የተዘጋጁ የስጋ ቦልቄዎች ቀዝቃዛ ማብሰያዎችን ለመጠገንና ለማብሰል እንዲረዳቸው ያደርጉታል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት (የእልዴል ኳስ) ዉስጥ እጠቀማለሁ, ነገር ግን የራስዎ ተወዳጅ የምግብ ማቀዝቀዣ (ስስ ምግቦች) ወይም የበረዶ ግዙፍ ስስ ኳስ አልያም የራስዎትን ከጀርባ (የራስዎን) ራሽ ማድረግ.
እነዚህን ንጥረ ነገሮች ትንሽ ይቀይሩ. የሚወዷቸውን ስኳሽ ቡክስዎች የሚወዱትን ወይም የቤት ውስጥ ስራን ይጠቀሙ, እና ምን ያህል ሙቀት ላይ በመመርኮዝ ሞቃቂ ገመዳዎችን ይቀንሱ ወይም ይጨምሩ. ተጨማሪ የአስተያየት ጥቆማዎችን እና ቀላል የጨው የለውዝ አሰራር ዝርዝር ምክሮችን እና ልዩነቶችን ይመልከቱ.
እነዚህ የስጋ መርከብ ጥሩ የውጭ ጫማ ወይም የድግስ ሳህን ያዘጋጃሉ, እና በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ሊወሰዱ ይችላሉ. በቀላሉ ወደ ፓርቲው ሲገቡ ብቻ የሳምባሉን ቦልሳዎች ያካትቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 36 አነስተኛ የስጋ ቦልቦች (እንደ ሁለቱ 12-ኦውንስ ፓኬጆች ኦልድሊ ቼክ እና ቱርክ ቺፖቴል ሜታቦልስ, ወይም የሚወዱትን የስጋ ቡችላን ይጠቀሙ ወይም ቤት ውስጥ ይጠቀሙ) (ከታች ይመልከቱ)
- 1 ጆር / 12 አውንስ ጃለለ (ፖም)
- 1 1/2 ኩባያ
- የባርበሰ ኩኪት
- 2 ቺዝ ፔፐር (ፖቦላኖ, ደረቅ ወይንም አንጀሃይም ገምቢ)
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 የጥርስ ነጭ ሽንኩርት (ወይም 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት, የተፈጨ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ኩይድ ዱቄት
- አማራጭ: 1/4 የሻይ ማንኪያ ቺፍ ዱቄት (ቺፕለል)
- አማራጭ: 1/2 የሻይ ማንኪያ ኩይድ ዱቄት (ማመቻ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከ3 እስከ 5-አራተኛ የቀዘቀዘ ማብሰያ ሰሪ, ስጋ ቡልን በጃኤል, በባርበኪው ኩባያ, በቆሎ ገመዶች, ሽንኩርት, እና በቆርቆሮዎች ላይ ያዋህዱ.
ለ 4 እና ለ 6 ሰዓታት በ "LOW" ላይ ያብሱ እና ያብሱ.
ከ 3 እስከ 4 የሚደርሱ ስጋን የቡና ማጥፊያዎችን ያቀርባል ወይም ለቤተሰብ ምግብ ምግብ በሩዝ ያገለግላል. ይህ ብዙ ምግብ ለብዙ ሰዎች በእጥፍ ሊፈጅ ይችላል.
የጥርስ ሳሙናዎችን, ትናንሽ ጠርዞችን እና ጠረጴዛዎችን ያቅርቡ እና ቀዝቃዛ ማብሰያውን ስጋ ቡሎችን ያቅርቡ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ፖም ጀሌትን በጃላፔኖ ወይም በፔፐር ጃሌል ተካኑት, ወይም አፕሪኮትን ጠብቆ ወይም ወይን ጄፍ ይጠቀሙ.
- የቺሊውን ቺፐር በሾላ ጣፋጭ ደወል ፔፐር ይለውጡ.
- 1 ሙቀትን (ጃሌሳፖኖ ቺሊ ፔን) ተጨማሪ ሙቀትን ይጨምሩ.
- የስጋ ቦልሳዎችን እና የባርቢኪን ሩዝ እንዲሁም ሩዝ ጋር ማገልገል ወይም ሳንድዊች ወይም ተንሸራታቾች ለማዘጋጀት ይጠቀሙባቸዋል.
- ቀላል Homemade Bake Meatballs: 1 ፓውንድ የሚመዝን ሥጋ ከ 1/4 ኩባያ በደረቁ ደረቅ የዳቦ ምግቦች ያጣምሩ. 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ጥሬ ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. 1 በትልቅ የተገረፈች እንቁላል እና 1/4 ስኒ ወተት. የስጋ ቦልሶችን በሸሚዝ ማራጊያ ፓን ላይ በማስቀመጥ በ 30 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ 350 በፋሎን ያሽጡ. ጣፋጭ ምግቦች: 1/4 ኩባያ ፓርማሲያን አይብ, 1 የሻይ ማንኪያ ቡና ዱቄት, 1 ጭማቂ የተቀዳ የሽኮል ጭማቂ.
- በቀዝቃዛ ቤት ውስጥ የባርቤኪን ቅባት በ 1 ኩባያ ስኳር ቡናማ ቡና 3 በሾርባ ማንኪያ, በ 1 ½ ኩባያ የሻም ማጨሃሪያ, 1 የሾርባር ሽታ እና 2 የሻይፕስ ፓፒሪካዎችን ያጣምሩ. ከፈለጉ አንዳንድ የፈሳሽ ጭስ ጠብታዎችን ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
ከሥጋና አሳጦ የተዘጋጁ ተወዳጅ የተጠበሱ ስጋ መብላቶች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 363 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 81 ሚሜ |
| ሶዲየም | 726 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 26 ግ |