እንደ የሎም ቀይ ቺዝ እና የቪጋን ምትክ በመፈለግ ላይ? የሎሚ ቀይ ዶሮን የሚወዱ ከሆነ ለሊማ የተጋገረው ቶፉ ይህን የቬጀቴሪያን ምግብ ይጠቀሙ. ብስኪንግ ቶፉ ሁልጊዜ ፍጹም ጣዕም ለማዘጋጀት ቀላል መንገድ ነው. ይህ የሎሚ የተጋገረው ቶፉ እንዲሁ ጨርሶ አይጠፋም, ስለዚህ ሁለት ድብብብ ማድረግ ሊፈልጉ ይችላሉ! ከፍተኛውን ጣዕምዎን ለመመገብዎ ቶፉን መጫንዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጥብቅ ወይም ከልክ ያለፈ ጠንካራ ቶፉ,
- በሚገባ ተጭኗል
- 2 tbsp. አኩሪ አተር
- 2 tbsp. የሎሚ ጭማቂ
- 2 tbsp. የወይራ ዘይት
- 2 tbsp. Dijon ፈሳሽ
- 1 ታች. ስኳር
- 1 ታች. ጭልፊት
- 1 ታች. ቲም
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ቶፉን አዘጋጁ. እንደ አብዛኛው የ Tofu የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቶፉን በመጀመሪያ መጫን ከፈለጉ ቶፉ መጫወት ምርጥ ሆኖ ይቀርባል. ይህ ቶፉ ብዙ ተጨማሪ ጣዕም እና ጭማቂዎችን እንዲጨምር ያስችለዋል. ተጨማሪ ደረጃ ነው, ግን ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል. ቶፉን እንዴት መጫን እንዳለ እርግጠኛ አይደለህም? ይህን ቀላል ደረጃ-በ-ደረጃ መመሪያ ይመልከቱ- ቶፉን ለመጫን.
- የተጭበረበሩ ቶፉን ከ 1/2-ኢንች ወፍራም ሽፋኖች ይንጠጡ.
- ከፉፉ በስተቀር ሁሉም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድነት ይያዙ. ወደ ጥሌቅ ድስት ወይም የተጣደፈ የፕላስቲክ ሻንጣ ከዚያም በቶፉ ላይ ይሽከረክሩ.
- ቶፉ ውፍረትን ቢያንስ አንድ ሰአት እንዲፈቀድ ይፍቀዱ (በጣም የተሻለ ነው, ወደ ማራጊድ በደንብ ከለበሱ).
- የሙቀት ምድጃ እስከ 375 ኤፍ.ኤ.
- አመድ እና ማራቢያ ወደ ሚሰለት ዳቦ መጋገር እና ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ማቀማጠል, በግማሽ ማዞር እና እንደ አስፈላጊነቱ አስፈሪ የውሃ ማራቢያ መፍሰስ.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት?
ይህንን የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ቶፉን የምስክር ወረቀት እወዳለሁ? ከ ቶፉ ጋር ልታደርጋቸው የምትችላቸው እጅግ በጣም ብዙ አስደናቂ ነገሮች እነሆ:
- የቬጀታሪያን ቶፉ ማራጊዎች
- የምስክር ወረቀቶች ድምጽ ማጉያ በመጠቀም
- የተሟላ የመልዕክት የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር
- የቶፉ አመጋገብ ዋጋ ምንድን ነው?
- ተጨማሪ ተውጣጣ የምግብ አሰራሮች
- ተጨማሪ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 185 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 642 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |