የእሳት ፍለጋ ለ E ሳት
ትሪው ዶሮዎችን ወይም ሙሉ ዓሳ ማብሰል የምትፈልጉ ምርጥ ዓሣ ነው. የዱር እንስሳትን ሲገዙ, ከ 6 እስከ 8 ኢንች ርዝመቱ ትክክለኛውን የዓሣ መጠን ያለው ዓሣ ማግኘት ይፈልጋሉ. ሙሉ ዓሣ ያቅርቡ ወይም ዝንጀሮው ያመጣል ይህ እውነት ነው. ከትራቱ ዶልፊኖች ጋር ሲነጻጸሩ, አንድ ላይ ሲነጣጠሉ አንድ ትንሽ ትልቅ ማድረግ ጥሩ ነው.
በጋራ ያዙት
እርሶ እያቃጠሉ ሳሉ እንደ እንቁራሪ ትናንሽ ዓሳዎች አንድ ላይ ማቆየት በጣም ከባድ አይደለም.
የመጀመሪያው ሚስጥር የእርሶ እርሶዎ ንጹህ መሆኑን ለማረጋገጥ ነው. ምግቦች በቆሸጠው የሰውነት ክፍል ላይ ይጣላሉ እንጂ ትኩስ ሙሮች አይደሉም. ለማሞቅ (ማሞቅ) ከማቀዝቀዣ በፊት እቃውን ያፀዱና ትንሽ ዘይት ይጠቀሙ.
እርስዎ በምታዘጋጁበት ጊዜ ዓሦቹን በአንድ ላይ ለማቆየት የእርሾችን ቅርጫት ወይም የዓሳ ቅርጫት ማግኘት ይችላሉ. እነዚህ በደንብ ይሠራሉ እና ዓሣዎችዎን በጥሬው ለመያዝ ይረዳሉ.
ለሥራው ትክክለኛ መሳሪያ
የሚያስፈልግህ ነገር በጣም ቀጭን ነው. አሳን በጋራ ለመያዝ, በደንብ ድጋፍ መስጠት አለብዎት, ስለዚህ ዋናውን ዓሳ ለመምጠጥ ሰፊ ስፋት ያስፈልጋችኋል. ስፓውቱሉ ዓሣውን ሁለት ጊዜ ብቻ መንካት አለበት, አንድ ጊዜ ደግሞ ለመጥለፍ እና ሌላውን ጊዜ ከዓይኑ ላይ ለማንሳት. ማሾፍ, መጮህ, ወይም መጫወት የለም. ይሄ ችግር ውስጥ ያመጣልዎ. ሌላው ሚስጥር ደግሞ ስጋው የበቀለ እና ፈጣን መሆን አለበት. ጌጥዎን እንደሞቀ ይሁኑ. ፊትለፊት ያለውን ፊት ሲነካኩ ቀጭኑን ይለውጡና ቀለሙ ወደ ስጋው መሃል ሲደርስ ቀለማውን ይቀይሩት.
አንድ ሙሉ ጉንዳን መሙላቱ ያለው ትልቅ ጥቅም ስለመጥፋቱ መጨነቅ አይኖርብዎትም እንዲሁም ዓሳዎችን በተለያዩ አይነት ምግቦች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. አንድ ሙሉ እንቁላል ከሎሚ እና የሎሚ ጭማቂዎች, ሙሉውን የሮማን ፍሬዎች, እና የጡባዊ ሽንኩርት ወይም ሌላ የሚወዱት ማንኛውም ነገር ይዝጉ. ዓሣው ከተጠራቀመ በኋላ ቆዳው በቀላሉ ስለሚወጣ አጥንትን ወዲያውኑ ከአሳዎቹ ውስጥ ማውጣት ትችላለህ.
ትራይቱ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው. ስጋው, በጣም ጥሩ ነው, በእርግጠኝነት ምንም ነገር ማከል አያስፈልግዎትም. ዝንጁን በ 8 ደቂቃ ወይም ከዚያ ባነሰ ጊዜ ውስጥ መብላት ይችላሉ እንዲሁም አንድ ዓሣ ከ 12 ደቂቃዎች በላይ ይወስዳል.