በቤት ውስጥ የሚከፈል እርሾ ጣዕት

ለጠዋቱ ማለዳ ይህን ቁርስ ወይም ሻይ ዳቦ ሞክር. ድፍድ የፒን ኮን ወይም "ዋኪልችግ" (ልጅን በጨርቅ በተጠባ ጭንቅላቱ የተገጠመ ልጅ) ያስታውሳል, ለዕለታዊ ተምሳሌትዎ ነው. በዱጃ, በአልሞንና ዘቢብ የተሞሉት ዳቦዎች ለማስደሰት ያህል ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ከላይ እስከ ታች ከተነፈፈ ትንሽ ቅቤ ጋር በመደሰት ሊደሰቱ ይችላሉ. ይህ ዳቦ በአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ ሊኖረው ይችላል, ይህም ለቁርስ ወይንም ለስላሳዎች ለማብሰል ይዘጋዋል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3 ኩባያዎች / 375 ግራም-አላማ ዱቄት (ያልታለ)
• 1 ታች. "ፈጣን ጭንቅላት" እርሾ (በተጨማሪም እርሾ በቆሎ)
• 1/2 ኩባያዎች ሲደመር 1 T.125 ml. ወተቱ (ለብቻቸው)
• 3 T./50 ግራም ቅቤ
• 1/4 ስኒ / 50 ግራም ስኳር
• 2 እንቁላል
• 1/2 ስ.ም. ጨው
• 1/2 ስኒ / 112 ሚሊ ሊትር. አፕሪኮዝ ማድ
• 1/3 ስኒ / 50 ግራም አምንድ (መሬት, ሙሉ)
• 1/2 ስ.ም. የቫኖይዳ መጭመቅ
• 1/2 ስኒ / 50 ግራም ዘቢብ
• 1 እንቁላል ዋላ
• አማራጭ: የአስቸኳይ የደም ቅቤ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ከመመገብህ በፊት

የእርሾው ማረጋገጫ:
ፈካን ዱቄትን በክብ ማንሻ ወይም ክብደት መለኪያ ውስጥ ይቀንሱ. ዱቄት በሸክላ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በመሃል ላይ ክፍተት ይፍጠሩ. በሾላ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ያስቀምጡ, ከዚያ ላይ ወተቱን ወቡት እና በወተት ወተት ትንሽ ዱቄት ይረጩ. በንጹህ ፎጣ የተሸፈነ እና ለ 15 ደቂቃ የእርሾው ማረጋገጫ ይስሩ.

ቂጣውን ያድርጉ:
በተለየ መያዣ ውስጥ, ስኳር መበስበስ እስኪጀምር ድረስ የቀዘቀዘ የቅቤ ቅቤ, የሆድ የሙቀት መጠን, እንቁላል, ስኳር, እና ጨው በአንድ ላይ ይዝጉ.

የእንቁላልን ድብል ዱቄትና ዱቄት ወደ ዱቄት እና እርሾ ያክሉት እና እስኪሰፍተው እና ስቲን-ያ, እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ስጡ እና ከላጣዎ ጋር ይደባለቁ. መከለያው ትንሽ ሳንቲም ላይ ይቀመጣል, ነገር ግን አይጣጣጥም. አጽንዖውን ለማስተካከል እስከ 1 ኩባያ ዱቄት ዱቄት ወይም ዘመናዊ ውሃ መጨመር ይችላሉ.

አንድ ንጹህ ሳህን ይከርፉ, አቧራውን ወደ አንድ ክብ ኳስ እና በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይለብሱ. ሽፋን እና ለ 15 ደቂቃዎች ይነሳ.

ቅጹን ይሙሉ:
ወፍራም ብስክሌት ለመፍጠር የአኩሪካ ማድማ, አልማንስ እና ቫኒላ በአንድነት ይቀላቀሉ.

በ 12 ኢንች በ 16 ኢንች አራት ማዕዘን ቅርፅ ለመፍጠር በትንሹ በተቃራኒ ቦርድ ላይ ሊጡን ያቦጡት.

ከመጥፋቱ መካከለኛ እርከን ሶስ ሦስተኛውን የአፕሪኮ ፓኬት ያሰራጩ. በፍራፍሬው ላይ የፍራፍሬዎችን ጥፍጥ ይበሉ.

ድፍን ይጀምሩ:
ሹል ቢላ ማምረት, በሁለቱም ሶስተኛ ሶስተኛ ክፍሎች ላይ ባለ የሶስት ማእዘን ርዝመት, በቆሻሻው ውስጥ ከመቁረጥዎ በፊት ያቋርጡ.

መሙላት እና መጫማትን የመሳሰሉ መሳሪያዎችን መጨመር ወይም መጫማትን የመሳሰሉ እርስ በእርስ በመደፍጠጥ በአንድ ላይ አንድ ጫፍ ይቁሙ. ለምስል እዚህ ይመልከቱ.

አንድ ጥቅል ለማዘጋጀት የመጨረሻዎቹን ሁለት ጥቅልሎች ከማለፍዎ በፊት የመጨረሻውን ጫፍ በማጠፍ ጥሩውን ጫፍ ይጨርሱ. ጥቂቱን መሙላት ካዩ ማየት አይጨነቁ.

ዳቦውን በብራዚል ወረቀት ላይ የተቀመጠ የኩቲስ ወረቀት ያስቀምጡ እና በአንድ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

የመብላት ቀን

ዳቦውን ዳቦ:
የእሳት ማብሰልን ለ 1/2 ሰዓት ወደ 385 ° F ያብሩ. በዚህ ጊዜ ከማቀዝቀዣው ላይ ድፍን ያስወግዱ. ምንም ዓይነት አድናቂ ከፍ ማለትን አይታዩም.

እንቁላል ማጠብ እና በድርሶቹን ለመቦርቦር እንቁላልን ለመጥረቅ በ 2 እስከ 3 የሾርባ ውሀ የእንቁላል ስኳር ይቀላቅሉ.

ዳቦውን (አሁንም በኩቲስ ወረቀት ላይ) በማስቀመጥ ምድጃ ውስጥ መካከለኛ መጋረጃ ላይ, እስከ 350 ° ፋ (ኦቾሎኒን) እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት በማዞር ወይንም ለ 30 ደቂቃዎች ቢቦዝን ወይንም ወርቃማ ቡኒ ቀለም እስከሚቀርብ ድረስ.

ከመኪና ውስጥ ያስወግዱ እና ትንሽ ይበቅሉ.

ስኳር ወይም ብሩሽ ስኳር ማጣሪያ, የአሜሪካን ቅጠላቅል (1 ኩባያ የተዘጋጀ ዱቄት, 2 ቅልቅል ቅቤን እስኪቀላቀል ድረስ ቅቤ ይቀንሱ). ሊደረቅ ወይም ሊፈነዳ የሚችል).

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	80
ድምር	4 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	2 ግ
ኮሌስትሮል	33 ሚ.ግ.
ሶዲየም	145 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	10 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)