ይህ ቀለል ያለ ንጉሣዊ ኩኪንግ ምግብ አዘገጃጀት ለሽያጭ, ለኩኪ, ለኬሚ እና ለዝንጅብል ቤቶችን የሚያመች ነጭ, ደረቅ አሲድ ይፈጥራል.
ማስታወሻ ይህ ኬኮች ሇመጠጣት ጥቅም ሊይ የሚውሇው እሽክርክሪት አይደለም ! አረንጓዴ የበረዶው አዙሪት በጣም ኃይለኛ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ይገኛል. ለስኳን ኩኪዎች እንደ መከለያ በመሆን ወይም ለኬክ እና ለከሚንግ ጌጣጌጥ ማራኪነት ለመስራት እንደ ክሬንበርድ ቤቶችን እንደ ሙጫ መስራት በጣም አስደናቂ ነው.
ንጉሳዊ የበረዶ አፈርን እንዴት እንደሚያሳዩ የሚያሳይ የፎቶ አጋዥ ስልጠና እንዳያመልጥዎት እና የንጉስ አፈርን የሚጠቀሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከታች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 እንቁላል ነጭዎች, በክፍሩ የሙቀት መጠን
- 4 ኩንታል ዱቄት ስኳር
- 1/2 ስፓርት ስቴክ ክሬተር
- የምግብ ቀለም (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንቁላሉ ነጭዎች ከመጀመራቸው በፊት የሙቀት ምጣኔ ላይ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ጥሬ እንቁላል ነጭዎችን በመፍለስ ስጋት ካደረብህ አደጋን ለመቀነስ የተጠገኑ እንቁላልዎችን መግዛትህን አረጋግጥ.
- በእንፋሎት ማቀነባበሪያ ውስጥ ንጹህ እና ደረቅ ሳህን ውስጥ, እንቁላል ነጭዎችን, ቅቤ ስኒ እና የጨርቁ ክሬም. የሹኪን አባሪን በመጠቀም ሁሉንም እስኪቀላቀሉ ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይያዙ. የምትፈልጉ ከሆነ በእጅ ማቀነባበርን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን አረንጓዴው ትክክለኛውን እኩልነት ለመድረስ ረጅም ጊዜ ሊወስድ ይችላል.
- መቀላቱን ያቁሙና ከሳጥን ጎን ጎን ይላጩት. መቀላቀሻውን እንደገና ያስጀምሩትና ድብልቅ እስኪሆን ድረስ በጣም ጥቁር, የሚያብረቀርቅ, ጠንካራ እና ነጭ እንዲሆን እስከ መካከለኛ ፍጥነት ይደበድቡት. ይህ ከ7-10 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል.
- ለፍላጎቶችዎ ተስማሚ መሆኑን ለማረጋገጥ የሚያስፈልገውን ማቅረቢያ ይፈትሹ. ደረቅ ቆንጣጣ ካስፈለገዎት እዚህ ትንሽ ነጥብ አቧራ ይጨምሩ.
- ቆዳዎን አንድ ቀለም ብቻ ማቅለጥ ከፈለጉ, ቀስ በቀስ ጥቂት ቀስቶችን በመጨመር ማቀላቀያውን እስኪቀላቀል ድረስ ትንሽ ቀዳዳዎች ማከል ይችላሉ. በርካታ የተለያዩ ቀለሞችን ማድረግ ከፈለጉ, ጣቱን በበርካታ የተለያዩ ጎድጓዶች ውስጥ ይከፋፍሉት እና በእጅዎ በፎን ቀለም ይለዋወጡ.
- አረንጓዴ የበረዶ ቆንጥጦ ወደ ብርቅ ውስጣዊ ሁኔታ ይደርሳል, እና እንደተፈጠረ ወዲያውኑ ይለካል. ቆዳውን ከመጠቀምዎ በፊት እንዳይጋለጡ ለመከላከል በሻጭ ወረቀት ላይ በደንብ እርጥብ አድርገው በቆሻሻ መጣያ ውስጥ አናት ላይ ማስቀመጥ. ቆዳውን መሸፈን በጣም አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይ የፓስተር ቦርሳና የቧንቧ መክተቻ ቧንቧዎችን እየተጠቀሙበት ከሆነ የከረጢቱን የጀርባ ጫፍ በጥብቅ ይከርክሙት እና ጥቅም ላይ በማይውልበት ጊዜ በደረቁ የወረቀት ፎጣ ማጠቢያ ተጠቅመው በጥቁር ወረቀት ላይ አይጣቅሙ.
- ንጉሣዊ እርጥበት ከ 15 እስከ 60 ደቂቃ ማለቂያ ላይ ማጠንጠን አለበት. ቆዳው ለስላሳ እና ተጣብቆ እንዲወጣ ስለሚያደርጉ ምርቶችን በቀዝቃዛው ንጉሳዊ አፈር ውስጥ አታስቀምጡ.
ንጉሳዊ Icing የሚጠቀሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 96 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |