ማር ከዚህ የእናት ጣዕም አይነት ጣፋጭ እና ሁለገብ ስጦታ ነው. የእሱ ዓላማዎች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው. ለተለያዩ ዓላማዎች እና በምግብ አሰራሮች ውስጥ ለተጠቀሙባቸው ጠቃሚ ምክሮች እነሆ.
ማርብን ለመጠቀም ጠቃሚ ምክሮች
- በምግብዎ ውስጥ ለስኳን ማርን መተካት ቀላል ነው. ማር እንደ የጠረጴዛ ስኳር ከሁለት እጥፍ የሚበልጥ ጣዕም አለው, ስለዚህ በምግብ አሰራር ውስጥ የተጠራውን መጠን በአንድ-ሶስተኛ እስከ አንድ ግማሽ ማር ለመያዣ ወይም ለጠረጴዛ ስኳር መቀነስ አለብዎት. በተጨማሪም ማር መርካቱ እስከ 18 በመቶ የሚሆነውን ውሃ ስለሚጨምር አንድ አምስተኛ ፎቅ ውስጥ የተጋገረውን ምግብ መቀነስ ያስፈልግዎታል.
- ከመጋገሪያዎ ጋር ስትጋገሩ የእሳትዎን የሙቀት መጠን በ 25 ዲግሪ ፋራናይት (15 ዲግሪ ሴ.) ዝቅ ማድረግ አለብዎ.
- ማር በክብል የምትለካ ከሆነ, 1 ኩባያ 12 ኦንስ ክብደት አለው.
- ማር ከመብኪያ ዕቃዎችዎ ጋር በተቀላጠፈ ሁኔታ ለማንቀሳቀስ ለማገዝ በቀላሉ የንብ ማርቱን ከመጠቀምዎ በፊት እቃዎትን በአትክልት ቅባት ላይ ያስቀምጡ.
- የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ ወተት ወይም ክሬም ካልሆነ በስተቀር አንዳንድ ኩኪዎች ብራማዎችን ሊያስከትሉ ከሚችሉት ማር ጋር ያለውን ትንሽ አሲየም ለማስቀረት የተጋገረ ሸቀጣ ሸቀጦችን ያቀርባል.
- እርጥበት ለመያዝና ጠብቆ የማቆየት ችሎታ ስላለው, ብዙውን ጊዜ ደጋግሞ የሸቀጣ ሸቀጦችን እርጥብ እና ትኩስ ለማስቀመጥ ያገለግላል. ረዘም ላለ ጊዜ ከመደበኛ የረቀቀ ሕይወት የሚያስፈልገውን የተጠበቁ ሸቀጦች መጠቀም ማር ለማገዝ ይጠቀምበታል, ስለዚህ ያለፈውን የእህል ዳቦ መጋገሪያ ለመላክ በፖስታ ለመላክ በሚፈልጉት ዕቃ ውስጥ ተጠቀሙበት.
- ማር በተጨማሪ በሳሙና እና በሌሎች የውበት ምርቶች ውስጥ ለመጠቀም ጥሩ ምርጫ ነው.