ይህ ቤት የተሰራ የስስርት ዱቄት ሶስት እቃዎችን ብቻ ያካትታል ብሎ ማመን አዳጋች ነው-ትኩስ ስረሬሪስ, ጥራጥሬድ ስኳር እና የሎም ጭማቂ. በዚህ ፋንታ ፒክቲንን መጨመር አያስፈልጎትም, ሙቀቱን ወደ ትክክለኛው ሙቀት ያክሉት እና ለ ወጥነት ለመፈተሽ ይሞክሩ.
ትንሽ ቡቴ, በብስኩቶች, በቆሎ, ወይም የእንግሊዝኛ ምግቦች ለማሰራጨት ምርጥ. ወይም ሞቅ ያድርጉት እና በፓንኬኮች, ዋፍሎች, ወይም አይስ ክሬም ላይ እየጠበቁ ይበላሉ. በጣም አስደናቂ ነው!
ፈሳሾችን ወይም ዕቃዎችን በሞቃት, በሳሙታዊ ውሃ ላይ ያጥቡ እና ከመሙላትና በፊት በደንብ ያጠቡላቸው. ምክንያቱም ማቀዝቀዣውን እና ዱቄቱን ወዲያውኑ በማጣራት, በሚፈላ ውሃ የቧንቧ ማሰሪያ ውስጥ ማስገባት አያስፈልግም. ብሔራዊ የቤት ውስጥ ምግብ ማቆየት በ 3 ሳምንታት ጊዜ ውስጥ ማቀዝቀዣዎችን ወይም ማቀዝቀዣዎችን በመጠቀም ይመከራል. በተቻለ መጠን ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት, ሙቀቱን የሙቀት መጠጥ ውስጥ አቁሙ. መጠቀም እና ወደ ማቀዝቀዣው ወዲያውኑ መልሰው. ከጥቂት ሳምንታት በኋላ የመጥፋሻ ምልክቶችን ይፈትሹ.
በስታርበሬዎች አንድ ጥንድ ገደማ አሉ. አንድ ጊዜ በ 1 ፓውንድ የፍራፍሬሪ እቃዎች ክብደት ከ 12 እስከ 14 አውንስ ይመዝናል.
ተመልከት
ምርጥ 12 ትኩስ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀቶች
Homemade Blueberry Jam
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓንት ስታርቤሪያ (1 ፓውንድ ገደማ እቃ)
- 1 ½ ኩንታል ቅንጣስ ስኳር
- 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንጆቹን እምቧቸው እና አጠናቃቸው. ካፒታዎቹን ያስወግዱ እና ይቆማሉ.
- እንጆሪዎችን ይቁረጡ ወይም እንጆሪዎችን ይቀንሱ እና በትንሽ መካከለኛ አልሚት ወይም በአረብኛ የተሸፈነ ሻዕም ያድርጓቸው. ስኳሩን ጨምር እና እሰከ-እሰተኛ ሙቀትን አስቀምጠው. ድብሩን ወደ ሙቀቱ አምጡና ከዚያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ድብሩን በ 10 ደቂቃ ወደ 15 ደቂቃዎች በረጋጋነት ያስቀምጡት, ወይም እስከ ጣራ ጥቁር የሙቀት መለኪያ (በ 8 ዲግሪ ፋራናይት ላይ ከሚፈላቀልበት ቦታ በላይ እስከ 220 ዲግሪ ፋራናይት) እስከሚደርስ ድረስ ዱቄቱ እስከሚደርስ ድረስ. ለመሸጥ የሚረዱ ሌሎች መንገዶች አሉ. ከስር ተመልከት.
- ብዙውን ጊዜ መከለያዎን ያርቁትና አልጋው እንዳይበላው በሳጥኑ ስር የሚገኘውን ማንኪያ ይጎትቱ.
- ክዳን ወይም ቀበቶ ወደ አንድ-አረንጓዴ ሻንጣ ወይም መያዣ. ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. እያንዳዱ ለረጅም ጊዜ (ለ 3 ሳምንታት) የማከማቻ ጊዜ ከተጠቀሙ በኋላ በተቻለ መጠን ቶሎ ቶሎ እንዲጠቀሙበት እና ማቀዝቀዣውን ይጠቀሙ.
ጃም ወይም ጄል ለድሬን እንዴት እንደሚፈተኑ
የሙቀት መጠን - ከከረሜራ ቴርሞሜትር ጋር ፖሳውን ያያይዙ እና ዱቄቱን ወደ 220 ፈት ወይም ከ 8 ዲግሪ በላይ ከፍቃዱ ነጥብ ያርቁ. ከባህር ጠለል በላይ ለ 1,000 ጫማ ከፍታ, 2 ዲግሪ ፋራስን ይቀንሱ.
የምግብ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ ሙከራ) - ትንሽ እቃዎችን በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ. በማብሰያው ጊዜ መጨረሻ አጠገብ መሞከር ይጀምሩ. በበረዶው ቀዝቃዛ ሳህን ላይ ትንሽ የጨርቅ አሻንጉሊት መጣል. ለ 2 ደቂቃ ያህል ወደ ማቀዝቀዣው መልሰው ያስቀምጡት. እሬው "ቆዳ" ከተቀላቀለ እና ጣትዎ በንፁህ ጣት ሲያንጸባርቅ ትንሽ ከሆነ ደግሞ እሬት ይዘጋል. አሁንም ድረስ ዘግይቶ ከሆነ እና ጣትዎ በቀላሉ በፉቱ በኩል የሚያልፍ ከሆነ, ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ እንደገና ይፈትሹ.
የቀዝቃዛ ሙቀት ማረጋገጥ - በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥቂት የብረት ማንኪያዎችን ያስቀምጡ. ቀዝቃዛውን ማንኪያ ወደ ሙቅ ድብልቅ በሙቀሉት ላይ ይንጠፏት. ከጠረጴዛው ውስጥ ይራቅ. ጥቂት ጠብታዎች አንድ ላይ ሲመጡ እና "ሉህ" ከሳቹ ላይ ሲወልቁ ዱቄው ይከናወናል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 41 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 0 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |