01 ቀን 06
ፍየሎች-ከአድሪቲ እስከ ኪዳታስ
የፍራፍሬ ዝርያዎች. ፎቶ © Patrizia Savarese / Getty Images የበለስ ፍሬዎች በጣም ደካማ ናቸው (ብዙውን ጊዜ ለብቻቸው ብቻ ሲወጡ ይከፈላቸዋል!). በዚህም ምክንያት, የበለስ በለስ ብዙውን ጊዜ አንድም ሰው የበለስ ተረቶች (ወይንም ከመጥቀሱ በፊት እንደቀረቡ) ሁሉ ወደ አለም ውስጥ በመግባት መግዛት የሚችሉት ብቸኛው የበለስ ፍሬ ነው.
ሆኖም ግን, በአካባቢው በበሰለ በለስ ማግኘት ከካሊፎርኒያ ውጪ, ምናልባት በሃላ ከ 20 ዲግሪ ፋራናይት በታች ባይወስዱ በማንኛውም ቦታ ሊበቅላቸው ይችላል. ስለዚህ ጥሩ ዕድል, ተጠንቀቁ, እና በአቅራቢያዎ ባሉ ገበያዎች ለአምስት የበለሳን ዝርያዎች (እዚህ ተዘርዝረዋል) ዓይኖችዎን ክፍት ያድርጉት.
አስቀድመህ በለስ ነበሩን? እነዚህን ምርጥ ነገሮች ለማግኘት እነዚህን 10 የፈጣን አጃቢ ምግቦች ይመልከቱ.
02/6
አድሪያዊ
Artizone / Flickr / CC 2.0 እነዚህ ጥቁር አረንጓዴ ወደ ጥቁ ቢጫ በለሶች አንዳንዴ "ነጭ በለስ" በመባል ለሚታወቁት ቀለማት ተብለው ይጠራሉ. እንደዚሁም እዚህ ላይ በተገለጹት ላይ እንደተገለበጥ በሚታዩበት ጊዜ እንደ "ከረሜላ-በለስ በለስ" ይሸጡ ነበር. ደማቅ ሮዝ እስከ ደማቅ ቀይ ቀለም እና በጣም ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
አዳሪነት ያላቸው የበለስ ዛፎች በሰኔ ወር ላይ እና በድጋሜ ተሰብስበዋል. የእነሱ ጣፋጭ ጣዕም ተፈጥሮ ለራሳቸው ብቻ የፍራፍሬ ጣፋጭነት አገልግሎት ይሰራሉ.
03/06
የጥቁር ሚስዮን ፎቶዎች
በፎቅ ቀለም ውስጥ ፎቶ © kcline / Getty Images ጥቁር ሚስቶች በለስ በጣም ጣፋጭ ናቸው (አንዳንዴም ትንሽ የሻሮ መጠጥ ያሽከረክራቸው) ስለሆነም ለስላሳ ወይም ለዮሮትን ወይም ለየት ያለ አሰራርን (እንደ mascarpone, Degur blanc, ወይም የገበሬ ካብስ) ለማቅረብ ምርጥ ናቸው. ጥቁር-ወይን ጠጅ ቀለም ያለው እና ጥቁር ሮዝ ሥጋ አላቸው.
04/6
የቱርክ ቱርክ ወፎች
የቱርክ ቱርክ ወፎች. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን የብራዚል የቱርክ የበለስ ጥቁር ጥቁር ጥቁር ሐምራዊ ቀለም አለው, ከሌሎች የበለስ ጥሬዎች ይልቅ ጥርት ያለ ጣዕም አለው. የብራዚል የቱርክ በለስ በሠላጣ ወይንም በመጠምጠሚያዎች ውስጥ መልካም ጣዕም ይሠራል. ሁሉም ነገርዎ ቡናማ ነጂዎች እና ጣፋጭነት እንዲኖርዎ የሚፈልጉ ከሆነ የተሸለ ፍጆሪዎችን ለማዘጋጀት ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
05/06
ካሊሚና
ካሊሚና Carles Rodrigo / Getty Images ካሊሚናሬ በለስ በጣም ትንሽ ነው, ትንሽ ወርቃማ ቆዳ እና የተለየ ቀይ የለውዝ አይነት ጣዕም ያለው ሮዝያዊ ሥጋ. ሁሉም የበለስ ፍሬዎች (ያበጣው ለዚህ ነው), ነገር ግን እነዚህ ስለነጓቸው ጠንካራ ስሜት አላቸው. በተጨማሪም ካሚሚራዎች በጣም አስገራሚ በሆኑ ቀለማት የተሞሉ ውስጣዊ ቀለሞች የተገነጣጡ ናቸው.
06/06
Kadota Figs
Kadota Figs. ፎቶ © Kenneth A. Wilson / Getty Images የቃadቴ በለስ ደግሞ አረንጓዴ የቆዳ ቀለም አላቸው. ጥሩ ጥሬዎች ናቸው (በጣም ጥሩ ናቸው, እና በቅርብ ያሉት በለሶች ከሆኑ በእጃቸው እጅግ በጣም ጥሩ ይሆናሉ ማለት ነው!), ነገር ግን ሌላ ነገር እንዲሞቁ በጥሩ ሁኔታ ይያዙት (እኔ አስቤ -ፍሬ ቢያውቁ, እዚህ ማወቅ ይችላሉ). ለስለስ ያለ መልካም ጣዕም ያላቸውን ጣፋጭ ጣዕም በመጨመር እነግሳቸዋለሁ. ይህ ለሁሉም አይደለም, ግን ለስለስ ያለ ጣዕም ለሚወዱ ሰዎች ጥሩ ነው.