጉልበቶች (ነጭ ሽንኩርት) (የተሰነጠቀ)
• 2 የሻይ ማንኪያ (ለምለም)
• 2 ሳንቲም ስኳር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ዶሮን ወደ ቀጭን ሽክርክሪት ይቁረጡ. በትንሽ መካከለኛ ማጠራቀሚያ ውስጥ በማርሽሬት የተደባለቀ ንጥረ ነገሮችን በማዋሃድ ድፍን ይልበስ. በ 10 - 15 ደቂቃዎች ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት.

2. ዶሮን ከሜኒዳዉ ላይ ያስወግዱ, አስከሬን ያስወግዱ. የፎቅበት ዘይት ይጨምሩ እና የኦቾሎኒ ዘይት ያክሉት, ወይም አንድ ትልቅ የማይቀዘቅድ ድራማ ይሙሉት. ዶሮ ጨምረው ወደ ነጭ እስኪቀያየሩ ድረስ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት.

3. የኮላድሊፍ ቅይጥ, አረንጓዴ ሽንኩርት , ዝንጅብል እና የፍራፍሬት ድብልቅን አክል.

እስኪ በምግብ እና በጥሩ ሁኔታ እስኪሰወርስ ድረስ ያብሱ እና ይንቃጩ.

4. አንድ ላይ ለመሰብሰብ ... በ 2 ሳሊጎን የሆሊንሲን ጨው አንድ የቀንድ ጎን አንድ ጫን , በእያንዳንዱ የእብነ በረድ መካከል 1/2 ስኒ ጣፋጭ ማንኪያ. በመሙላት ላይ ከላይ ወደታች ይጎትቱ. ወደ ቀኝ እና ወደ ግራ ጎኖች ወደ መሃል, ተጣጣፊ ጠርዞች ይያዙ. 8 ጥቅልሶችን ያደርጋል.

(ማስታወሻ: ይህ እቃ እንደገና የታተመችው ሊን ኔልሰን)

ተጨማሪ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት
ዋናው የቻይና የምግብ አዘገጃጀት ማውጫ