ለስላሳ የማብሰያ ስፓጋቴቲ እና የስቦ ቦል ጣዕም ያለው ምግብ ከአምስት ምግብ የመጡ ምግቦችን ያካትታል. ለቤተሰብዎ ለማገልገል ምርጥ እና ለተጋፋሪዎች ለማገልገል የሚያጽናና እና ጣፋጭ ለሆነ አገልግሎት ያገለግላል. ደግሞም ይህ በጣም ቀላል ነው!
ሁሉም ፓስታ በጨጓራ ቀበቶ ውስጥ ሲያስቀምጠው በሻክቶስ ሙቀት እና እርጥበት ውስጥ እንዲለሰልስ ያድርጉ. ከውጭው የሚወጣ ማንኛውም የፓስታ አይበላም በአግባቡ አይሰራም እናም በጣም ጠንካራ እና ጠንካራ ይሆናል.
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተለመዱ ስፓይተቲ ወይም ሙሉ እህል ዱባ መጠቀም ይችላሉ. ፓስታ ፓርቲው እስከሚጨርስ ድረስ ብቻ ይብሉት . ወይም "ስለ ጥርስ". ይህ ማለት ፓስታ እምብዛም አይደለም, ግን ጥብቅ ነው ማለት ነው. የእያንዳንዱ ቀጭን ሽፋን ማእከል ግልጽ ያልሆነ እንጂ ነጭ መሆን የለበትም, እና ፓስታ በበቀለበት ጊዜ መሞቅ አለበት.
ይህ የምግብ አሰራር እንደሁሉም ፍፁም ነው, ነገር ግን ከፈለጉ ተጨማሪ ቪጋዎች ማከል ይችላሉ. አንዳንዶቹ የተቆረጡ ደወሎች, የተጣሩ ካሮቶች ወይም ነጭ ሽንኩርት የሚጣፍጡ ናቸው.
ይህን ጣፋጭ ለአሸገ ጣፋጭ ዳቦ እና ቲማቲም እና እንጉዳዮችን አረንጓዴ ሰላጣ አሰባሰቡ. በጣም አስፈላጊ የሆነው የኦቾሎኒ ቂጣ ነው. አንድ ቀይ ብርጭቆ ብርም ቢሆን ግሩም ነው. ለጣፋጭነት, አንዳንድ ድንቅ ቡኒዎች ወይም ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎችን ያገለግሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 1 (16-ኦውንስ) ጥቅል የታሸጉ ሙሉ ሙሉ የበሰለ ስጋ ኳስ (ሊያፈስሱ ይችላሉ)
- 1 (26 አውን) ጃካር ስፓትሮት ትሪ
- 1 (15-ounce) የቲማቲም ተመርቃ ያልሆነ, ባልተጠበቀ ነበር
- 1-1 / 3 ኩባያ ውሃ
- 2 በእጅ የተሰራ ስፓይቲ ፓስታ (እስከ 8 ኦውንስ), የተሰበረ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 4 እስከ 5 ድሊ ቀስቀጣ ማብሰያ ቀዲሞቹን (እና ሌሎችን መጠቀማቸውን የሚጨምሯቸውን ሌሎች አትክልቶች ያስቀምጡ). ከስቦ-ቦልሎች እና ከመጠን በላይ ያልተመረጡ ቲማቲሞች በከፍተኛ ደረጃ.
- ስፓጌትስክን ወደ ሽንኩርት ውስጥ በማከል እና በቀስታ ይንሸራተቱ. የስጋጌቲን ስስ ጨርቅ ከአንዳንድ የውሃ ማቀነባበሪያዎች ጋር አጣጥፎ ውስጡን በሙሉ እና ውሃውን ለመጠፍለጥ.
- ቀዝቃዛ ማብሰያውን ይሸፍኑ እና ለዝቅተኛ ጊዜ ከ 6 እስከ 7 ሰዓታት ያበስላሉ, ቀይ ሽንኩርት ጥቁር እና የስጋ ቦልሶች እስኪሞቁ ድረስ ለ 3-1 / 2 ሰዓታት ከፍ ይበሉ.
- የስፓጌቲን ድስ ቅልቅል በደንብ ያድርጓት, ከዚያም የተሰበረውን ስፓይተኪ ጨምር. ማበናቀል እና ሁሉም ስፓጌቲዎች ተለያይተው እና በኩሽው ሙሉ በሙሉ የተሸፈኑ መሆናቸውን ያረጋግጡ.
- ቀስ ብሎ የሚያበስለውን ብስኩት በ 15 ወር ለ 25 ደቂቃዎች ወይም እስከ ስፓይተቲ እስከሚወስደው ድረስ ( ለምርካው ጥንካሬ, ነገር ግን በማዕከላዊ ጥቁር ማጠንጠኛ) እስኪበስል ድረስ. በአግባቡ መከተሉን ለማረጋገጥ ፓስታውን መቅመስ አለብዎት. ከተፈለገ የፓርማሳያን አይብ ያነሳሱ እና ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 441 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 1,048 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 49 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |