ደማቅ ቀይ ብርቱካን ለስላሳ ፀጉር የተሸፈነ ቀይ ቀለም ያለው ይህ ቀለም የሚያምር ቀለም እና ተለዋዋጭ ጣዕሙ እንዲኖረው ያደርጋል. ለአይስ ክሬም ወይም ለሌላ ጣፋጭ ነገሮች ራባባሬ ኮምፕሬትን ይጠቀሙ (በጂንች አጫጭር ኩኪዎች ላይ በጣም ጥሩ ነው!). ለማይክሮ አረብ ብሌክሌት ሇማጥበሪያዎች ወይንም ሇሌላ ትኩስ ፌራፌሬ (ስስና) አዴርጉ ወይም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችሊለ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ ራብ አበባ (የተቆረጠ; 1 ½ ፓውንድ ረመባብ ቅጠሎች)
- ከ3 / 4 እስከ 1/4 ኩባያ ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም እቃዎች በትንሽ የሙቀት መጠን ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ በማስገባት በትንሹ መጠን ስኳር ያስቀምጡ. ስኳኳው ሁሉ እስኪፈርስ ድረስ በተደጋጋሚ ይመነጩ.
- ሪዮባቦች እስኪነጠቁ ድረስ አዘውትረው ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ. ኮምፓንቱ እንደ ፖምሴው ወፍራም ከሆነ ወለሉን ያጥፉ.
- ጣፋጭ እና ተጨማሪ ጣፋጭ ከፈለጉ ተጨማሪ ስኳር ያክሉ. ይሁን እንጂ የመጎሳቻ ጣዕም ስለ ሪሁባብ ልዩ ትርጉም እንዳለው አትዘንጉ. ተጨማሪ ስኳር ካከሉ, ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይመለሱ እና ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ዘወትር ይተንቱ.
- የንፁህ ማጠራቀሚያ ገንዳዎችን ከሮውባበር ኮፖሎ ሙሌን ይሙሉ, ግማሽ ኢንች ርእስ ይቀነሳል. ማቀፊያውን ለመበስበስ እና ማንኛውንም የአየር ብናኝ ለማስለቀቅ የእያንዳንዱን ማሰሪያ ጥልቀት ግን አጥብቆ በመያዝ በእጅዎ መዳፍ ላይ መታ ያድርጉ. የማስቀመጫ መክፈቻዎችን ይንጠቁጥ. በ 10 ደቂቃ ውስጥ በፈላ ውሀ ገላ መታጠብ .
ልዩነቶች
- ከስታምቤሪያዎች ጋር ይቀላቀሉ
- ስታውሮር - ሪሁባብ ጥንቁቅ ውህደት ነው. በቀላል የአበባ ረቂቅ 1/2 ይተኩ, የተቆረጡ እንጆሪዎች እና የስኳር መጠን ይቀንሱ.
- ከሱፐ ፋንታ ማርን ይጠቀሙ
- እንደ ብርቱካን አበባ ወይም ኮንክሬን የመሳሰሉ መካከለኛ, ቀላል ቀለም ያለው ማር ይምረጡ. በምድብ ውስጥ ከሚገባው ስኳር ይልቅ 1/3 ያነሰ ማር ይጠቀሙ.
- አዲስ ወይም ጥቁር አልማዝ አክል
- የጅሪ ጥይቶች ከሪሁባብ ጋር. በቀን 1 - 2 የሻይ ማንኪያ ጥራጥሬን ወይንም 1 ሳንቲም በጥሩ የተከተለ ክምርን (ቅንጦት) ወደ ምሰሶው ውስጥ ይጨምሩ.
- Compute to Rhubarb Sorbet ን ይቀይሩ
- ኮምፕሌቱን በማቀዝቀዣው ውስጥ (8 - 12 ሰዓት) ወይም 24 ሰዓታት ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይሞቀቱ. በሬሚስተሪ ማሽን ውስጥ በአምራቹ መመሪያ መሰረት.
Rhubarb መረጃ
- ራህቡር ( Rhubarb) በሮሜ ጂነስ ውስጥ ይገኛል. መጀመሪያው ከሳይቤሪያ የመነጨ ነው, ስለዚህ አዎን, በጣም ቀዝቃዛና ደረቅ ነው! Rhubarb ማስፋፋቱ ቀላል ነው, እና ሙሉ ቢመርጥ ግን በከፊል ፀሓይን ይቀበላል.
- ቅጠሎ በተባሉት ቅጠሎች ውስጥ የምንበላው ምግብ ነው. የቅጠሎቹ አረንጓዴ ክፍሎች ምክኒያቱም መርዛማዎች ናቸው, ለዚህም ነው ከርኩስ ቅጠሎች ጋር የሚዛመዱ የሬባባስ ተክሎች አያየዩትም.
- በአብዛኛው እንደ "ተመሳሳዩ" እና "ጣፋጭ" የተጠበሰ የአበባ ዱቄት, ሪሁባብ በአትክልት ውስጥ እንደ ተክሎች ውስጥ ያገለግላል.
- እንዲሁም አረንጓዴ የሩባሬብ ቅጠሎች በቃ ይባላሉ, ጣዕማቸው ከቀይ ቀይዎቹ ጋር ተመሳሳይ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 115 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 4 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |