ይህ የእሸት የበሰለ ምግብ ማቅለጫ ዘዴ የ ስኳር መጠን መጠነኛ እና የማብሰያ ጊዜው ዝቅተኛ እንዲሆን ለማርሽ ማካሪያ (ማጠፊያ ጊዜ) እና በቤት የተዘጋጀ ፒኬን ይጠቀማል.
ፍራፍሬዎች ዝቅተኛ የፔኪን ፍራፍሬ (ፍራፍሬ) የሚባሉ ፍራፍሬዎች ሲሆኑ በራሳቸው መንገድ በደንብ አይጠቀሙም ማለት ነው. ይሁን እንጂ የንግድ ፓኪቲን መጨመር ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር መጨመር ይጠይቃል. አማራጩ ረጅም ረጅም የማብሰያ ጊዜ ነው.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ፔቲን ለመግዛት ወይም በጠንካራ የስኳር ይዘት ወይም የረጅም ጊዜ የማብሰያ ጊዜዎች ላይ ተመርኩዞ ጣዕም እና ቀለም ከማጣት ጋር የተገነዘበውን የእርሻ ብሩክ ለማድረግ የሚያስችል እጅግ በጣም ጥሩ መንገድ ነው.
ፍራፍሬዎች በአንድ ጊዜ ውስጥ በአንድ ላይ አይበስሉም, እነዚህም በፍራፍሬ ሰብሎች እንደማያመልጣቸው ከሚያሳዩት ምክንያቶች መካከል አንዱ ነው. እነሱን ለመሰብሰብ ቀላሉ መንገድ መሬቱን ማጠፍ እና የዛፉን ቅርንጫፎች ዝቅ ማድረግ ነው. የበሰለ ፍሬዎች ይወድቃሉ.
በጣም ጥሩ ቢራቢሮዎች እንኳ ብዙውን ጊዜ ከዛፉ ላይ አንድ ትንሽ ስንጥቅ ይይዛሉ. ትንንሾቹ ትናንሽ ድንጋዮች ለማስወጣት ቀለበታዊ ስራ ነው, እና እርስዎ የግድ ማድረግ የለብዎትም. ለዚያ ሥራ ጊዜውን መውሰድ ቢያስፈልግዎት የራስዎ ምርጫ ነው, ግን ማሰናከያዎ ከተሻሉ የተሻሉ ሸካራነት ይኖረዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ፓውንድ / 1.8 ኪሎ ግራም ሙጫ (ትኩስ ወይም አየር በረዶ)
- 1/2 ስኒ / 118 ሚ.ሌ. የተዘጋጀ
- ወይን (ወይም
- ፖምፔክቲን )
- 2 1/2 ኩባያ / 560 ግራም ስኳር
- 1 ኩንታል የቢራ ኮምጣጤ ወይም 1 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንጉዳዮችን ወደ ትልቅ የማይነቃነቅ ማሰሮ ያስቀምጡ. ይህ ማለት አንድ ጠፍጣፋ ብረት, አልሙኒየም ወይም መዳብ ማለት አይደለም. በኤሌክትሪክ የሚሠሩ እቃዎች, አይዝጌ አረብ ብረት እና ፒሬክስ ወይም ሌላ ሙቀትን ያጸደቁ ብርጭቆዎች ጥሩ ናቸው.
- ስኳሩን ጨምር እና በደንብ ድብልቅ. ለ 8 ሰዓታት ወይም ለአንድ ምሽት ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. ይህ ረጅም አሲድ ማቀነባበር የምግብ ማቀዝቀዣ ጊዜን በመቀነስ ፍሬን, ይበልጥ በብሩሽ ጣፋጭነት እና ቀለም ያለው ማጭበርበር ያደርገዋል.
- በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በፈላ ውሃ ውስጥ በማጠም የሻይ ማቀፊያዎችን ያርሙት . የቧንቧ መክደኛዎችን አይላጩ ነገር ግን ሙቀቱን ካጠፉ በኋላ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ ይጥሏቸው.
- ማኩሪያዎቹ በማሽማኖቻቸው ጊዜ ብዙ ፈሳሽ ይለቀቃሉ. ያልተፈቀዱ የስኳር ነገሮችን ለማጣራት የተቆራረጡ ቤሪዎችን እና ጣዕምዎን ያርቁ.
- በእጅ የተዘጋጀ ፓኪቲን እና የሊሙ የፍራፍሬ ወይም የሻይ ፍሬ ኮምጣጤ ውስጥ ይንቁ.
- ድቡልቡቱ በቆሎው ነጥብ እስኪደርስ ድረስ ድስቱ በዱላ ውስጠቱ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያኑሩት .
- እምዙን ወደ ማባያ ጉድጓዶች ውስጥ ይንከሩት, እሾህ ፊትና የጋንዲኑ መያዣዎች መካከል ከ 1/2 ኢንች ርቀት ይለያል. የንጣፉን ጠመዶች በንፁህ, በተስተካከለ ጨርቅ ወይም በወረቀት ፎጣ ይጠቀሙ. የመዳፊያ መክፈቻዎችን ይምቱ.
- በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ አንድ የፈላ ውሃ ውስጠ- ሂት በሂደት ላይ ( በከፍተኛው ከፍታ ላይ የሚኖሩ ከሆነ የማጠራቀሚያ ጊዜን ያስተካክሉ).
የታሸጉ ማሰሮዎች በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ, ነገር ግን አንዴ ከተከፈተ ልክ እንደ መጋገሪያው እንደነገርዎት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጡ. የተሸፈነው የእርሻ እሸት ለ 1 ዓመት ይቆያል. ከእሱ በኋላ ለመብል ደህንነቱ የተጠበቀ ነው, ነገር ግን ጥራት እየቀነሰ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 111 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 31 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |