ይህ የከርሰ እሽግ የሩዝ አዘገጃጀት በተጨባጭ "ሰነፍ ሞኝ" ነው. ሩንን በጥንቃቄ ማየት አያስፈልግዎትም. ስለ ሩዝ መጣስ መጨነቅ አያስፈልገዎትም (በተሰጠበት መሠረት ቀስቅጣሽ ማብሰያዎችን ካጠቡ). እና ይህ የእንቁ ፑል ሩፍ ሁልጊዜም በጠባ ውስጥ ይወጣል.
ክሮክ ፖት Riceን: በየቀኑ ትክክል ነው
ለእዚህ አሰራር ረዥም የእህል እቃዎች ( ጃምስታን) ወይም የባዝሙቲ አይን ( ረቂቅ) ይጠቀማሉ, ከ 1-1 / 2 እስከ 2 ሰዓታት ድረስ ሩቁን ይፈትሹ. በሻክ ማሰሮ ውስጥ ተጣብቀው ሲቆሙ አጫጭር የቢዝነስ ሩዝ አይመከሩም. በተጨማሪም አዲሱ የዘገያ ኩኪዎች ከድሮዎቹ ሞዴሎች ፈጣን ምግብ ያበስላሉ እና ከፍተኛ ሙቀት-ማቀዝቀዣ ኩኪስ ካለዎት ሩዝ ሊቃጠል እንደሚችል ያስታውሱ.
በዚህ ስዕል ላይ ልዩነት ለማከል, ትንሽ ጨው ጨምረው በመጨፍጨፍ በአሻንጉሊት ለማጣፈጥ እና ጣዕም ለማጣፈጥ ትንሽ ጣፋጭ መጨመር ይችላሉ. ሌሎቹ ደግሞ ሽንኩርት ለመጨመር ወይም የቤሮ ገንፎውን ለመተካት ይወስኑ ይሆናል. የተለያዩ የተለያዩ ምግቦችን እና ዕፅዋት ለመሞከር አትፍሩ, የሩዝ ምግብን ማበላሸት አስቸጋሪ ነው.
የምግብ አዘገጃጀት ቀላል እና ሁሌን የምታስቀምጥ ከሆነ ሁልጊዜ በሳምንቱ ውስጥ ለመብላት ሁለት ጊዜ ድብልብ ማድረግ ወይም ከተረፈዉ ቅርጫት ሩዝ ፑድንግ ማድረግ ይችላሉ.
አይስማሙ-10 አሲድ ለዉጥ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አንዴ ሩዝ ውስጥ ምግብ ማብሰያውን ካጠናቀቀ በኋላ በሳቃዉ ላይ የሩዝ ጥራጥሬን በሀይል ያዝና ለ 5 ደቂቃዎች ያርፉ. ይህም እያንዳንዱን እህል ለመለየት ይረዳል እና የተጣራ እና ለስላሳ ሩዝ ይሰጥዎታል. ለማንኛውም እና የምትወዱት የምግብ ማቅለጫዎች እንደ አንድ ጎኖች ሁሉ ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ የረዥም እህል የቤምማትቲ ሩ ወይም የጃጣይን ሩዝና
- ከ1-1 / 4 ኩባያ ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተሰበሰበውን ፐርፕሌት በጄኔቲ ማጠራቀሚያ ዉስጥ ይፈትሹ.
- ሁሉንም ንጥረነገሮችዎን ወደ ቦርሳዎ ውስጥ ይጨምሩ. ማራገፍ እና ሽፋን.
- ከ 1-1 / 2 እስከ 2 ሰዓታት ድረስ ያበስሉ. እሳቱን ክዳን. ሁሉም ፈሳሽ ይረበሻል. ሩዙ የተጠናቀቀ መሆኑን ለማየት ጣሉ. ካልሆነ, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና 1/2 ሰዓት ረዘም ላለ ጊዜ ይጨምሩ.
- ሹካን በመጠቀም የሩዝ ጥራጥሬን በማንሳፈፍ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ አድርጉ.
የጥራት ቅደም-ተከተል-የሩዝ ጨርቁ በበጋው ውስጥ ማብሰሉን እንደቀጠለ ለማረጋገጥ በሩቅ ውስጥ የተረፈውን ሩዝ ለማምረት እና ለመሸጥ እንዲሁም ሩዝ ወደ ማደጊያ እቃ መያዢያ እቃ ማጓጓዝ.
እየበላችሁ እያለ የምትጣፍጥ ጨው (ፍራፍሬ) እንዲደርቅ ፍቀድለት. ምግብዎን ካጨሱ በኋላ መታጠጥ እና ድስቱን ማፅዳቱ ቀዝቃዛ ይሆናል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 178 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 3 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |