በዚህ ቀላል ምግብ ውስጥ የዶሮ ጡቶች በቦካን, በደረቁ ስጋ እና በክሬም ክሬም ክሬም ውስጥ ይጋገራሉ. ይህ ተወዳጅ እና ተወዳጅ የዶሮ ስብጥር ነው, ስራን ለበዛበት ቀን ምርጥ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 የዶሮ ጫማዎች (ድህረ-አልባ, ቆዳ)
- 8 ብዜቶች
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 ሊትር / 10 3/4 አውንስ
- እንጉዳይ ሾርባ (የተጨመረ)
- 1 ግልገሎች
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 300 ፏ (150 ሲ / ጋዝ 2) ያጋግሩ.
- ከዶሮ ጫማ በ 1 ጥጥ የተሰራ 1 የሳንባ ቅቤ አያያዝ; በቀሪዎቹ ግማሽ መድገም.
- አንድ ትልቅ ብርቱድ የተጣራ ቆርቆሮ ወይም የተጋገረ ዳቦ ከተቆረጠው ስጋ ጋር ይለጥፉ.
- በ 8 ቺት ሾት ውስጥ 8 ሾጣቸውን እሾሃፎዎች አስቀምጡ.
- በሳር ጎድጓዳ ሳህኑ እስኪቀላቀለ ድረስ ቅጠላ ቅጠልና ሾርባን ያዋህዳል. በዶሮው ላይ ያፈስሱ.
- በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔሮ አረንጓዴ ይንፏፏቅ.
- ዶሮን በ 2 ዲግሪ ፋራናይት በቀን 300 ፈን ወይም ደግሞ ዶሮ እስኪሰቀል ድረስ እና ቡቃያ እስኪቀንስ ድረስ.
የጥቆማ አስተያየቶችን በማቅረብ ላይ
- ይህ ምግብ በጣም ሞቅ ያለ ሩዝ, ፓስታ ወይም የተጣራ ድንች ጣፋጭ ጣዕም አለው. ለዕለት ተእለት ምግቦች ለስላሳ ቡና, አረንጓዴ ዱቄት ወይም ቀላል ቀለም ያለው ሰላጣ ጎደኛ ጎድጓዳ ሳሎን ይጨምሩ.
ልዩነቶች እና ጠቃሚ ምክሮች
- ከደረቃው ስጋ ይልቅ, በያንዳንዱ የዶሮ ጡት ወተት ላይ አንድ ትንሽ ስጋ ይዝጉ, ከዚያም በሳሙና ዙሪያ የቦካውን ሽፋን ይጠቅለሉ. በሸክላዎቹ ላይ ሾርባ እና ቅጠላ ቅጠል ድብል ላይ ይቅቡ, በፔፐረን ይርጡ, እና ከላይ ያሉትን መመሪያዎችን ይከተሉ.
- ዶሮ በ 350 Å (180 ° C / ጋት 4) በ 1 ½ ሰዓት ውስጥ ሊጋባ ይችላል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1394 |
| ድምር | 90 ግ |
| የተበላው ድካም | 32 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 33 ግ |
| ኮሌስትሮል | 484 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 450 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 135 ግ |