Cornbread ከማንኛውም ሌላ ዘዴ ጋር ሲሰራ ተመሳሳይ አይመኝም. ይህንን ደቡባዊውን የበቆሎን የበቆሎ ዝርጋማ ለማድረግ ቁልፍ የሆነው ዘይት በጨርቃ ጨርቅ የተሸፈነ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 2 ኩንታል ቢጫ cornምሜል
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ኩባያ buttermilk
- 1 እንቁላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት እስከ 450 F.
- ዘይቱን ወደ 10 ኢንች የብረት ስኒክ ጨምሩበት, ዘይቱንም ሞቃታማ ለማድረግ ለ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ያስቀምጡ. ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች በጋራ ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ሙሉ ለሙሉ የተቀላቀለ እስከሆነ ድረስ እንቁላል እና buttermilk ን ይዝጉ. ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያመክኑ, እና ያለፈጠፈ ብሬክ ለመሙላት በቂውን ድብልቅ ያድርጉ.
- የብረት የብረት ስጋን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, ዘይቱንም ወደ ድፍሉ ይለውጡት እና ወደ ውስጥ ይንገሯቸው. የበቆሎው ጫፍ ወርቃማ ቡናማ መሆን አለበት, እና ዳቦው ከድፉ ጎኖቹ ጥቂቱን ይጎተት. ለመቁረጥ እና ለማገልገል ከመሞከርዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ቆንጅ.
- ሞቅ ሁን, በቅቤ ያሰራጩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 242 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 33 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 322 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |