ይህ የጠረጴዛ ቦክታ የሚጀምረው ጣፋጭ ከሆነ ግን በቀላል የብራዚል ቀለም ነው. ኬሚካዊው እጽዋት ከቲማቲም ፓቼ, ከአትክልቶችና ከዓሳዎች ክምችት ወይም ጭቃ ጋር ቀለም እና ጣዕም ያገኛሉ. ይህ አስደሳች የሆነው ከሰዓት በኋላ አንድ ሰዓት ብቻ ከአንድ ሰዓት በላይ ተዘጋጅቷል.
ዛጎላዎቹ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በአትክልቶች ይሞላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለሮክስ
- 6 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ኩንታል ዱቄት
- ለቢስኪ
- 1 ፓውንድ የበረዶ እግር ጫማ
- 1 ካሮት (diced)
- 1 ሽንኩር (ዲቾሎይ)
- 4 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1 ጥንዚዛ ሶልዬ (diced)
- 4 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 2 በቂ ቲማቲሞች (diced)
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 3 ጠርሙሶች
- ደረቅ ሽታ
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 16 አውንስ ክላብ ጁስ (ወይም 2 ኩባያ የዓሳዎች ክምችት)
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የቲማቲም ድልህ
- 1 ኩባያ
- ግማሽ እና ግማሽ (ወይም ቀላል ክሬም)
- 1 ዱካ ካያኔ pepper
- ሽቅብ: የተቆራ ተዘሎ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀይ ሽንኩርት ያድርጉ: በትንሽ ሙቀት ውስጥ ቅቤ በትንሽ ሙቀት ላይ ቅቤ ይቀባል. በዱቄት ውስጥ ይንጥፉ እና በቀለሙ (ቀይ ግራጫ) እስኪጫሩ ድረስ ያበስሉ.
- የጫማ እግሮችን ወደ መሃሉ ይቁሙ እና ስጋውን ያስወግዱ. ትላልቅ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ እና ለስላሳነት ስጋን ያስቀምጡ.
- በአትክልት በጣም ዝቅተኛ ሙቀት በሸክላ, በሽንኩርት, በነጭ ሽንኩርት, በሴሊሪ, በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በቲማቲም ውስጥ ዘይት በመጠኑ እስኪሸገይ ድረስ. በደረቅ ሸሪሚና ወቅቶች በጨው እና በፔይን ማራባት. Deglaze skillet; ከከፍተኛ ሙቀት ላይ ፈሳሽ ይብሉ. ድብድብ እና የዓሳ ዛጎሎች አክል; ወደ ተለቃቂ ትኩሳት አምጡ. ለመብራት, ለመሸፈን እና ለአንድ ሰዓት ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- የሽንኩርት ዛጎላዎችን እና አትክልቶችን ማስወገድ. ሾርባ ጣፋጭ ቀይ ስጋ ለ 20 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ፈዛዛ. ለመቅመስ ቲማቲክ ፓቼ, ግማሽ ተኩል, ካይኔን, እና ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ለአምስት ደቂቃዎች አስቂኝ; ጭንቀት. በድብዬ እና ፓሶል መዓዛ ያለው.
የአንባቢ አስተያየቶች
- "ይህን የምግብ አዘገጃጀት እወዳለው! ይህ እስከዛሬ ድረስ ከሚመጡት ምርጥ የስኳር ስብ ውስጥ ነው." "ከአንዳንድ የቼላር ጋሊኪስ ብስኩቶች ጋር የተጣመረ በጣም ጥሩ ምግብ ነው, ለማጋራትዎ እናመሰግናለን." Didi
- "የምግብ ማብሰያ እና አዲስ ነገር ለመሞከር እወዳለሁ." "ሎብስተር ቢስክሬትን እወዳለሁ ነገር ግን ይህ ማንኛውንም የክበብ / ሎብስተር ባስክ ለመሞከር የመጀመሪያ ጊዜ ነበር እናም ለመከተል በጣም ቀላል ነው ብዬ መናገር አለብኝ, ጣዕም በጣም ጥሩ እና ጓደኞቼ በጣም ያስደስቱታል. እኔ የሎብስተር ቢስክ ቦርሳ ለመሥራት በጣም እፈልግ ነበር, ነገር ግን ያንተን ያህል ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ማግኘት አልቻልኩም. "" ላባውን በጫፍ ውስጥ አክላም ጣፋጭ ነበር. " BB
- "እኔ በባዬ ሜክሲኮ ውስጥ ጡረታ ወጥቻለሁ, የምወደው የምወደው የምግብ ቤት እኔ የምወደውን ሎብስተር ቢስክሌት አለው.በ Crab Bisque የምግብ አዘገጃጀትዎ በጣም የተሻለ ሆኗል. ከዚህ ቀደም ሎብስተር ቢስክን አደርገዋለሁ, እዚያም ብዙ ጣዕም አለብኝ.እንደ ብዙ የድረ ገጾችን ድረ ገጽ አሻቅሬያለሁ እናም የእራስዎ የእራስዎ ቴክኒካዊ እና አሸናፊው ብቻ ነዉ.ለእኔ የአዲስ አመት ምሽት እንዴት ያለ ልዩ ህክምና ነው! " ፓሜላ
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 685 |
| ድምር | 51 ግ |
| የተበላው ድካም | 26 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 17 ግ |
| ኮሌስትሮል | 114 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 675 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 49 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |