የቅዝቃዜ ፍራፍሬዎች በደቡብ አሜሪካ ምግብ መስራት

ስለ ውስጣዊ ፍራፍሬ

የመንፈስ ጭማቂ በፍሬያማ ላይ ያድጋል እና የፍላጎት አበባ ዝርያ ነው. በደቡብ አሜሪካ ደቡባዊ ክልል የሚገኝ ሲሆን በፓራጓይ, በደቡባዊ ብራዚልና በሰሜናዊ አርጀንቲና እንደመጣ ይታሰባል. በአህጉሪቱ በሙሉ ለማብሰል በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል.

የመንፈስ ጭማቂ ፍራፍሬ ፍሬን, ግሬናዲላ, ማርካያ እና ማርኩጁያ ተብሎ ይጠራል.

ሁለቱም ሐምራዊ እና ቢጫ ዝርያዎች አሉ, እና ፍራፍሬዎች ከፕቱም (ፕለም) እስከ ግዙፉ ፍሬ መጠን ይለያያሉ.

ፍራፍሬው በሚታወቅበት ጊዜ ጥቁር ቆዳ, ብሩህ የሆነ ቆዳ አለው, ነገር ግን የፍራፍሬው ቡቃያ ሲበሰብስ ቆዳው ይለወጣል.

የስፕሪስት ፍሬው ጣዕሙ ፍሬው ትኩስ ሲሆን ትኩስ እና በጣም የሚያምር ነው, ነገር ግን ፍሬው ሲበሰብስ ጣፋጭ እና በጣም የተወሳሰበ ይሆናል. አንዳንዶች የወፍራም ፍራፍሬዎች ሲበላሹ መብላት ይመርጣሉ.

በቀዝቃዛ ፍራፍሬ ፍራፍሬ, በቀዝቃዛ ቧንቧ ወይም ጭማቂ ማብሰል

ጣዕም ፍራፍሬ በተቀነባበረ የሸንኮራ ዱቄት የተሸፈነ የፕላስቲክ ቅቤ ይዟል.

በቆርቆሮ ማብሰያ ለመሥራት ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ማቀጣጠል ላይ ሙቀቱን ይሞሉት. ዘሩን ለማስወገድ በብርቱዌንጣው ወፍራም ወፍ ያርቁ. አንዳንዴ ዘሮቹ እንደ ጌጣጌጥ እንዲጠቀሙበት ይጠበቃሉ. አንድ ጊዜ ከተፈጨ በኋላ በአብዛኞቹ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የበርካታ የሸቀጣሸቀጥ ሱቆች እና የላቲን ገበያዎች ውስጥ ቀዝቃዛ የፍራፍሬ ፍራፍሬ ማግኘት ይችላሉ.

የተጣበቀ ሙዝነት ወፍራም ወፍ በጣም ትርፍ ነው.

የታሸጉ የፍራፍሬ ጭማቂ ብዙ ጊዜ የማቅለሚያ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. በጥሩ የተሸፈነ የፍራፍሬ ጭማቂ ምግብ ሲበስልዎ, የዶሮ ፍራፍሬን ጭማቂን ጨምሮ አጫጭር ዝርዝርን ይፈልጉ, እናም የፍራፍሬውን ጣዕም ያዙ.

የተመጣጠነ ምግብ

የመንፈስ ጭማቂ ፍራፍሬ በአንፃራዊነት በደለኛነት የሌላቸው ምግቦች እና ምግቦች ነው ነገር ግን የአመጋገብ ምልልስ ነው. አንድ የዝቅተኛ ፍራፍሬ 17 ካሎሪ እና 4.2 ካርቦሃይድሬድ የሚይዝ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥም 1.9 ጥራጥሬዎች አሉት. ከፋሲየም በተጨማሪ የዓሳማ ፍሬ የቪታሚን ሲ እና ኤ እና ፖታስየም ጥሩ ምንጭ ነው.

የደቡብ A ሜሪካ A ፍሪካ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች

Passion ፍራፍሬ በአብዛኛው በቀይቃ, በደማቅ, በፍራፍሬ መጠጦች, በኬፕታሮች እና በተመጣጣኝ ምግቦች ላይ ጥቅም ላይ ይውላል. ከግዛቶች, ከኮኮናት, ከቸኮሌት (በተለይ ጨለማ ቸኮሌት), ማንጎ, አናናላ እና ክሬም ጋር የሚጣጣጥ ጥሩ ጣዕም አለው.

ማካካዋ ሳር ኮክቴይል - የመንፈስ ፍሬ
Passion Fruit Sauce - ሳልሳ ዴ ማዛካያ
ማንጎ ፓይዮስት ፍሬ ትርት - ታርታ ዴ ማንጎ እና ማቻካ
ቾኮሌት የለውጥ ፍሬ ፍራፍሬዎች - Trufas de Maracuya
ጭፍጨፋ ፍራፍሬ ኬክ - ቦሎ ሞስ ዴ ማቻያ