እድሜ የሻጎችን ጥንካሬ እና ጣዕም ይጨምራል
የጉጉላ ምርጫ
በአብዛኛዎቹ ገበያዎች ውስጥ ሁሉም የቀበሮ ዝርያዎች ይገኛሉ. ከአንድ እስከ ሰባት ፓውንድ ይመዝናሉ. የጎመን ጭንቅላት ትልቅ እና ምቹ (ባለትር ሳይሆን) ለቁጥራቸው ከባድ ነው, እና አረንጓዴ ቅጠሎች በአካባቢው ላይ ጉዳት ወይም የእንቁላሎች ነጠብጣብ የማያሳዩ መሆን አለባቸው.
ትኩስ ጉጉቱ ብዙ መጠቅለያ (የዉጭ) ቅጠሎች ይኖረዋል. የጫጉር ዝርያዎች የጉጌጊስ ዕድሜ በሚሆኑበት ጊዜ ጠመንጃውን ቀዳዳዎች ይወርዳሉ.
ቅጠሎቹ ከግንዱ ከመነጣጠል መጀመራቸውን ለማረጋገጥ የእርግሱ የታችኛው ክፍል ላይ ምልክት ያድርጉ.
ቅጠሉ የተከተፈበት የዝርፊያ ዓይነት እንደ ቅጠል የበዛበት ስላልሆነ መደበኛውን የሰብል ዓይነት አይሰማውም.
የጉጉር ማከማቻ
በአትክልት ቦታው ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ወይም ሁለት ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ሙሉ የአበባ ጉንጉሳ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ነገር ግን ያስታውሱ, ዕድሜው እየጨመረ ሲሄድ, ጣዕም እና ሽታ ይኖረዋል. ተንዳሳ-ለስላሳ የተተከለው ዝርያ በጥቂት ቀናት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.
አንድ ጊዜ ጭንቅላቱ ከተቆረጠ በኋላ ዱቄት ቶሎ ቶሎ ይጣላል, ስለዚህ በቀን ውስጥ መጠቀምዎን ያቅዱ. ግማሽ ራስ ብቻ ካስፈለግዎ ቀሪውን ግማሽ በፕላስቲክ ሻንጣ ላይ ያስቀምጡት እና ጥቂት ጠብታዎችን በውጭ በኩል ይነካዋል. ቦርሳውንና ማቀዝቀዣውን ይዝጉት. ስትቆረጥ ግማሹን ያጣ ከሆነ ግማሹን ጥቂት ቀናት ሊቆይ ይገባል.
ግልገሉን ለማቆም: ለ 2 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለሽርሽር ቆርቆሮና ለቆዳ ይቁረጡ.
አስወግድ, ፍሰት እና ቀዝቀዝ. ወደ አየር ማደጊያ እቃዎችን አስገብተው እስከ አንድ አመት ድረስ እሰር. አንድ ጊዜ ቆንጆ ከቀዘቀዘ በኋላ, በረዶጉድ በኩላሎቻቸው ውስጥ ብቻ ይሰራል.
የታሸገ አስጭሪ ዱቄት በስድስት ወር ጊዜ ውስጥ አገልግሎት ላይ ይውላል. ገበያ ውስጥ የተትረፈረፈ ቁንጮ ምርት በአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ መጠቀም ይገባል.
የተጠበቀው የጉጉር ፍጆታ በተሸፈነው መያዣ እስከ አራት ቀን ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላል.
ስለ ጎመን ተጨማሪ:
• የሻገር ጉርሻ ምክሮች
• የሻገር ዝርያዎች
• የዶላር ምርጫ እና ማከማቻ
• የዶላር ልኬትና እኩልታ
• የፍራፍሬ ታሪክ
• ጎመንጌ ተረት እና ሎሬ
• ዱካ እና ጤና
የመመገቢያ መጽሐፍት
| • | ምርጥ ፍራፍሬዎች |
| • | ግሪንስ ኦቭ ግሩር ግሪንስ |
| • | ሞሊ ካዝዘን ቬጅጌው ገነት |
| • | አትክልቶች በየቀኑ |