ቀስቅሰው የማብሰያ ማብሰያ እና የከርሰ-ድት ማብሰል ምክሮች

ብዙ ቀላል የሆኑ መመሪያዎችን ከተከተሉ አብዛኛዎቹ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶችዎ በተሳካ ሁኔታ ለ Crock-Pot® ወይም ለማቀዝቀዣ ሊዘጋጁ ይችላሉ. የምግብ አሰራሮችን ለመለወጥ መሠረታዊ የሆነ ጊዜ / የሙቀት መጠን መመሪያ ያገኛሉ, አንዳንዶቹ ለተወሰኑ ንጥረ ነገሮች እና ጥቂቶቹን እንዲሁም ጥቂት ቀስለሳዎችን እና ትንሽ ቀበቶዎችዎን የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ.

ግብዓቶች

አትክልቶች

እንደ ድንች, ካሮትና ሌሎች አትክልቶች ያሉ አጥንት ያላቸው አትክልቶች ከ 1 ጫማ በላይ አይይዙም, እና ከረዘመ ጊዜ በላይ ለመብሰል ስለሚውሉ በመያዣው ስር ይጫኑ.

Liquids
ብዙውን ጊዜ, ፈሳሽ በንፋሽ ማብሰል ላይ ሊወድቅ ይችላል - ግማሽ የሚሆነውን መጠን. አንድ ሳህን ሩዝና ፓስታ ካልያዘ በስተቀር አንድ ኩባያ ፈሳሽ በቂ ነው.

ፓስታ እና ሩዝ

አንድ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ የተጨመቁ ፓስታዎች እንዲጨመሩ የሚጠይቅ ከሆነ, ወደ ድስቱ ከማከልዎ በፊት ትንሽ ቅናሽ እስኪደረግ ድረስ ያብሱ. ለእያንዳንዱ 1/4 ስኒ ያልተጣራ ሩብ 1/4 ተጨማሪ ፈሳሽ መጨመር; እና ለረጅም ጊዜ ሩዝ የተሻሻለ እህልን ተጠቅመዋል. ለረጅም ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከማቅረብዎ በፊት በአስቸኳይ ምግባቸውን ያብሱ.

ባቄላዎች

በክርክዬ ማብሰያ ላይ ከማብሰላቸው በፊት በአንድ ሌሊት ላይ ምርቶችን ማጓጓዝ የተሻለ እንደሆነ ተረድቻለሁ. ተፎካካሪው ብሮሹር ለስላሳ ውኃ ቀድመው ለ 10 ደቂቃዎች በማፍለቅ, በማጠጣቱ, ከዚያም ወደ ምግቦች አክል. ስኳር ወይም አሲዳዊ ንጥረ ነገሮችን ከመጨመራቸው በፊት ቡናዎች ቀስ በቀስ በቀዝቃዛ ማብሰያ ወይም በጣቢያው ላይ መቀቀል አለባቸው. የእርስዎ የምግብ አሰራር ቲማቲም, ጨው ወይም ሌላ የአሲድ ቅመሞችን ያካተተ ከሆነ ምርቶቹ ከመጀመሩ በፊት ከመጠን በላይ መጠገን አለባቸው.

በቅርቡ አንድ ሰው በቅድሚያ ማራቶን ከመሞከር ይልቅ በጨርቅ ጣውላ ውስጥ ለ 8 ሰዓታት ያህል ውኃ ውስጥ በማብሰያ ቤኪንግ ሶዳ (ማብሰያ ኩኪስ) ያበስባል. ጠዋት ጠዋት እህሉን ታጥባለች, እቃዎቹን በንጹህ ፈሳሽ ጨምቆ በቀጣይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያበስባል. የማብሰያ ጊዜዎች ይህንን ዘዴ በመጠቀም አጠር ያሉ ሊሆኑ ይችላሉ.

ዕፅዋትና ቅመማ ቅመም

የከርሰ ምድር ዕፅዋትና የቅመማ ቅመሞች ከረጅም ጊዜ የማብሰያ ጊዜዎች ሊወገዱ ይችላሉ, ስለዚህ ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ ማከል የተሻለ ነው. መድሃኒቶች በጊዜ ብዛት ያላቸውን ምግቦች ይለቃሉ, ስለዚህ ለስላሳ ምግብ ማብሰል ጥሩ ምርጫ ነው. አገልግሎቱን ከማስገባትዎ በፊት አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ማጣጣም አለብዎ.

ወተት / አስቀያሚ

ወተት, እርጥበት ክሬም እና ክሬም ለረዥም ጊዜያት ምግብ ማብሰል ይደረቃሉ እና ባለፈው ሰዓት ውስጥ መጨመር አለባቸው. የተደባለቀ ክሬም ወተት ለወተት ወተት ጥሩ ምትክ ስለሆነ ለረጅም ጊዜ ሊበቅል ይችላል. "ጤናማ" ወይም ቅባት ቅባት ያላቸው ቅጠሎች በየትኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊጠቀሙ ይችላሉ.

ቅልቅሎች በተራዘመበት ጊዜ ምግብ ማብሰልን አይጨምሩም, ስለዚህ በማብሰያው መጨረሻ ላይ መጨመር ወይም የተጨመቁ ደረቅ ሸቀጣ ሸቀጦችንና ስርጭቶችን መጨመር አለባቸው.

ምግቦች

ሾርባው ውስጥ ለመደባለቁ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይጨምሩ እና አስፈላጊ ከሆነ ለጥሩ ማብሰያ አስፈላጊ ከሆኑ በኋላ ከተጨማሪ በኋላ ይጨምሩ.
1/2 ኩባያ ውሃን ለመጨመር በመጨረሻው ወተት ውስጥ ወተት, ወተት, ወይም ክሬም አጣጥር.

አንዳንድ የአጠቃላይ የአቅርቦት ምክሮች

አንዳንድ ረቂቅ ስራዎች ከረጅም ጊዜ ምግብ ጋር ሲወዳደሩ ጣፋጭነት ላይኖራቸው ይችላል, ነገር ግን አንዳንድ ተጨማሪ የዝግጅት ደረጃዎች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ. ምንም እንኳን በመጀመሪያ አመጋን ለቡድኖች ማብሰል አስፈላጊ ባይሆንም, ጣዕሙ ብዙውን ጊዜ በጥቁር ብሩህ ይስፋፋል እና ስብ ይቀንሳል.

ስጋን ወይም ዶሮን በዱቄት, ቀንድ ላይ በመቀነስ, ወይን ጠጅን ወይን ወይን ጠጅን, ትንሽ ኮምጣጤ ወይም ቡቃያን በማሾፍ እና ወደ ውም ጣፋጭ መጨመር ልዩ ጣዕም ሊኖረው ይችላል. ለስላሳው ቀለም እና ስነጽሑፍ, ከስጋ ቡና ወይም ሌሎች ተመሳሳይ ምግቦች በስተቀር ከመጠቀምዎ በፊት ከመጠን በላይ ቡናማ ይደረጋል. ዝግጅትዎን ቀለል ለማድረግ, ቡናማ የቆሸሸ ስጋን ለማጣራት, ለማጣፈጥ እና ለማቀዝቀዝ ለክፍሎ ምግቦችዎ እሽግ.

ከመጥመቂያዎ ጋር ጥሩ ጣዕም ወይም ስጋ ለመመገብ በመጀመሪያ ቀይ የዱቄት ዱቄት እና ውሃ (በእያንዳንዱ ፈሳሽ ፈሳሽ ውስጥ 1 ኩንታል) በመጠጥ መካከሌ ያድርጉ. በቀዝቃዛ ሰሃራ ውስጥ ካለው የምግብ ማቅለጫ ውስጥ ስብን ይሂዱ ከዚያም ፈሳሹን ወደ ገፉ ቀይ ይጨምሩ. ሰሃቡ ይጨምርና የሚቀንስ እስኪመስለው ድረስ ቀስቅሰው. ከሶ እና / ወይም ከአትክልት ጋር ያገለግላል. በተጨማሪም ፈሳሽዉን ለማብሰያዉ ማብቂያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / በማቀዝቀዣው / በማቀዝቀዣው / ቀዝቃዛ ውሃ / ቀዝቃዛ ውሃ (2 ወይም 3 በሾርባ ውኃ ቀዝቃዛ ውሃ ወደ 2 ወይም 3 በሶስት ሰሃን ቅዝቃዜ ውሃ መጨመር).

ተቀናቃኝ የደንበኛ አገልግሎት, ቁጥሮች እና የአድራሻ ቅፅ

የአመዘጋገብ ዘዴዎች መላኪያ አጠቃላይ የጊዜ መመሪያ

መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት ዝቅተኛ (200 °): ከፍተኛ (300 °)- 15 - 30 ደቂቃ 4 - 6 ሰዓት 1 ½ - 2 ሰዓት 35 - 45 ደቂቃ 6 - 10 ሰዓታት 3 - 4 ሰዓት 50 ደቂቃ - 3 ሰዓት 8 - 18 ሰዓት 4 - 6 ሰዓት

እርስዎም ይችላሉ

• 25 ምርጥ-የመጾም ዘመናዊ የሙቀት ሰጭ የበሬ ማበጠሪያዎች
• 40 የሚጣፍ ዘገምተኛ የሙቀት ሰሪ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት
• ለስላሳ ማብሰያ የሚሆን የከርሰ ምድር ሥጋ
• ምርጥ 30 ክር ፖክ ምግብ አዘገጃጀት
• ስለ ዘገምተኛ አዘገጃሪዎች ወይም የእቃ ማጠቢያዎች ብዙ ጊዜ የሚነሱ ጥያቄዎች

_{* Crock-Pot® የተፎካካሪ ኩባንያ የተመዘገበ የንግድ ምልክት ነው. እንዲሁም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች (ኮክፖፖ), ወይን ሰሃ ማብሰያ ወይም ረቀቅ ያሉ አማራጮችን ያገኛሉ. አንዳንድ የ "ቀዝቃዛዎች ሙቀት" ሙቀቱ ከታች እና ሰፊ የሆነ የሙቀት ክልል ቅንብሮች አሉ. ለአብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ነገር ግን ጥሩ ውጤቶችን ከስኒስ አይነት ምግብ ኩኪ ጋር ያገኛሉ.}