ይህ በጣም ቀለል ያለ የደወል ቺም ምግብ ነው. የተበላሸ ጣር ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. በፈረንሳይ የዶላ ቁራጭ ያገለግሏቸው, ወይም ወደ ሰላጣዎች, ድስቦች, ባቦች ወይም ሳንድዊቾች ያክሏቸው.
ሾፖው በወይራ ዘይት, በለስላሳ ኮምጣጤ እና በአትክልት ቅጠሎች የተዋቀረ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ትልቅ
- ደወሎች (1 ቀይ, ቢጫ እና አረንጓዴ)
- 3 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት (ተጨማሪ ድንግል)
- 2 ሳሊሻዎች የበለሳን ኮምጣጤ
- 2 ሳሊጉኖች ኦሮጋኖ (አዲስ የተከተፈ ወይንም ማሪሮራም ወይም ጣሊያናዊ ወረቀት ፓሲስሎ)
- 1 የሻሉ የሻይ ማንኪያ ጨው (kosher)
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔይን, ለመብሳት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ገመዶቹን ወደ ትላልቅ ጥረቶች ይቁረጡ. በቆሻሻ ወይም በሲሊኮን የተሸፈነ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ, ቆዳውን ወደ ላይ አስቀምጣቸው.
ከ 5 እስከ 4 ኢንች ርጥብቶቹን ከ 3 እስከ 4 ኢንች በማቀዝቀዝ እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ድረስ ሾርባውን ይለውጡ.
የተጨፈጨውን ዊንደ እቃ ወደ የምግብ ማቀፊያ ቦርሳ እና ማተሙን ወዲያውኑ ማስተላለፍ. ለ 15 ደቂቃዎች ዉኃ ይንሸራሸሩ, ወይም ለማቆየት ያህል እስኪቀላቀሉ ድረስ.
ቆዳውን ይቁረጡ ወይም ቆዳውን ከቆሻሻው ውስጥ ይላጩ እና ወደ ወረቀት ይሽጡ.
በጽዋው ውስጥ የቀረውን ቅመሞችን ይቀላቀሉ.
ሾፖዎችን በትንሽ የምግብ አቅርቦት ላይ ያስቀምጡትና ከሊንደቴድ ጋር ይላጩ.
ቀዝቃዛ ወይም በክፍሉ ሙቀት ያገልግሉ.
ከ 1 እስከ 1 1/2 ኩባያዎችን ይስላል.
እርስዎም ይችላሉ
ባክራ የተጠበሰ የቲላፒያ ከተጠበሰ ቀይ ጣብያ ማይኒዝ
ተመልከት
የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 137 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 779 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |